8 Manfaat Kesehatan Komposisi Bahan dalam Susu Kunyit Golden Milk

Ilustrasi golden milk. Pixabay

TEMPO.CO, Jakarta - Susu kunyit termasuk minuman yang tersaji hangat. Susu kunyit biasanya dikonsumsi untuk meredakan pilek atau batuk. Mengutip WebMD, susu kunyit yang dalam Bahasa Hindi -haldi doodh- resep dasarnya susu sapi bercampur kunyit, kayu manis, jahe.

Susu kunyit atau golden milk minuman yang dipengaruhi budaya India. Beberapa resep juga mencampurkan lada hitam, pala. Perpaduan rempah ciri utama dari resep haldi doodh. 

Manfaat kandungan komposisi bahan golden milk

1. Mengandung antioksidan

Antioksidan senyawa yang berguna untuk melawan kerusakan sel dan melindungi tubuh dari stres oksidatif. Antioksidan dalam golden milk bersumber dari bahan utama yang digunakan, yaitu kunyit, jahe, atau rempah. Keseluruhan bahan itu bersifat antioksidan yang kuat. 

Mengutip publikasi ilmiah berjudul Role of Curcumin in Systemic and Oral Health: An overview, kandungan curcumin dalam kunyit bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit dalam pengobatan Ayurweda, karena adanya pengaruh antioksidan.

2. Mengurangi peradangan

Komposisi bahan dalam golden milk, seperti kunyit, jahe, dan kayu manis bersifat antiinflamasi. Itu bermanfaat meredakan nyeri sendi karena osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.

3. Meningkatkan fungsi otak

Curcumin kunyit dan kandungan jahe meningkatkan kadar faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF). Senyawa BDNF membantu otak untuk membentuk koneksi baru dan mendorong peningkatan sel otak. 

ilustrasi kunyit (pixabay.com)

4. Meningkatkan suasana hati (mood)

Curcumin dalam kunyit bermanfaat meningkatkan suasana hati dan mengurangi gejala depresi

5. Menurunkan kadar gula darah

Tambahan kayu manis dalam golden milk mengurangi glukosa yang diserap usus. Jahe pun bermanfaat menurunkan kadar gula darah hingga 12 persen, jika dilarutkan dalam minuman susu ini.

6. Bersifat antibakteri

Mengutip Healthline, golden milk ini berkhasiat meningkatkan kekebalan tubuh. Curcumin dalam kunyit dan senyawa jahe  mencegah atau meredakan infeksi. Cinnamaldehyde, senyawa dalam kayu manis mencegah pertumbuhan bakteri dan mengobati infeksi saluran pernapasan.

7. Meningkatkan saluran pencernaan

Kunyit dan jahe yang terkandung dalam golden milk berguna menjaga sistem pencernaan agar stabil. Kandungan berbagai bahan golden milk mencegah kambuhnya radang usus kronis atau kolitis ulseratif.

8. Kesehatan tulang

Kandungan kalsium dan vitamin D dalam susu bermanfaat memelihara kesehatan tulang agar tetap kuat. Manfaat itu berguna mengurangi risiko gangguan kesehatan tulang, salah satunya osteoporosis.

Baca: Golden Milk, Bagaimana Asal-usul Susu Kunyit Itu?

Ikuti berita terkini dari Tempo di Google News, klik di sini.






3 Makanan Ini Membuat Bintik Hitam dan Flek Tambah Parah

8 jam lalu

3 Makanan Ini Membuat Bintik Hitam dan Flek Tambah Parah

Daripada tiga makanan ini, dokter kulit merekomendasikan memilih makanan yang kaya antioksidan untuk membantu mengurangi bintik hitam.


Efek Samping Jika Terlalu Banyak Mengonsumsi Kopi Hijau

16 jam lalu

Efek Samping Jika Terlalu Banyak Mengonsumsi Kopi Hijau

Kopi hijau mungkin mengandung lebih banyak kafein daripada kopi hitam, tapi perbedaannya tidak jauh


4 Makanan ini Bisa Bantu Tidur Nyenyak, Almond dan Susu Hangat Jangan Lupa

1 hari lalu

4 Makanan ini Bisa Bantu Tidur Nyenyak, Almond dan Susu Hangat Jangan Lupa

Anda termasuk yang sulit tidur malam hari? Untuk membantu tidur nyenyak bisa konsumsi 4 makanan ini, antara lain kacang almond.


Jaga Metabolisme Tetap Sehat Konsumsi 6 Makanan Ini

2 hari lalu

Jaga Metabolisme Tetap Sehat Konsumsi 6 Makanan Ini

Jika Anda ingin mengoptimalkan metabolisme, memprioritaskan makanan nabati adalah salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan


7 Makanan Tinggi Melatonin yang Membantu Tidur Lebih Nyenyak Malam Hari

3 hari lalu

7 Makanan Tinggi Melatonin yang Membantu Tidur Lebih Nyenyak Malam Hari

Dari pisang hingga kacang-kacangan, berikut tujuh makanan yang dapat membantu tidur lebih nyenyak di malam hari.


Beras Merah Vs Beras Putih, Mana yang Lebih Sehat?

3 hari lalu

Beras Merah Vs Beras Putih, Mana yang Lebih Sehat?

Beras merah dan beras putih merupakan 2 jenis beras yang banyak ditemukan. Lantas, mana yang lebih sehat? Berikut kelebihan dan kekurangan keduanya.


Lima Manfaat Konsumsi Beras Merah

3 hari lalu

Lima Manfaat Konsumsi Beras Merah

Beras merah menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.


Ada di Setiap Fase Kehidupan, Susu Sudah Dianggap Jadi Bagian dari Gaya Hidup

5 hari lalu

Ada di Setiap Fase Kehidupan, Susu Sudah Dianggap Jadi Bagian dari Gaya Hidup

Susu tidak hanya sebagai minuman dengan penuh gizi. Minuman itu saat ini sudah menjadi salah satu bagian dari gaya hidup masyarakat.


Siapa Saja yang Berisiko Kekurangan Vitamin D?

6 hari lalu

Siapa Saja yang Berisiko Kekurangan Vitamin D?

Kekurangan vitamin D bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan namun tipe orang berikut memiliki risiko lebih tinggi.


5 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Stroke

6 hari lalu

5 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Stroke

Menjaga asupan makanan merupakan salah satu cara menghindari terjadinya stroke. Berikut lima makanan yang harus dihindari penderita stroke.