7 Makanan Ini Mengandung Lemak yang Bagus untuk Kesehatan

Reporter

Editor

Mitra Tarigan

Ilustrasi alpukat. Freepik.com/Jcomp

TEMPO.CO, Jakarta - Makanan mengandung lemak tinggi selama ini selalu diwanti-wanti untuk dikonsumsi karena dapat timbulkan kondisi kesehatan yang tidak baik. Meskipun memang tidak semua makanan mengandung lemak tinggi adalah lemak jahat yang jadi sumber penyakit. Beberapa jenis lemak malah bisa menjaga kesehatan jantung, membantu perkembangan otak dan fungsi 60 persen otak. Kekurangan asam lemak esensial juga bisa sebabkan kondisi sebabkan haus berlebihan, kulit kering dan kasar, diare,sembelit, kuku rapuh hingga sakit kepala. Dr. Rimbawan dalam acara NutriTalk yang diselenggarakan pada 15 Agustus 2022 menyebutkan, ada jenis-jenis makanan yang tinggi lemak namun justru baik untuk kesehatan, berikut penjelasannya: 

1. Alpukat

Sekitar 80 persen kandungan alpukat merupakan lemak. Selain itu alpukat juga merupakan sumber kalium yang baik, yang dapat penuhi 15 persen dari AKG per porsi 150 gram. Kandungan lain dalam alpukat adalah antioksidan dan juga merupakan sumber serat yang bagus yang dapat mendukung kesehatan jantung dan mengatur berarti badan. 

2. Telur 

Banyak orang menyebutkan telur tidak baik untuk kesehatan karena mengandung banyak kolesterol dan lemak pada kuningnya. Namun, penelitian pada akhir-akhir ini justru menunjukkan bahwa kolesterol dalam telur tidak memiliki dampak negatif terhadap kolesterol dalam dalam darah, meskipun hanya bagi sebagian orang. Kandungan lain dalam telur justru kaya akan manfaat, seperti kolin juga protein. 

3. Lemak ikan 

Ikan yang punyai kandungan lemak tinggi umumnya dianggap sebagai salah satu sumber protein hewani yang paling bergizi. Beberapa ikan yang memiliki kandungan lemak tinggi adalah ikan salmon, Trout, mackerel, sarden dan herring. Asam lemak omega-3 dalam ikan dapat mendukung kesehatan jantung, punyai protein yang tinggi juga memiliki kandungan vitamin dan mineral. 

4. Kacang-kacangan 

Kacang kaya akan magnesium juga vitamin E. Penelitian menunjukkan, orang yang mengonsumsi kacang-kacangan memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, diabetes tipe2 hingga obesitas. Kacang yang dikategorikan termasuk kacang-kacangan sehat adalah kacang almond, kenari, macadamia dan lainnya. 

Ilustrasi chia seed (pixabay.com).jpg

5. Chia seed 

Sebanyak 28 gram chia seed dapat mengandung 11 gram lemak yang sebagian besarnya merupakan asam lemak omega-3 esensial yang berguna untuk kesehatan jantung. Fungsi lain dari chia seed adalah menurunkan tekanan darah dan juga punyai fungsi efek anti-inflamasi. 

6. Minyak Zaitun 

Minyak zaitun merupakan salah satu makanan yang mengandung lemak tinggi namun mengandung asam oleat yang tinggi puola. Asam oleat atau monosaturated yang ounyai fungsi anti-inflamasi yang kuat. Manfaat minyak zaitun lain adalah membantu kesehatan jantung, mengatur gula darah juga mengatur berat badan. 

7. Full-fat yogurt 

Yogurt yang tinggi lemak punyai kandungan yang sama dengan susu tinggi lemak. Yogurt tinggi lemak juga jadi sumber probiotik sehat. Penelitian menunjukkan yogurt dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, membantu jaga berat badan, hingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Baca: Usir Lemak Perut dengan 9 Makanan Berikut






6 Risiko Jika Sering Mengonsumsi Fast Food atau Makanan Cepat Saji

3 hari lalu

6 Risiko Jika Sering Mengonsumsi Fast Food atau Makanan Cepat Saji

Apabila terus dikonsumsi, fast food atau makanan cepat saji meningkatkan risiko masalah kesehatan


5 Cara Meredekan Kesemutan Secara Alami Tanpa Obat

5 hari lalu

5 Cara Meredekan Kesemutan Secara Alami Tanpa Obat

Beberapa teknik sederhana dapat membantu meredakan kesemutan. Teknik-teknik tersebut dapat anda lakukan dilakukan dengan cara dan bahan alami yang dapat dijangkau di rumah.


7 Manfaat Mengonsumsi Alpukat Saat Hamil

5 hari lalu

7 Manfaat Mengonsumsi Alpukat Saat Hamil

Buah alpukat baik untuk asupan ibu hamil sebab mengandung asam folat yang dibutuhkan ibu hamil


Bisakah Cuka Apel Membantu Menurunkan Berat Badan dan Membakar Lemak?

7 hari lalu

Bisakah Cuka Apel Membantu Menurunkan Berat Badan dan Membakar Lemak?

Selain mengonsumsi cuka apel, penting juga untuk mengikuti diet seimbang dengan kebiasaan gaya hidup sehat.


Cara Melenyapkan Dagu Berlipat

8 hari lalu

Cara Melenyapkan Dagu Berlipat

Bagi sebagian orang, lipatan lemak dagu ini sering menimbulkan kurang rasa percaya diri. Untuk mengatasi masalah dagu berlipat, simak tips berikut.


Pola Makan yang Dianjurkan buat Orang dengan Obesitas

8 hari lalu

Pola Makan yang Dianjurkan buat Orang dengan Obesitas

Banyak faktor penyebab obesitas. Bagi penderita obesitas, coba terapkan tips diet sehat berikut.


Fatty Liver, Penyakit Tersebab Penumpukan Lemak di Hati

9 hari lalu

Fatty Liver, Penyakit Tersebab Penumpukan Lemak di Hati

Fatty liver istilah mengenai kondisi lemak menumpuk di hati


7 Cara Menghilangkan Lemak Lengan Buat yang Kurang Suka Workout

14 hari lalu

7 Cara Menghilangkan Lemak Lengan Buat yang Kurang Suka Workout

Lemak lengan menjadi hal sensitif bagi sebagian besar wanita, untuk menghilangkannya cobalah beberapa cara ini


5 Makanan yang Meningkatkan Lemak Baik dan Mengurangi Kolesterol Jahat

15 hari lalu

5 Makanan yang Meningkatkan Lemak Baik dan Mengurangi Kolesterol Jahat

Salah satu cara untuk melawan kadar kolesterol berbahya adalah dengan meningkatkan kadar kolesterol baik.


Meninggal karena Kelaparan, Berapa Lama Prosesnya?

16 hari lalu

Meninggal karena Kelaparan, Berapa Lama Prosesnya?

Pakar menjelaskan alasan kelaparan bisa memicu kematian dan berapa lama prosesnya, menyusul kasus penemuan empat jenazah di Kalideres.