Manfaat Vitamin B3, Peningkatan Kolesterol Baik hingga Melindungi Sel Otak

Reporter

Editor

Bram Setiawan

ilustrasi ikan tuna (pixabay.com)

TEMPO.CO, JakartaVitamin B3 atau niasin memiliki dua fungsi utama, yaitu sebagai katalis untuk mengaktifkan enzim, koenzim nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) dan nicotinamide adenine dinucleotide phosphate (NADP). Niasin terkait 400 reaksi biokimia dalam tubuh, terutama energi dari makanan yang telah dikonsumsi.

Manfaat vitamin B3 atau niasin

  1. Kolesterol baik

Mengutip Mayo Clinic konsumsi vitamin B3 niasin bermanfaat meningkatkan High Density Lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik untuk melawan Low Density Lipoprotein (LDL) kolesterol jahat dalam aliran darah. Tapi, merujuk penelitian, terapi niasin tidak mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

  1. Melindungi sel otak

Niasin berguna melindungi sel otak dari stres dan cedera, dilansir situs web Harvard T. H. Chan. Asupan vitamin B yang lebih tinggi, terutama niasin, selama masa muda dewasa muda berkaitan meningkatkan fungsi kognitif saat usia paruh baya.

  1. Penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis)

Mengutip laman Mount Sinai, pria yang mengalami penyakit jantung mengonsumsi niasin dan colestipol akan memperlambat perkembangan penyempitan pembuluh darah arteri. Orang dengan penyakit jantung dan kolesterol tinggi yang mengonsumsi niasin bersama dengan simvastatin (zocor) lebih rendah risikonya mengalami serangan jantung atau stroke tahap awal.

Makanan sumber niasin 

  • Hati sapi

Mengutip Healthline, hati sumber makanan alami yang mengandung niasin. Merujuk Nutrition Data, 85 gram hati sapi yang dimasak mengandung 14,7 miligram niasin.

  • Dada ayam 

Daging dada ayam sumber niasin dan protein tanpa lema. Tiga ons dada ayam yang dimasak tanpa tulang dan kulit mengandung 11,4 miligram niasin.

  • Kalkun

Bobot 3 ons dada kalkun matang mengandung 10 miligram niasin, artinya lebih rendah daripada dada ayam. Walaupun begitu, daging kalkun mengandung triptofan alami yang masuk ke tubuh akan diubah menjadi vitamin B3, dikutip dari WebMD.

  • Ikan tuna

The American Heart Association menyarankan makan ikan setidaknya dua kali dalam satu pekan untuk menjaga kesehatan jantung.  Ikan tuna jenis albacore mengandung 31 persen asupan niasin harian.

  • Jamur kancing

Jamur kancing mengandung 47 persen niasin harian. Mengutip Livestrong, jamur kancing merupakan tumbuhan yang mengandung niasin paling tinggi.

DELFI ANA HARAHAP

Baca: 5 Sumber Makanan yang Mengandung Vitamin B3 atau Niasin

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu






Manfaat Vitamin C untuk Perawatan Kulit

3 hari lalu

Manfaat Vitamin C untuk Perawatan Kulit

Menambahkan vitamin C dalam rutinitas perawatan kulit tidak hanya mencerahkan kulit tetapi juga melindungi dari kerusakan kulit akibat sinar matahari.


Cara Membuat Jus Seledri untuk Mendapatkan 4 Manfaat Kesehatannya

7 hari lalu

Cara Membuat Jus Seledri untuk Mendapatkan 4 Manfaat Kesehatannya

Anda juga bisa membuat jus seledri dengan cara berkelanjutan


Penyebab dan Gejala Bercak Putih Kuku atau Leukonychia

11 hari lalu

Penyebab dan Gejala Bercak Putih Kuku atau Leukonychia

Leukonychia garis putih di kuku itu antara lain menandakan masalah kesehatan


5 Makanan yang Meningkatkan Lemak Baik dan Mengurangi Kolesterol Jahat

14 hari lalu

5 Makanan yang Meningkatkan Lemak Baik dan Mengurangi Kolesterol Jahat

Salah satu cara untuk melawan kadar kolesterol berbahya adalah dengan meningkatkan kadar kolesterol baik.


5 Manfaat Daun Kelor untuk Tubuh

16 hari lalu

5 Manfaat Daun Kelor untuk Tubuh

Daun kelor mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral


Macam Zat Gizi Penting yang Dibutuhkan Tubuh

17 hari lalu

Macam Zat Gizi Penting yang Dibutuhkan Tubuh

Tubuh memerlukan beragam zat gizi berikut agar tetap sehat dan bisa menjalankan fungsinya dengan optimal.


Saran Makanan buat yang Kekurangan Vitamin B12

18 hari lalu

Saran Makanan buat yang Kekurangan Vitamin B12

Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan. Berikut tujuh makanan kaya vitamin B12 untuk nonvegetarian dan vegetarian.


Kelainan Tulang, Risiko Kekurangan Vitamin D pada Anak

20 hari lalu

Kelainan Tulang, Risiko Kekurangan Vitamin D pada Anak

Dokter mengatakan kekurangan vitamin D pada anak bisa menyebabkan kelainan bentuk pertumbuhan tulang, terutama pada kaki.


Jangan Berlebih, Perhatikan Dosis Kebutuhan Harian Vitamin C

21 hari lalu

Jangan Berlebih, Perhatikan Dosis Kebutuhan Harian Vitamin C

Suplemen dibutuhkan bila kebutuhan vitamin C dari makanan sehari-hari tidak terpenuhi. Berapa dosis yang dianjurkan?


Khasiat Vitamin D untuk Cegah Penuaan

22 hari lalu

Khasiat Vitamin D untuk Cegah Penuaan

Para ahli memeriksa bukti yang menunjukkan hubungan antara kekurangan vitamin D dan penyakit kronis yang berhubungan dengan penuaan. Cek hasilnya.