TEMPO.CO, Jakarta - Buah merupakan makanan sehat dan memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Namun mengkonsumsi buah di waktu yang tidak tepat akan membuat nutrisinya tidak terserap optimal. Berikut waktu-waktu yang tak dianjurkan mengonsumsi buah:
1. Saat akan tidur
Dilansir dari Times of India, makan buah sebelum tidur bukanlah ide yang baik. Sebaliknya, makan buah sebelum tidur dapat meningkatkan kadar gula darah seseorang yang dapat membuat seseorang tetap terjaga.
Selain itu, memakannya sebelum tidur dapat membuat pencernaan tetap bekerja di kala tubuh memerlukan istirahat total. Disarankan juga untuk makan malam setidaknya dua jam sebelum tidur karena makan di dekat waktu tidur Anda dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
2. Tepat setelah dan sebelum makan
Disebutkan jarak 30 menit harus dijaga antara asupan buah dan makanan. Jika dimakan tepat setelah atau sebelum makan dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan tubuh tidak akan mendapatkan semua nutrisi penting.
Khusus pasien diabetes harus menunggu setidaknya satu jam sebelum dan dua jam setelah makan untuk dapat makan buah.
3. Makan buah bersamaan dengan makanan lain
Makan buah-buahan bersama dengan makanan lain dapat memperlambat proses pencernaan. Artinya, buah-buahan akan bertahan lebih lama di perut yang juga dapat menyebabkan fermentasi. Buah-buahan kaya akan serat yang lambat dicerna dan ketika dimakan bersama makanan lain malah memperlambat prosesnya.
Dikutiip dari food.ndtv.com, mengonsumsi buah dengan makanan lain yang tinggi protein, serat, dan lemak dapat mengurangi kecepatan gula dari buah untuk masuk ke usus kecil. Hal itu dapat menyebabkan sedikit kenaikan gula darah dibandingkan dengan makan buah begitu saja.
ANNISA FIRDAUSI
Baca juga: Mitos Waktu Terbaik Makan Buah, Cek Faktanya
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
