TEMPO.CO, Jakarta - Ikan adalah salah satu hewan air yang memiliki banyak manfaat bila dikonsumsi manusia. Ikan mengandung banyak gizi penting yang diperlukan oleh tubuh seperti mineral, vitamin, protein dan lainnya.
Budidaya ikan kini mulai banyak dikembangkan di Indonesia. Bahkan beberapa jenis ikan mengalami kenaikan produksi tiap tahunnya misalnya ikan nila, lele maupun gurame.
Dilansir dari sembirkadipaten.kec-prembun.kebumenkab.go.id GEMARIKAN (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) adalah program nasional yang dicanangkan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan mulai 2004 yang bertujuan untuk mengkampanyekan akan pentingnya manfaat makan ikan sejak dini karena banyaknya kandungan gizi yang terdapat pada ikan yang sangat penting untuk pertumbuhan dan kecerdasan otak. Kegiatan GEMARIKAN ini akan dilaksanakan secara terus menerus dan berkesinambungan di setiap tahunnya dengan tujuan untuk meningkatkan angka konsumsi ikan.
Ikan mengandung Omega-3 yang mampu mengurangi peradangan, resiko pembekuan darah, trigliserida dan tekanan darah. Serta dapat menenangkan detak jantung yang tidak teratur dan mengurangi resiko serangan jantung.
Ikan adalah jenis organisme yang seluruh atau sebagian dari siklus hidupnya berada dalam lingkungan perairan. Ikan ada yang hidup di air tawar, payau maupun laut.
Jenis Ikan Kaya Nutrisi
Berikut ini beberapa jenis ikan yang mengandung banyak nutrisi :
1. Nila
Ikan Nila merupakan ikan air tawar yang banyak dikonsumsi. Ikan dengan nama latin oreochromis niloticus ini mengandung protein, omega-3, serta mineral yang baik untuk mencegah berbagai penyakit
2. Lele
Ikan lele merupakan ikan yang banyak dikonsumsi, ikan lele tinggi protein namun kasar lemaknya rendah. Ikan lele juga mengandung vitamin D serta B-12 yang baik untuk tubuh
3. Salmon
Ikan salmon adalah ikan yang hidup di air laut. Ikan salmon mengandung berbagai nutrisi seperti protein, mineral, Omega-3 dan vitamin. Ikan salmon juga bermanfaat untuk mencegah hipertensi,
Ikan salmon mengandung nutrisi untuk kesehatan. Mengutip Healthline, salmon liar maupun ternak sama-sama mengandung omega 3. Walaupun berlainan bobot kandungannya.
Asam lemak omega 3 dalam ikan bermanfaat untuk kesehatan jantung. American Heart Association menyarankan untuk makan ikan, setidaknya dua porsi dalam satu pekan.
MELINDA KUSUMA NINGRUM\
Baca: Penelitian Sebut Kaitan Kecukupan Omega-3 dan Risiko Alzheimer
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
