TEMPO.CO, Jakarta -Nutrisi memainkan peran penting dalam tumbuh kembang anak, yakni perkembangan otak dan fisiknya.
Karenanya, penting bagi orang tua memperhatikan aspek gizi dalam asupan makanan anak-anak.
Pendorong Tumbuh Kembang Anak
Merujuk beberapa sumber, berikut Tempo.co hadirkan 8 jenis makanan yang baik dalam mendorong tumbuh kembang otak dan fisik anak-anak:
1. Telur
Mengutip Medical News Today pada laman medicalnewstoday.com, penelitian menunjukkan, kolin dalam makanan sangat penting bagi perkembangan bayi dan fungsi otak. Ini bisa didapat dari telur besar yang mengandung 125 miligram (mg) kolin, yang setara setengah kebutuhan untuk anak usia 4 sampai 8 tahun.
2. Ikan Beromega-3
Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, anak-anak membutuhkan asam lemak omega-3 yang bisa didapat dari beberapa jenis ikan untuk mendukung fungsi dan perkembangan otak. Selain itu, asam lemak omega-3 juga bantu mengelola kondisi psikologis dan perilaku anak.
3. Sayuran Hijau
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) menyarankan agar wanita mengonsumsi 400 mikrogram folat sebelum dan selama kehamilan untuk menghindari cacat tabung saraf. Folat juga penting bagi perkembangan dan fungsi otak anak-anak. Dapatkan manfaat folat dengan mengkonsumsi berbagai jenis sayuran hijau, di antaranya kol Cina, kubis, kangkung, bayam, selada, cavolo nero, dan lain-lain.
4. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Dikemas dengan protein, asam lemak esensial, vitamin, dan mineral, sebut Web MD di situs webmd.com, kacang-kacangan dan biji-bijian dapat meningkatkan mood dan menjaga sistem saraf anak tetap terkendali.
5. Oatmeal
Oatmeal kaya protein dan serat yang baik untuk menjaga arteri jantung dan otak tetap bersih. Dalam sebuah penelitian, anak-anak yang makan oatmeal manis lebih unggul dalam mengerjakan tugas terkait memori dibanding anak yang tidak makan oatmeal.
6. Apel dan Plum
Apel dan plum dapat jadi pilihan makanan manis dan menyenangkan saat anak-anak sedang lesu dan tidak bersemangat. Di samping itu, apel dan plum juga mengandung quercetin, antioksidan yang dapat melawan penurunan keterampilan mental.
7. Daging tanpa Lemak
Merujuk Health Plus pada laman mountelizabeth.com, daging tanpa lemak seperti ayam, kalkun, tuna, maupun kerang, merupakan sumber protein pemasok zat besi yang baik dalam mendorong oksigen ke otak. Selain itu, cukupnya pasokan zat besi pada anak, sama dengan meningkatkan perkembangan kognitif dan defisit perhatian pada anak-anak.
8. Buah Berry
Buah berry dapat jadi cemilan menyenangkan sekaligus sehat untuk anak-anak. Karena buah ini mengandung anthocyanin dan flavonoid lainnya, yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Manfaat ini dapat mencegah terjadinya stres oksidatif dan peradangan yang menyebabkan efek buruk pada proses neurologis anak-anak.
Demikian 8 asupan bergizi buat tumbuh kembang anak Anda.
DELFI ANA HARAHAP
Baca juga: Jangan Lupakan Protein Saat Makan, Apa Saja Manfaatnya?
