Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

8 Manfaat Kesehatan Komposisi Bahan dalam Susu Kunyit Golden Milk

image-gnews
Ilustrasi golden milk. Pixabay
Ilustrasi golden milk. Pixabay
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Susu kunyit termasuk minuman yang tersaji hangat. Susu kunyit biasanya dikonsumsi untuk meredakan pilek atau batuk. Mengutip WebMD, susu kunyit yang dalam Bahasa Hindi -haldi doodh- resep dasarnya susu sapi bercampur kunyit, kayu manis, jahe.

Susu kunyit atau golden milk minuman yang dipengaruhi budaya India. Beberapa resep juga mencampurkan lada hitam, pala. Perpaduan rempah ciri utama dari resep haldi doodh. 

Manfaat kandungan komposisi bahan golden milk

1. Mengandung antioksidan

Antioksidan senyawa yang berguna untuk melawan kerusakan sel dan melindungi tubuh dari stres oksidatif. Antioksidan dalam golden milk bersumber dari bahan utama yang digunakan, yaitu kunyit, jahe, atau rempah. Keseluruhan bahan itu bersifat antioksidan yang kuat. 

Mengutip publikasi ilmiah berjudul Role of Curcumin in Systemic and Oral Health: An overview, kandungan curcumin dalam kunyit bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit dalam pengobatan Ayurweda, karena adanya pengaruh antioksidan.

2. Mengurangi peradangan

Komposisi bahan dalam golden milk, seperti kunyit, jahe, dan kayu manis bersifat antiinflamasi. Itu bermanfaat meredakan nyeri sendi karena osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.

3. Meningkatkan fungsi otak

Curcumin kunyit dan kandungan jahe meningkatkan kadar faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF). Senyawa BDNF membantu otak untuk membentuk koneksi baru dan mendorong peningkatan sel otak. 

ilustrasi kunyit (pixabay.com)

4. Meningkatkan suasana hati (mood)

Curcumin dalam kunyit bermanfaat meningkatkan suasana hati dan mengurangi gejala depresi

5. Menurunkan kadar gula darah

Tambahan kayu manis dalam golden milk mengurangi glukosa yang diserap usus. Jahe pun bermanfaat menurunkan kadar gula darah hingga 12 persen, jika dilarutkan dalam minuman susu ini.

6. Bersifat antibakteri

Mengutip Healthline, golden milk ini berkhasiat meningkatkan kekebalan tubuh. Curcumin dalam kunyit dan senyawa jahe  mencegah atau meredakan infeksi. Cinnamaldehyde, senyawa dalam kayu manis mencegah pertumbuhan bakteri dan mengobati infeksi saluran pernapasan.

7. Meningkatkan saluran pencernaan

Kunyit dan jahe yang terkandung dalam golden milk berguna menjaga sistem pencernaan agar stabil. Kandungan berbagai bahan golden milk mencegah kambuhnya radang usus kronis atau kolitis ulseratif.

8. Kesehatan tulang

Kandungan kalsium dan vitamin D dalam susu bermanfaat memelihara kesehatan tulang agar tetap kuat. Manfaat itu berguna mengurangi risiko gangguan kesehatan tulang, salah satunya osteoporosis.

Baca: Golden Milk, Bagaimana Asal-usul Susu Kunyit Itu?

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Ikuti berita terkini dari Tempo di Google News, klik di sini.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


3 Resep Olahan Susu untuk Sahur dan Berbuka Puasa

3 hari lalu

Aktivitas penjualan susu sapi yang disetor peternak di instalasi Persusuan Koperasi Unit Desa (KUD) Cepogo, Kecamatan Cepogo, Boyolali, Jawa Tengah, Sabtu, 26 Oktober 2019.  Setelah disetor ke KUD susu yang terkumpul kemudian dipasok ke industri minuman susu di Salatiga. TEMPO/Bram Selo Agung Mardika
3 Resep Olahan Susu untuk Sahur dan Berbuka Puasa

Susu pilihan yang sempurna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama puasa karena mengandung protein, kalsium, vitamin D, dan nutrisi penting lainnya.


