Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

8 Manfaat Kesehatan Komposisi Bahan dalam Susu Kunyit Golden Milk

image-gnews
Ilustrasi golden milk. Pixabay
Ilustrasi golden milk. Pixabay
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Susu kunyit termasuk minuman yang tersaji hangat. Susu kunyit biasanya dikonsumsi untuk meredakan pilek atau batuk. Mengutip WebMD, susu kunyit yang dalam Bahasa Hindi -haldi doodh- resep dasarnya susu sapi bercampur kunyit, kayu manis, jahe.

Susu kunyit atau golden milk minuman yang dipengaruhi budaya India. Beberapa resep juga mencampurkan lada hitam, pala. Perpaduan rempah ciri utama dari resep haldi doodh. 

Manfaat kandungan komposisi bahan golden milk

1. Mengandung antioksidan

Antioksidan senyawa yang berguna untuk melawan kerusakan sel dan melindungi tubuh dari stres oksidatif. Antioksidan dalam golden milk bersumber dari bahan utama yang digunakan, yaitu kunyit, jahe, atau rempah. Keseluruhan bahan itu bersifat antioksidan yang kuat. 

Mengutip publikasi ilmiah berjudul Role of Curcumin in Systemic and Oral Health: An overview, kandungan curcumin dalam kunyit bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit dalam pengobatan Ayurweda, karena adanya pengaruh antioksidan.

2. Mengurangi peradangan

Komposisi bahan dalam golden milk, seperti kunyit, jahe, dan kayu manis bersifat antiinflamasi. Itu bermanfaat meredakan nyeri sendi karena osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.

3. Meningkatkan fungsi otak

Curcumin kunyit dan kandungan jahe meningkatkan kadar faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF). Senyawa BDNF membantu otak untuk membentuk koneksi baru dan mendorong peningkatan sel otak. 

ilustrasi kunyit (pixabay.com)

4. Meningkatkan suasana hati (mood)

Curcumin dalam kunyit bermanfaat meningkatkan suasana hati dan mengurangi gejala depresi

5. Menurunkan kadar gula darah

Tambahan kayu manis dalam golden milk mengurangi glukosa yang diserap usus. Jahe pun bermanfaat menurunkan kadar gula darah hingga 12 persen, jika dilarutkan dalam minuman susu ini.

6. Bersifat antibakteri

Mengutip Healthline, golden milk ini berkhasiat meningkatkan kekebalan tubuh. Curcumin dalam kunyit dan senyawa jahe  mencegah atau meredakan infeksi. Cinnamaldehyde, senyawa dalam kayu manis mencegah pertumbuhan bakteri dan mengobati infeksi saluran pernapasan.

7. Meningkatkan saluran pencernaan

Kunyit dan jahe yang terkandung dalam golden milk berguna menjaga sistem pencernaan agar stabil. Kandungan berbagai bahan golden milk mencegah kambuhnya radang usus kronis atau kolitis ulseratif.

8. Kesehatan tulang

Kandungan kalsium dan vitamin D dalam susu bermanfaat memelihara kesehatan tulang agar tetap kuat. Manfaat itu berguna mengurangi risiko gangguan kesehatan tulang, salah satunya osteoporosis.

Baca: Golden Milk, Bagaimana Asal-usul Susu Kunyit Itu?

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Ikuti berita terkini dari Tempo di Google News, klik di sini.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Alasan TKN Bagi Menu Ayam Goreng dan Susu Gratis dalam Kampanye Prabowo-Gibran

6 jam lalu

Calon legislatif dari Partai Gerindra, Habiburokhman dan Adnan Taufiq, membagikan makan siang dan susu gratis kepada warga Pulogebang, Jakarta Timur, Selasa, 28 November 2023. TEMPO/Han Revanda Putra.
Alasan TKN Bagi Menu Ayam Goreng dan Susu Gratis dalam Kampanye Prabowo-Gibran

Habiburokhman dan Adnan Taufiq, membagikan makan siang dan susu gratis kepada warga Jakarta Timur dalam kampanye perdana Prabowo-Gibran


Mengenal Buah Salju Khas Bali, Ini Kandungan dan Manfaatnya

1 hari lalu

Ilustrasi memakan buah-buahan. Shutterstock.com
Mengenal Buah Salju Khas Bali, Ini Kandungan dan Manfaatnya

Ketika dimakan, buah salju memberikan sensasi dingin di mulut dan juga terasa manis menyerupai vanilla.


