Memanfaatkan Limpahan Kulit Sapi dan Kambing Hewan Kurban

Pemilik rumah produksi tas Roroknes, Syanaz Nadya Winarto Putri menunjukkan sejumlah produk tas anyaman kulit di Ngesrep, Kecamatan Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah, Jumat 21 Mei 2021. Berbagai bentuk tas anyaman berbahan kulit sapi, kambing dan domba yang diproduksi itu telah menembus pasar internasional seperti Benua Asia, Eropa, Amerika, Australia hingga ke Timur Tengah. ANTARA FOTO/Aji Styawan

TEMPO.CO, Jakarta -Pasca Idul Adha 2022, menghadirkan kelimpahan berkah yang masih tersisa hingga saat ini, salah satunya adalah sisa kulit sapi dan kambing dari pemotongan hewan kurban. Daging yang menjadi sasaran utama, menyebabkan kulit kedua hewan kurban ini kerap kali terlupakan.

Padahal selain dagingnya, kulit dari sapi & kambing menyimpang manfaat yang cukup besar. Berat kulit pada sapi, kambing dan kerbau memiliki kisaran 7-10% dari berat tubuh. Kemudian secara ekonomis kulit memiliki harga berkisar 10-15% dari harga ternak

Manfaat Kulit Sapi

  1. Produk kerajinan dan industri

Beberapa produk kerajinan kulit yang dapat dihasilkan dari kulit sapi adalah jaket, sepatu, dompet, hingga ikat pinggang. Tas kulit yang dihasilkan dari kulit sapi memiliki nilai plus dengan karakteristik kekuatan yang baik, mudah didapatkan, mudah dibentuk, serta cukup elastis. 

Namun untuk menjadikan kulit sapi sebagai bahan baku dalam industri kulit, diperlukan suatu proses yang panjang dan memerlukan waktu yang cukup lama. Sedangkan kulit sapi tidak bisa bertahan dalam waktu yang lama. Jika dibiarkan begitu saja, maka kerusakan kulit akibat pembusukan akan meluas dan menyebabkan kulit tidak bisa di manfaatkan lagi. 

  1. Produk makanan

Di beberapa daerah, kerupuk yang terbuat dari kulit sapi disebut sebagai kerupuk rambak. Kerupuk rambak yang berbahan dasar kulit sapi telah cukup dikenal di pada masyarakat luas dan memiliki penyebaran produk yang luas. Hal ini tak lepas dari rasa dan tekstur kerupuk rambak yang renyah, serta rasa rasa yang unik. 

Selain dapat dijadikan sebagai camilan, kerupuk ini memiliki kandungan protein tinggi. Selain itu, dapat juga dimanfaatkan dalam mengobati maag, penambah cadangan energi, hingga membantu pertumbuhan tulang.  

  1. Gelatin

Gelatin adalah sejenis protein yang diekstrak dari jaringan kolagen atau ligamen(jaringan ikat) hewan. Diantara pemanfaatan gelatin salah satunya adalah sebagai bahan pengental dalam pembuatan krim kue, pudding, hingga jelly. Terdapat dua jenis gelatin, yakni bubuk & lembaran. 

Selama ini, gelatin lebih dikenal pembuatannya menggunakan daging, tulang, atau kulit babi. Sehingga tidak bisa dinikmati produknya oleh umat muslim. Sebagaimana sebuah penelitian yang menyatakan bahwa 98,5 % gelatin di dunia masih berbahan dasar babi.

Olahan kulit sapi sebagai gelatin dapat menjadi...






5 Rutinitas Kecantikan Ana de Armas yang Punya Kulit Sensitif

2 jam lalu

5 Rutinitas Kecantikan Ana de Armas yang Punya Kulit Sensitif

Ana de Armas memiliki filosofi kecantikan dengan menggunakan produk yang cocok untuknya bukan yang sedang tren


Gas Air Mata dalam Tragedi Kanjuruhan, Apa Kandungan dan Efek Sampingnya?

13 jam lalu

Gas Air Mata dalam Tragedi Kanjuruhan, Apa Kandungan dan Efek Sampingnya?

Tragedi Kanjuruhan menewaskan ratusan orang, salah satu sebab disinyalir karena lontaran gas air mata aparat. Apa kandungan gas air mata?


3 Kebiasaan Makeup yang Salah tapi Sering Dilakukan

20 jam lalu

3 Kebiasaan Makeup yang Salah tapi Sering Dilakukan

Tak ada aturan ketat dalam hal makeup, tapi ada beberapa praktik yang harus dilakukan oleh setiap pengguna riasan demi kebersihan.


3 Penyebab Angioedema atau Pembengkakan Kulit

2 hari lalu

3 Penyebab Angioedema atau Pembengkakan Kulit

Pembengkakan di bawah kulit tanpa nyeri berkemungkinan menandakan angioedema


Mengenal Manfaat dan Efek Samping Baby Oil

2 hari lalu

Mengenal Manfaat dan Efek Samping Baby Oil

Selain baik bagi kulit bayi dan dewasa, ada pula efek samping baby oil yang perlu diperhatikan. Apa saja?


Scarlett Johansson Cerita Jerawat di Usia Dewasa Mempengaruhi Citra Dirinya

2 hari lalu

Scarlett Johansson Cerita Jerawat di Usia Dewasa Mempengaruhi Citra Dirinya

Scarlett Johansson telah mencoba setiap jenis peeling dan masker jerawat tapi jadi bumerang


5 Penyebab Iritasi Kulit

3 hari lalu

5 Penyebab Iritasi Kulit

Patogen bisa menyebabkan iritasi kulit, karena luka maupun sengatan serangga yang menyebabkan infeksi


Manfaat Ganda Retinol Mengobati Jerawat Sekaligus Mencerahkan Kulit

3 hari lalu

Manfaat Ganda Retinol Mengobati Jerawat Sekaligus Mencerahkan Kulit

Retinol juga memiliki banyak manfaat lain seperti mencerahkan kulit, mengurangi pigmentasi, membersihkan pori-pori dan mengobati jerawat


3 Tips Penting Belanja Produk Perawatan Kulit Sensitif

3 hari lalu

3 Tips Penting Belanja Produk Perawatan Kulit Sensitif

Tips terbaik untuk orang yang memiliki kulit sensitif adalah membaca label pada setiap produk,


Mengenal Liposarkoma, Kanker yang Terjadi pada Jaringan Lemak

3 hari lalu

Mengenal Liposarkoma, Kanker yang Terjadi pada Jaringan Lemak

Liposarkoma adalah kondisi munculnya kanker yang berkembang di sel-sel lemak.