TEMPO.CO, Jakarta - Nasi putih adalah makanan pokok di sebagian besar di dunia. Tidak sedikit orang menggemari nasi putih karena teksturnya yang kenyal dan lembut sehingga mudah dikonsumsi. Mengkonsumsi nasi putih juga memberikan segudang manfaat baik untuk tubuh. Lalu, apa saja manfaat dari nasi putih?
Melansir Healthline, tidak sedikit orang memandang nasi putih sebagai bahan makanan yang tidak menyehatkan. Hal ini karena nasi putih dinilai tidak memiliki vitamin dibandingkan dengan nasi merah. Meskipun demikian, nasi putih mengandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.
Dikutip Healthshots, nasi putih dikenal sebagai sumber karbohidrat, mangan, dan zat besi. Nasi putih juga diperkaya protein dan vitamin B yang baik untuk tubuh. Selain itu, nasi putih tidak mempunyai kandungan lemak selama nasi putih dimasak tanpa menambahkan minyak atau mentega. Hal ini membuat nasi putih menawarkan ragam manfaat kesehatan, antara lain:
1. Sumber energi
nasi putih yang diolah menjadi nasi tidak meiliki dedak sehingga nasi putih tidak mengandung serat dan lemak. Namun, nasi putih mengandung karbohidrat sederhana yang membuat tubuh lebih mudah memecahnya. Melansir eatingwell.com, kondisi ini mendorong penyerapan nutrisi lebih cepat, termasuk karbohidrat. Tak mengherankan, nasi putih kerap dijadikan opsi sebagai sumber energi secara cepat.
2. Menyehatkan sistem pencernaan
Dilansir healthshots.com, nasi putih dapat membantu menyehatkan sistem pencernaan. Hal ini nasi putih mengandung butirat, yang bisa meningkatkan kesehatan usus Anda dengan mengurangi peradangan. Tak mengherankan, ketika sedang diare, sering disarankan untuk mengonsumsi nasi rebus.
3. Menguatkan tulang, saraf, dan otot
Dilansir verywellfit.com, nasi putih menyediakan 14,9 miligram magnesium yang membantu memenuhi angka kebutuhan gizi per hari. Magnesium adalah komponen yang membantu dalam ratusan reaksi enzim yang terlibat dalam sintesis DNA. Magnesium juga diperlukan untuk konduksi saraf dan kontraksi otot yang tepat. Magnesium juga berperan untuk mendapatkan tidur nyenyak di malam hari.
NAOMY A. NUGRAHENI
Baca juga: Benarkah Nasi Putih Mengandung Banyak Gula?
