5 Sumber Makanan yang Mengandung Vitamin B3 atau Niasin

Reporter

Editor

Bram Setiawan

Ilustrasi daging ayam. Tabloidbintang

TEMPO.CO, Jakarta - Setiap jenis vitamin memiliki manfaat untuk kesehatan dan kinerja tubuh. Adapun vitamin B3 atau niasin bekerja dalam tubuh sebagai koenzim atau katalis untuk mengaktifkan enzim, dilansir situs web Harvard T. H. Chan.

Lebih dari 400 enzim bergantung dengan niasin untuk berbagai reaksi. Niasin bermanfaat mengubah nutrisi menjadi energi, menjaga sistem saraf, pencernaan, dan kulit agar tetap sehat. Itu sebabnya, penting asupan makanan yang mengandung niasin. 

Makanan sumber niasin 

  1. Hati sapi

Mengutip Healthline, hati sumber makanan alami yang mengandung niasin. Merujuk Nutrition Data, 85 gram hati sapi yang dimasak mengandung 14,7 miligram niasin.

  1. Dada ayam 

Daging dada ayam sumber niasin dan protein tanpa lema. Tiga ons dada ayam yang dimasak tanpa tulang dan kulit mengandung 11,4 miligram niasin.

  1. Tuna 

Satu kaleng tuna 5,8 ons (setara 165 gram), menurut Nutrition Data menyediakan 21,9 miligram niasin. Tuna termasuk pilihan sumber niasin yang baik untuk orang-orang yang suka makan ikan. 

  1. Salmon 

Selain sebagai sumber asam lemak omega-3 untuk kesehatan jantung, salmon juga merupakan sumber niasin terbaik.

  1. Kacang tanah 

Kacang tanah sumber makanan kaya niasin. Dua sendok makan (setara 32 gram) kacang tanah mengandung 4,3 miligram niasin. Kacang tanah juga kaya protein, vitamin E, vitamin B6, dan fosfor. 

HARIS SETYAWAN

Baca: Manfaat Vitamin B Kompleks bagi Kesehatan

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.






Inilah Alasan Mengapa Kafein Dilarang Diminum Bersama Vitamin

16 jam lalu

Inilah Alasan Mengapa Kafein Dilarang Diminum Bersama Vitamin

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi minuman berkafein. Salah satunya tak boleh diminum bersamaan dengan vitamin.


Fakta-fakta Penting Seputar Suplemen yang Perlu Diketahui

17 jam lalu

Fakta-fakta Penting Seputar Suplemen yang Perlu Diketahui

Fakta penting pertama, suplemen pertama kali tersedia pada tahun 1940-an. Selain itu, berikut fakta-fakta lainnya tentang suplemen yang perlu diketahui.


5 Risiko Kurang Makan Sayuran dan Buah

23 jam lalu

5 Risiko Kurang Makan Sayuran dan Buah

Sayuran dan buah mengandung berbagai jenis nutrisi


Pentingnya Edukasi Pola Makan degan Gizi Seimbang

1 hari lalu

Pentingnya Edukasi Pola Makan degan Gizi Seimbang

Penguatan edukasi mengenai pentingnya pola makan dengan gizi seimbang harus terus dioptimalkan untuk mencegah stunting.


Pentingnya Air Susu Ibu untuk Dukung Tumbuh Kembang Anak

2 hari lalu

Pentingnya Air Susu Ibu untuk Dukung Tumbuh Kembang Anak

Kemenko PMK menekankan pentingnya pemberian air susu ibu atau ASI eksklusif untuk mendukung tumbuh kembang anak dan mencegah stunting.


Cara Alami untuk Membakar Lemak dengan Meningkatkan Metabolisme

4 hari lalu

Cara Alami untuk Membakar Lemak dengan Meningkatkan Metabolisme

Dari pilihan makanan, olahraga, sampai mengelola stres akan membantu tubuh membakar lemak secara alami.


Bahaya Kekurangan Mikronutrien pada Anak

5 hari lalu

Bahaya Kekurangan Mikronutrien pada Anak

Dokter anak mengatakan kekurangan mikronutrien tertentu bisa menyebabkan masalah kesehatan, termasuk kurang gizi.


5 Makanan untuk Meningkatkan Kesuburan Pria dan Wanita

7 hari lalu

5 Makanan untuk Meningkatkan Kesuburan Pria dan Wanita

Tidak ada satu pun makanan untuk meningkatkan kesuburan secara instan, tapi pola makan seimbang bisa membantu.


Hindari Makan Durian jika Anda Menderita Penyakit Ini

7 hari lalu

Hindari Makan Durian jika Anda Menderita Penyakit Ini

Beberapa orang disarankan untuk tidak mengonsumsi durian. Siapa saja mereka?


Deretan Mikro Nutrien yang Dibutuhkan Ibu Hamil

8 hari lalu

Deretan Mikro Nutrien yang Dibutuhkan Ibu Hamil

Mikro nutrien penting untuk ibu hamil sebab berkaitan dengan tumbuh kembang sang bayi.