8 Manfaat Kesehatan Komposisi Bahan dalam Susu Kunyit Golden Milk

Ilustrasi golden milk. Pixabay
Ilustrasi golden milk. Pixabay

TEMPO.CO, Jakarta - Susu kunyit termasuk minuman yang tersaji hangat. Susu kunyit biasanya dikonsumsi untuk meredakan pilek atau batuk. Mengutip WebMD, susu kunyit yang dalam Bahasa Hindi -haldi doodh- resep dasarnya susu sapi bercampur kunyit, kayu manis, jahe.

Susu kunyit atau golden milk minuman yang dipengaruhi budaya India. Beberapa resep juga mencampurkan lada hitam, pala. Perpaduan rempah ciri utama dari resep haldi doodh. 

Manfaat kandungan komposisi bahan golden milk

1. Mengandung antioksidan

Antioksidan senyawa yang berguna untuk melawan kerusakan sel dan melindungi tubuh dari stres oksidatif. Antioksidan dalam golden milk bersumber dari bahan utama yang digunakan, yaitu kunyit, jahe, atau rempah. Keseluruhan bahan itu bersifat antioksidan yang kuat. 

Mengutip publikasi ilmiah berjudul Role of Curcumin in Systemic and Oral Health: An overview, kandungan curcumin dalam kunyit bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit dalam pengobatan Ayurweda, karena adanya pengaruh antioksidan.

2. Mengurangi peradangan

Komposisi bahan dalam golden milk, seperti kunyit, jahe, dan kayu manis bersifat antiinflamasi. Itu bermanfaat meredakan nyeri sendi karena osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.

3. Meningkatkan fungsi otak

Curcumin kunyit dan kandungan jahe meningkatkan kadar faktor neurotropik yang diturunkan dari otak (BDNF). Senyawa BDNF membantu otak untuk membentuk koneksi baru dan mendorong peningkatan sel otak. 

ilustrasi kunyit (pixabay.com)

4. Meningkatkan suasana hati (mood)

Curcumin dalam kunyit bermanfaat meningkatkan suasana hati dan mengurangi gejala depresi

5. Menurunkan kadar gula darah

Tambahan kayu manis dalam golden milk mengurangi glukosa yang diserap usus. Jahe pun bermanfaat menurunkan kadar gula darah hingga 12 persen, jika dilarutkan dalam minuman susu ini.

6. Bersifat antibakteri

Mengutip Healthline, golden milk ini berkhasiat meningkatkan kekebalan tubuh. Curcumin dalam kunyit dan senyawa jahe  mencegah atau meredakan infeksi. Cinnamaldehyde, senyawa dalam kayu manis mencegah pertumbuhan bakteri dan mengobati infeksi saluran pernapasan.

7. Meningkatkan saluran pencernaan

Kunyit dan jahe yang terkandung dalam golden milk berguna menjaga sistem pencernaan agar stabil. Kandungan berbagai bahan golden milk mencegah kambuhnya radang usus kronis atau kolitis ulseratif.

8. Kesehatan tulang

Kandungan kalsium dan vitamin D dalam susu bermanfaat memelihara kesehatan tulang agar tetap kuat. Manfaat itu berguna mengurangi risiko gangguan kesehatan tulang, salah satunya osteoporosis.

Baca: Golden Milk, Bagaimana Asal-usul Susu Kunyit Itu?

Ikuti berita terkini dari Tempo di Google News, klik di sini.








Variasi Resep Smoothie untuk Buka Puasa

11 jam lalu

ilustrasi smoothie (pixabay.com)
Variasi Resep Smoothie untuk Buka Puasa

Smoothie tergolong asupan bernutrisi yang mengenyangkan


Variasi Resep Minuman Susu Kurma

3 hari lalu

Ilustrasi susu dan kurma/Antara
Variasi Resep Minuman Susu Kurma

Kurma mengandung glukosa yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa


3 Khasiat Jahe saat Dikonsumsi untuk Buka dan Sahur

4 hari lalu

Ilustrasi jahe. Freepik.com
3 Khasiat Jahe saat Dikonsumsi untuk Buka dan Sahur

Jahe memiliki banyak khasiat dan baik bila dikonsumsi saat buka dan sahur.


Perbedaan Nutrisi Buah Pir dan Apel

4 hari lalu

Ilustrasi buah pir (Pixabay.com)
Perbedaan Nutrisi Buah Pir dan Apel

Buah pir mengandung banyak zat besi daripada apel. Apel mengandung banyak vitamin dan antioksidan


Ketahui Perbedaan Buah Anggur Merah dan Hijau

6 hari lalu

sxc.hu
Ketahui Perbedaan Buah Anggur Merah dan Hijau

Mungkin hanya terlihat dari warnanya saja, namun ternyata ada beberapa perbedaan lainnya dari buah anggur merah dan anggur hijau.


Manfaat Blewah, Buah yang Diminati untuk Santapan Buka Puasa

7 hari lalu

Ilustrasi blewah. Shutterstock
Manfaat Blewah, Buah yang Diminati untuk Santapan Buka Puasa

Tak hanya menyegarkan, blewah mengandung manfaat untuk kesehatan tubuh


Suka Mengonsumsi Bayam? Berikut 5 Manfaatnya untuk Kesehatan

8 hari lalu

Ilustrasi bayam. Shutterstock
Suka Mengonsumsi Bayam? Berikut 5 Manfaatnya untuk Kesehatan

Bayam salah satu sayuran hijau kaya nutrisi dan antioksidan


Apa Kekhasan Teh Hitam Dibandingkan Jenis Lainnya?

9 hari lalu

Teh hitam. sxc.hu
Apa Kekhasan Teh Hitam Dibandingkan Jenis Lainnya?

Kandungan kafein teh hitam membantu fokus dan tingkat energi


Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Mencegah Jerawat

9 hari lalu

Ilustrasi wanita dengan jerawat dan bintik hitam. Freepik.com
Inilah 5 Jenis Makanan yang Dapat Mencegah Jerawat

Beberapa jenis makanan ini dapat membantu mengurangi risiko jerawat dan meningkatkan kondisi kulit secara umum.


Catat, Ini 5 Jenis Makanan Penyebab Jerawat

9 hari lalu

Ilustrasi jerawat dan komedo. Freepik.com
Catat, Ini 5 Jenis Makanan Penyebab Jerawat

Sejumlah penelitian telah melaporkan bahwa makanan tertentu dapat memicu jerawat.