Buah Nangka: Kaya Vitamin yang Bisa Dikonsumsi dengan Beragam Cara

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

Ilustrasi buah nangka. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta -Buah nangka merupakan buah yang berbentuk lonjong, dengan tekstur kulit yang bergerigi berwarna hijau dan memiliki berat 3-5 kg

Nangka adalah buah tropis yang eksotis dengan rasa manis yang halus yang dikonsumsi di banyak bagian dunia. Buah itu bisa dimakan dengan beragam cara.

Seperti dijadikan sayuran menggunakan nangka yang masih belum masak, seperti gudeg. Dan nangka yang matang bisa diolah menjadi kudapan manis seperti keripik nangka. 

Memiliki warna kuning oranye pada saat masak dan memiliki rasa manis yang khas dan dapat digunakan untuk membuat beragam macam masakan.

Nangka juga sangat bergizi dan memiliki beberapa manfaat kesehatan karena mengandung beberapa vitamin.

Dilansir dari Healthline, yang membuat nangka unik dibanding buah lainnya adalah kandungan proteinnya . Buah ini menyediakan lebih dari 3 gram protein per cangkir dalam bentuk jus, dibandingkan dengan 0-1 gram pada jenis buah serupa lainnya, seperti apel dan mangga.

Berikut ini nutrisi yang terdapat pada nangka dalam takaran satu cangkir berbentuk jus:
-Kalori: 155
-Karbohidrat: 40 gram
-Serat: 3 gram
-Protein: 3 gram
-Vitamin A: 10% dari RDI
-Vitamin C: 18% dari RDI
-Riboflavin: 11% dari RDI
-Magnesium: 15% dari RDI
-Kalium: 14% dari RDI
-Mangan: 16% dari RDI

BILL CLINTON
Baca juga : Pasokan Nangka untuk Gudeg Yogyakarta Aman Sepanjang Tahun karena Hutan Ini






Mengenal Sarkopenia dan Dampaknya bagi Tubuh

23 jam lalu

Mengenal Sarkopenia dan Dampaknya bagi Tubuh

Seiring bertambahnya usia, ada kehilangan massa dan kekuatan otot rangka yang tidak disengaja dan kondisi ini terkait sarkopenia.


Mengenali Kandungan Nutrisi Singkong

7 hari lalu

Mengenali Kandungan Nutrisi Singkong

Singkong salah satu tanaman yang paling mampu bertahan saat kekeringan


Telur Bercangkang Cokelat atau Putih, Mana yang Lebih Baik?

7 hari lalu

Telur Bercangkang Cokelat atau Putih, Mana yang Lebih Baik?

Kandungan nutrisi telur bervariasi bergantung pola makan dan lingkungan ayam.


Camilan Sehat untuk Teman Menonton Piala Dunia 2022

8 hari lalu

Camilan Sehat untuk Teman Menonton Piala Dunia 2022

Tidak lengkap rasanya menonton pertandingan sepakbola yang menegangkan tanpa camilan. Berikut camilan sehat teman menonton Piala Dunia 2022.


Apa itu Susu UHT, Berapa Lama Tahan di Lemari Es dan Suhu Ruang?

10 hari lalu

Apa itu Susu UHT, Berapa Lama Tahan di Lemari Es dan Suhu Ruang?

Mengenal lebih jauh susu UHT, dan berapa lama ketahanannya baik jika dalam lemari es maupun suhu ruang. Ini plus minu susu UHT.


Makanan yang Harus Dikonsumsi dan Dihindari Anak dengan ADHD

10 hari lalu

Makanan yang Harus Dikonsumsi dan Dihindari Anak dengan ADHD

ADHD atau gangguan mental yang ditandai dengan perilaku impulsif dan hiperaktif. Pilih makanan yang tepat buat anak dengan ADHD.


Waktu Terbaik untuk Makan jika Ingin Menurunkan Berat Badan dengan Cepat

10 hari lalu

Waktu Terbaik untuk Makan jika Ingin Menurunkan Berat Badan dengan Cepat

Ahli gizi mengungkapkan waktu terbaik makan untuk menurunkan berat badan dengan cepat beserta alasannya.


6 Risiko Masalah Kesehatan Jika Kekurangan Protein

11 hari lalu

6 Risiko Masalah Kesehatan Jika Kekurangan Protein

Jika minim asupan protein rentan berakibat berbagai masalah kesehatan


Aneka Manfaat Sehat Kacang Hijau

11 hari lalu

Aneka Manfaat Sehat Kacang Hijau

Tak hanya lezat diolah menjadi berbagai makanan, kacang hijau juga punya banyak manfaat bagi kesehatan.


Croffle, Kudapan Perpaduan Resep Croissant dan Waffle

12 hari lalu

Croffle, Kudapan Perpaduan Resep Croissant dan Waffle

Croffle mirip seperti waffle, tapi berbeda