Tingkatkan Populasi Ternak: Mentan Amran Dorong Produktivitas Semen Beku

5 hari lalu

Tingkatkan Populasi Ternak: Mentan Amran Dorong Produktivitas Semen Beku

Kunjungan Mentan Andi Amran Sulaiman ke BBIB Singosari, guna mendorong peningkatan produktivitas semen beku ternak sehingga populasi ternak Indonesia dan susu.


Bahayakah Makan Ubur-ubur dan Apa Saja Manfaatnya?

7 hari lalu

Ubur-Ubur Kotak, binatang dengan bisa paling beracun di dunia. (Sydney.edu.au/AAP Photo/Kelvin Aitken)
Bahayakah Makan Ubur-ubur dan Apa Saja Manfaatnya?

Siapa sangka, di balik bisa yang siap disebarkan pada musuh, ubur-ubur punya banyak manfaat kesehatan dan telah diolah menjadi aneka makanan lezat.


Fakta Unik Wine dari Belimbing Wuluh, Minuman Sehat yang Punya Khasiat Antidiabetes

7 hari lalu

Daun dan buah belimbing wuluh ( Averrhoa bilimbi) difoto pada Senin, 4 Oktober 2021. Daun belimbing wuluh diteliti tim mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) sebagai antibakteri yang dapat menyingkirkan zat berbahaya salmonela sehingga daging ayam lebih sehat dan segar untuk dikonsumsi. Kredit: TEMPO/Abdi Purmono
Fakta Unik Wine dari Belimbing Wuluh, Minuman Sehat yang Punya Khasiat Antidiabetes

Belimbing wuluh bisa diolah menjadi wine. minuman sehat yang punya banyak khasiat


Fakta Buah Lai, Mirip Durian yang Bisa Menjaga Kesehatan Kulit

7 hari lalu

Buah Lai. Shutterstock
Fakta Buah Lai, Mirip Durian yang Bisa Menjaga Kesehatan Kulit

Buah lai sekilas menyerupai durian. Ini deretan manfaat buah asal Kalimantan tersebut


Serba-serbi Anggur Moondrop Anggur Hitam yang Lonjong dan Lebih Manis

7 hari lalu

ilustrasi buah anggur (pixabay.com)
Serba-serbi Anggur Moondrop Anggur Hitam yang Lonjong dan Lebih Manis

Anggur moonrop memiliki bentuk yang berbeda dari anggur pada umumnya. Warnanya hitam pekat dengan bentuk lonjong, namun lebih manis.


Daftar 6 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan Tubuh

7 hari lalu

Ilustrasi jeruk nipis. Wikipedia.org
Daftar 6 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan Tubuh

Jeruk nipis yang memiliki nama latin Citrus aurantifolia dikenal sejak lama sebagai buah yang kaya manfaat. Apa saja manfaat jeruk nipis?


7 Khasiat Buah Jamblang, Atasi Jerawat hingga Jaga Kesehatan Jantung

9 hari lalu

Ilustrasi memakan buah-buahan. Shutterstock.com
7 Khasiat Buah Jamblang, Atasi Jerawat hingga Jaga Kesehatan Jantung

Buah jamblang merupakan salah satu buah berkhasiat, berikut manfaatnya bagi tubuh.


4 Khasiat Air Okra, Stabilkan Gula Darah hingga Turunkan Berat Badan

10 hari lalu

Ilustrasi okra (pixabay.com)
4 Khasiat Air Okra, Stabilkan Gula Darah hingga Turunkan Berat Badan

Air okra merupakan hasil dari rendaman air dari tanaman okra yang memiliki berbagai manfaat sampai mencegah diabetes.