TEMPO.CO, Jakarta -Sebagai negara yang beriklim tropis, Indonesia menjadi wilayah yang cocok untuk menanam tanaman buah pisang.
Pisang sendiri adalah buah yang mengandung banyak nutrisi, seperti karbohidrat, vitamin C, kalsium dan betakarotein.
Gula Alami Pisang
Selain itu, mengutip dari laman Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai Kartanegara, pisang mengandung tiga gula alami sukrosa, fruktosa dan glukosa. Jenis gula alami ini memberi tubuh sumber energi yang bebas lemak dan kolesterol.
Tidak semua pisang dapat dikonsumsi dan bernilai ekonomis. Karena itu, sebelum berbudidaya pisang, ada baiknya mengetahui jenis-jenis pisang terlebih dahulu. Melansir dari laman lendah.kulonprogokab.go.id, beberapa jenis pisang yang terkenal di Indonesia yaitu:
1. Pisang Raja
Pisang raja memiliki ciri-ciri buah yang melengkung sedikit keatas, kulitnya tebal namun sedikit kasar. Jika sudah matang buah ini berwarna kuning orange, dengan aroma yang harum dan rasanya yang legit dan manis. Pisang ini dapat dikonsumsi langsung tanpa perlu digoreng, direbus maupun dikukus. Pisang ini umumnya dijadikan keripik pisang atau pisang sale.
2. Pisang Ambon Lumut
Pisang ambon lumut berbentuk lurus dengan panjang 15-17 cm dan berdiameter 42 mm dengan kulit yang cukup tebal. Keunikan dari pisang ambon yaitu tetap berwarna hijau meskipun sudah matang. Namun jika sudah terlalu matang warnanya kekuning-kuningan bercak coklat.
Pisang jenis ini memiliki aroma yang sangat harum dan memiliki kandungan rasa manis yang lebih tinggi daripada jenis pisang ambon yang lain. Pisang ini pun bisa dimakan secara langsung.
3. Pisang Barangan
Ciri-ciri pisang barangan yaitu bertekstur lurus dengan panjang sekitar 11 cm dan berdiameter 30 mm. Daging buah pisang barangan berwarna kuning sedikit putih, rasanya manis dan tidak berbiji. Pisang ini biasanya disajikan sebagai makanan pencuci mulut pada acara-acara pesta.
Selanjutnya: Ciri fisik dari buah ini yaitu warna kuning kecoklatan...
