Alasan Jangan Cuci Buah Stroberi Sebelum Dimakan

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

Ilustrasi stroberi. Pixabay.com/Congerdesign

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang menyukai buah stroberi karena rasanya yang segar. Buah ini juga mengandung banyak vitamin C yang bisa mencegah sariawan, tingkatkan sistem imun dan membantu cerahkan kulit.

Stroberi adalah salah satu buah keluarga beri yang paling dicintai di seluruh dunia, tetapi satu hal yang dapat kita hubungkan adalah umur simpan buah beri kecil yang manis ini yang sering mati lembek hanya dalam beberapa hari pembelian.

Buah ini secara alami memiliki manfaat kesehatan. Diantaranya kaya antioksidan dan vitamin C, yang baik untuk meningkatkan kekebalan, memperkuat metabolisme, mengurangi kerusakan sel dan mendorong regenerasi sel. 

Namun, buah kecil yang manis ini rentan terhadap kelembaban dan suhu, sehingga perlu cara yang tepat untuk menyimpan dan mengeringkan stroberi agar tidak rusak.

Dilansir dari Times of India, 20 Juni 2022, stroberi termasuk buah yang memiliki tekstur lunak, sehingga cepat hancur jika tidak ditangani dengan baik. Termasuk tidak boleh dicuci jika belum digunakan. Stroberi akan menjadi lebih cepat busuk ketika terkena air dalam jumlah banyak.

Stroberi hanya boleh dicuci ketika sesaat sebelum disantap atau sebelum diolah menjadi sajian. 

Pertama cuci dengan air dingin, letakkan di atas handuk kertas hingga kering. Simpan di nampan terbuka dan gunakan pengering rambut dengan kecepatan rendah. Keringkan stroberi selama 30-40 detik. Tempatkan di dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam lemari es.

BILL CLINTON
Baca: AS dan Kanada Selidiki Keterkaitan Hepatitis A dengan Stroberi Organik






3 Cara Mencuci Stroberi untuk Menghilangkan Kotoran dan Pestisida

3 hari lalu

3 Cara Mencuci Stroberi untuk Menghilangkan Kotoran dan Pestisida

Stroberi memiliki permukaan yang kasar karena bijinya sehingga penting untuk mencucinya dengan air mengalir.


8 Alasan Perlunya Makan Nanas

11 hari lalu

8 Alasan Perlunya Makan Nanas

Selain rasanya enak, nanas mengandung banyak nutrisi penting dan vitamin. Berikut manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari buah nanas.


Cara Menyimpan Stroberi agar Tidak Cepat Membusuk

19 hari lalu

Cara Menyimpan Stroberi agar Tidak Cepat Membusuk

Stroberi cepat lembek dan membusuk hanya dalam beberapa hari pembelian. Jadi, coba cara ini untuk jaga kesegaran dan nutrisinya.


Stroberi Kaya Vitamin C dan Antioksidan, Manfaatnya Super

21 hari lalu

Stroberi Kaya Vitamin C dan Antioksidan, Manfaatnya Super

Vitamin, mineral, dan antioksidan dalam stroberi dapat memberikan manfaat kesehatan yang penting. Berikut di antaranya.


AS dan Kanada Selidiki Keterkaitan Hepatitis A dengan Stroberi Organik

37 hari lalu

AS dan Kanada Selidiki Keterkaitan Hepatitis A dengan Stroberi Organik

Badan pengawas pangan di AS dan Kanada sedang menyelidiki keterkaitan wabah Hepatitis A dengan stroberi organik tercemar karena 27 orang sakit.


10 Manfaat Sayuran Brokoli: Kaya Antioksidan hingga Hambat Proses Penuaan

45 hari lalu

10 Manfaat Sayuran Brokoli: Kaya Antioksidan hingga Hambat Proses Penuaan

Salah satu keunggulan terbesar brokoli adalah kandungan nutrisinya. Ini sarat dengan beragam vitamin, mineral, serat dan senyawa bioaktif lainnya.


5 Asupan Makanan yang Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung

49 hari lalu

5 Asupan Makanan yang Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung

Asupan nutrisi makanan yang sesuai akan bermanfaat untuk kesehatan jantung


Punya Persediaan Buah? Coba Jadikan Manisan Lebaran

29 April 2022

Punya Persediaan Buah? Coba Jadikan Manisan Lebaran

Untuk membuat manisan satu kilogram stroberi membutuhkan satu kilogram gula pasir, setengah kilogram gula merah, satu bungkus agar-agar, dan dua liter


Kaya Antioksidan Ini 3 Manfaat Stroberi untuk Kesehatan

18 April 2022

Kaya Antioksidan Ini 3 Manfaat Stroberi untuk Kesehatan

Selain rasanya yang manis yang menarik bagi semua jenis pemakan buah stroberi juga merupakan sumber nutrisi yang mencakup antioksidan


4 Manfaat Bunga Telang: Kaya Antioksidan hingga Bantu Turunkan Berat Badan

20 Februari 2022

4 Manfaat Bunga Telang: Kaya Antioksidan hingga Bantu Turunkan Berat Badan

Bunga Telang atau kembang Telang merupakan tumbuhan merambat yang biasa ditemukan di pekarangan atau tepi hutan yang kaya antioksidan..