5 Manfaat Susu untuk Kesehatan Tubuh

5 hari lalu

Ilustrasi Anak Minum Susu/Istimewa
5 Manfaat Susu untuk Kesehatan Tubuh

Selama ribuan tahun, susu telah menjadi bagian dari diet global, terutama susu yang berasal dari sapi, domba, dan kambing.


Manfaat Paprika untuk Kesehatan, Bisa Jadi Sumber Serat

10 hari lalu

Paprika Merah
Manfaat Paprika untuk Kesehatan, Bisa Jadi Sumber Serat

Paprika adalah sayuran cerah dan populer yang tersedia dalam berbagai warna termasuk merah, oranye, kuning, dan hijau. Apa saja manfaat paprika?


Rekomendasi Jenis Minum Teh yang Bagus Saat Buka Puasa

11 hari lalu

Ilustrasi wanita minum kopi atau teh hangat. Freepik.com/Tirachardz
Rekomendasi Jenis Minum Teh yang Bagus Saat Buka Puasa

Meskipun minum teh tidak dianjurkan untuk berbuka puasa karena kandungan kafein dan gulanya masih ada rekomendasi teh yang justru berefek baik.


Bolehkah Ibu Hamil Minum Teh Chamomile?

12 hari lalu

Ilustrasi teh chamomile. Pixabay.com
Bolehkah Ibu Hamil Minum Teh Chamomile?

Teh chamomile dikenal dengan efeknya yang menenangkan. Tapi, bolehkah diminum ibu hamil?


Bebelac Hadirkan Pojok Susu di 3001 Gerai Alfamart

13 hari lalu

Bebelac Hadirkan Pojok Susu di 3001 Gerai Alfamart

Pojok Susu di Flagship Store Alfamart dihadirkan untuk memberikan pengalaman belanja yang menyenangkan dan premium bagi si Kecil dan Ibu


Manfaat Mengkonsumsi Buah Kurma Saat Berbuka Puasa, Salah Satunya untuk Kesehatan Jantung

14 hari lalu

Ilustrasi kurma. TEMPO/Dian Triyuli Handoko
Manfaat Mengkonsumsi Buah Kurma Saat Berbuka Puasa, Salah Satunya untuk Kesehatan Jantung

Buah kurma memiliki banyak nutrisi. Hal ini sangat bermanfaat bagi tubuh, terutama saat berbuka puasa. Berikut penjelasannya.


Ragam Makanan Sehat untuk Bantu Upaya Berhenti Merokok

16 hari lalu

Ilustrasi makanan sehat (pixabay.com)
Ragam Makanan Sehat untuk Bantu Upaya Berhenti Merokok

Menerapkan pola makan sehat dapat meningkatkan peluang keberhasilan berhenti merokok secara signifikan. Berikut makanan yang bisa dipilih.


Apel Vs Jeruk, Mana yang Lebih Baik buat Kesehatan?

26 hari lalu

Ilustrasi buah jeruk. Tempo/Charisma Adristy
Apel Vs Jeruk, Mana yang Lebih Baik buat Kesehatan?

Sama-sama diklaim tinggi nutrisi dan disukai banyak orang, mana yang lebih baik buat kesehatan, apel atau jeruk?


Program Makan Siang Gratis Berpotensi Kerek Harga Kebutuhan Pokok, Ini Alasannya

32 hari lalu

Airlangga Sebut Program Makan Siang Gratis dan Minum Susu Prabowo Masuk APBN 2025
Program Makan Siang Gratis Berpotensi Kerek Harga Kebutuhan Pokok, Ini Alasannya

Program makan siang gratis dianggap bisa berpotensi meningkatkan harga sejumlah barang kebutuhan pokok. Mengapa?