6 Keuntungan Mengkonsumsi Buah dan Sayuran Organik

Reporter

Tanaman selada menjadi hiasan di rumah warga di Desa Babadan, Kediri, Jawa Timur. Tanaman holtikultura di desa ini menggunakan pupuk organik supaya tumbuh subur. ANTARA/Prasetia Fauzani

TEMPO.CO, Jakarta - Sayur dan buah organik dan non-organik umumnya berbeda dari segi gizi dan kesehatan. Sebab proses tanam yang cukup berbeda, sayur dan buah non-organik ditanam menggunakan pupuk kimia dan insektiskda, sedang organik tidak.

Keuntungan Konsumsi Buah dan Sayuran Organik

Merangkum Conserve Energy Future di alamat conserveenrgyfuture.com, berikut 6 keuntungan konsumsi buah dan sayuran organik:

1. Kesehatan

Makanan organik lebih sehat dibanding yang non-organik. Karena proses produksi tidak menggunakan pestisida kimia atau pupuk kimia, sehingga makanan tidak mengandung bahan kimia beracun dan mungkin tidak memberikan dampak buruk pada kesehatan.

2. Kandungan antioksidan

Sayur dan buah organik lebih banyak mengandung antioksidan dibanding tanaman non-organik. Ini karena tanaman organik bebas zat kimia yang dapat mempengaruhi kandungan vitamin dalam sayur ataupun buah.

3. Resistensi antibiotik

Tanaman maupun hewan yang diproduksi secara non-organik umummya akan diberi antibiotik agar resisten terhadap bakteri dan penyakit. Inilah yang membuat konsumsi hewan dan tanaman non-organik dapat memungkinkan tubuh manusia resisten terhadap antibiotik. Berbeda dengan tanaman dan hewan organik yang dalam produksinya tidak melibatkan zat-zat kimia.

4. Rasa yang lebih baik

Sayur dan buah organik memiliki rasa lebih manis dan nikmat dibanding tanaman non-organik. Sebab selama proses tanam buah maupun sayur dibiarkan berkembang dan matang sesuai waktu.

5. Minim efek pestisida

Mengkonsumsi buah dan sayur non-organik sama halnya memakan pestisida secara tidak langsung. Zat-zat pestisida yang terus menumpuk di tubuh telah dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti kanker, disfungsi pencernaan, sakit kepala, ADHD, cacat lahir, melemahnya sistem kekebalan, dan bahkan kematian dini. Inilah yang membuat tanaman organik lebih sehat dibanding non-organik.

6. Produk organik bebas racun

Pertanian organik tidak menggunakan bahan kimia berbahaya untuk mengatasi hama dan penyakit. Sehingga lebih untuk kesehatan tubuh, ini karena dalam proses tanam tidak menggunakan pestisida kimia, pupuk, herbisida, dan hormon pertumbuhan buatan.

DELFI ANA HARAHAP

Baca: Perbedaan Sayur dan Buah Organik dan Non-Organik, Manfaatnya Bagi Kesehatan

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.






6 Jus Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan

17 jam lalu

6 Jus Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan

Nutrisi tambahan dalam jus buah mengandung sedikit kalori dan mendorong penurunan berat badan.


Resep Acar Timun Wortel, Pelengkap Masakan yang Punya Banyak Manfaat

4 hari lalu

Resep Acar Timun Wortel, Pelengkap Masakan yang Punya Banyak Manfaat

Bukan hanya pelengkap hidangan, acar timun wortel yang segar juga punya manfaat. Berikut manfaat acar timun wortel beserta resepnya.


Jamur Cordyceps dalam The Last of Us, Apakah Bermanfaat untuk Kesehatan?

5 hari lalu

Jamur Cordyceps dalam The Last of Us, Apakah Bermanfaat untuk Kesehatan?

Serial The Last of Us mendorong pencarian tentang jamur Cordyceps. Kenapa?


Inilah 6 Manfaat Durian bagi Kesehatan Tubuh

7 hari lalu

Inilah 6 Manfaat Durian bagi Kesehatan Tubuh

Selain rasanya yang enak, durian juga mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh. Lantas, apa saja manfaat durian untuk kesehatan tubuh?


Khasiat Bunga Camellia untuk Kesehatan Kulit

7 hari lalu

Khasiat Bunga Camellia untuk Kesehatan Kulit

Bunga camellia memiliki banyak nutrisi dan khasiat baik untuk kesehatan kulit, khususnya dalam perawatan wajah, kulit kepala, dan rambut.


4 Manfaat Stroberi, Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

7 hari lalu

4 Manfaat Stroberi, Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Stroberi mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Mengonsumsinya bisa menurunkan risiko penyakit jantung.


Ternyata Rambut Jagung Bisa Dibuat Teh dan Kaya Antioksidan

10 hari lalu

Ternyata Rambut Jagung Bisa Dibuat Teh dan Kaya Antioksidan

Dosen Itera mengenalkan teh dari rambut jagung sebagai salah satu produk antioksidan alami yang dapat dibuat sendiri. Apa saja manfaatnya?


Ini Alasan Kita Mesti Mengonsumsi Kecipir

10 hari lalu

Ini Alasan Kita Mesti Mengonsumsi Kecipir

Kecipir sangat baik dijadikan teman makan sehari-hari karena sangat baik buat kesehatan. Cek apa saja kandungan nutrisinya.


Puslabfor Ambil Tanah dari Lubang Rumah Wowon Serial Killer Cianjur, Untuk Apa?

12 hari lalu

Puslabfor Ambil Tanah dari Lubang Rumah Wowon Serial Killer Cianjur, Untuk Apa?

Dalam kasus pembunuhan berantai Wowon Serial Killer ini, Kapolda Metro Jaya Irjen Pol Fadil Imran menyebut para tersangka partner in crime.


3 Penyebab Kolagen Menurun Selain Faktor Usia

12 hari lalu

3 Penyebab Kolagen Menurun Selain Faktor Usia

Beberapa kebiasaan dapat mempercepat proses menurunnya kolagen