Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

7 Makanan Ini Mengandung Lemak yang Bagus untuk Kesehatan

Reporter

Editor

Mitra Tarigan

image-gnews
Ilustrasi alpukat. Freepik.com/Jcomp
Ilustrasi alpukat. Freepik.com/Jcomp
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Makanan mengandung lemak tinggi selama ini selalu diwanti-wanti untuk dikonsumsi karena dapat timbulkan kondisi kesehatan yang tidak baik. Meskipun memang tidak semua makanan mengandung lemak tinggi adalah lemak jahat yang jadi sumber penyakit. Beberapa jenis lemak malah bisa menjaga kesehatan jantung, membantu perkembangan otak dan fungsi 60 persen otak. Kekurangan asam lemak esensial juga bisa sebabkan kondisi sebabkan haus berlebihan, kulit kering dan kasar, diare,sembelit, kuku rapuh hingga sakit kepala. Dr. Rimbawan dalam acara NutriTalk yang diselenggarakan pada 15 Agustus 2022 menyebutkan, ada jenis-jenis makanan yang tinggi lemak namun justru baik untuk kesehatan, berikut penjelasannya: 

1. Alpukat

Sekitar 80 persen kandungan alpukat merupakan lemak. Selain itu alpukat juga merupakan sumber kalium yang baik, yang dapat penuhi 15 persen dari AKG per porsi 150 gram. Kandungan lain dalam alpukat adalah antioksidan dan juga merupakan sumber serat yang bagus yang dapat mendukung kesehatan jantung dan mengatur berarti badan. 

2. Telur 

Banyak orang menyebutkan telur tidak baik untuk kesehatan karena mengandung banyak kolesterol dan lemak pada kuningnya. Namun, penelitian pada akhir-akhir ini justru menunjukkan bahwa kolesterol dalam telur tidak memiliki dampak negatif terhadap kolesterol dalam dalam darah, meskipun hanya bagi sebagian orang. Kandungan lain dalam telur justru kaya akan manfaat, seperti kolin juga protein. 

3. Lemak ikan 

Ikan yang punyai kandungan lemak tinggi umumnya dianggap sebagai salah satu sumber protein hewani yang paling bergizi. Beberapa ikan yang memiliki kandungan lemak tinggi adalah ikan salmon, Trout, mackerel, sarden dan herring. Asam lemak omega-3 dalam ikan dapat mendukung kesehatan jantung, punyai protein yang tinggi juga memiliki kandungan vitamin dan mineral. 

4. Kacang-kacangan 

Kacang kaya akan magnesium juga vitamin E. Penelitian menunjukkan, orang yang mengonsumsi kacang-kacangan memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, diabetes tipe2 hingga obesitas. Kacang yang dikategorikan termasuk kacang-kacangan sehat adalah kacang almond, kenari, macadamia dan lainnya. 

Ilustrasi chia seed (pixabay.com).jpg

5. Chia seed 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Sebanyak 28 gram chia seed dapat mengandung 11 gram lemak yang sebagian besarnya merupakan asam lemak omega-3 esensial yang berguna untuk kesehatan jantung. Fungsi lain dari chia seed adalah menurunkan tekanan darah dan juga punyai fungsi efek anti-inflamasi. 

6. Minyak Zaitun 

Minyak zaitun merupakan salah satu makanan yang mengandung lemak tinggi namun mengandung asam oleat yang tinggi puola. Asam oleat atau monosaturated yang ounyai fungsi anti-inflamasi yang kuat. Manfaat minyak zaitun lain adalah membantu kesehatan jantung, mengatur gula darah juga mengatur berat badan. 

7. Full-fat yogurt 

Yogurt yang tinggi lemak punyai kandungan yang sama dengan susu tinggi lemak. Yogurt tinggi lemak juga jadi sumber probiotik sehat. Penelitian menunjukkan yogurt dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, membantu jaga berat badan, hingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Baca: Usir Lemak Perut dengan 9 Makanan Berikut

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


10 Tips Menyimpan Makanan Berbahan Santan

5 jam lalu

ilustrasi makanan bersantan (pixabay.com)
10 Tips Menyimpan Makanan Berbahan Santan

Masakan dengan kuah santan selalu menjadi favorit banyak orang. Begini menyimpan makanan bersantan agar awet.


Bagus untuk Kesehatan Jantung, Apa Saja Manfaat Alpukat

1 hari lalu

Ilustrasi alpukat (Pixabay.com)
Bagus untuk Kesehatan Jantung, Apa Saja Manfaat Alpukat

Alpukat dikenal karena sifat anti-inflamasi dan baik untuk kesehatan jantung. Apa lagi manfaat alpukat yang perlu Anda ketahui?


Tinggi Lemak dan Kalori, Waspadai Efek Makan Kue Kering Berlebihan

8 hari lalu

Pekerja mencetak kue di pabrik kue kering J & C Cookies di Bandung, Jawa Barat, 30 Maret 2023. Pabrik kue kering ternama ini memproduksi 500 lusin kue kering per hari untuk memenuhi pemesanan kue selama Ramadan dan lebaran dari berbagai daerah. TEMPO/Prima Mulia
Tinggi Lemak dan Kalori, Waspadai Efek Makan Kue Kering Berlebihan

Kue kering seperti nastar yang sering disajikan saat lebaran sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu banyak karena mengundang dampak negatif bagi tubuh.


Benarkah Santan Bisa Menyebabkan Diare?

10 hari lalu

ilustrasi makanan bersantan (pixabay.com)
Benarkah Santan Bisa Menyebabkan Diare?

Sebagai bahan makanan yang mengandung lemak, santan memang dapat memicu gangguan pencernaan pada sebagian orang, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan atau oleh orang yang memiliki sensitivitas pencernaan tertentu.


Bolehkah Makan Gorengan Saat Berbuka Puasa? Ini Penjelasannya

16 hari lalu

Bolehkah makan gorengan saat berbuka puasa? Jawabannya adalah boleh, namun tetap mempertimbangkan asupannya. Ini penjelasan lengkapnya. Foto: Canva
Bolehkah Makan Gorengan Saat Berbuka Puasa? Ini Penjelasannya

Bolehkah makan gorengan saat berbuka puasa? Jawabannya adalah boleh, namun tetap mempertimbangkan asupannya. Ini penjelasan lengkapnya.


Beda Diet Atlantik dan Mediterania, Cek Juga Kemiripannya

23 hari lalu

Ilustrasi makanan diet. shutterstock.com
Beda Diet Atlantik dan Mediterania, Cek Juga Kemiripannya

Diet Atlantik dan Mediterania sebenarnya punya banyak kemiripan tapi ada juga bedanya. Berikut penjelasannya.


Mengenal Apple Cheeks dan Kiat Membentuknya

39 hari lalu

Ilustrasi wanita memegang pipi. Unsplash.com/James Resly
Mengenal Apple Cheeks dan Kiat Membentuknya

Apple cheeks adalah istilah untuk menyebut tulang pipi yang tampak bulat dan sintal layaknya apel.


Sederhana dan Bergizi, Ini 8 Makanan Penambah ASI untuk Ibu Menyusui

42 hari lalu

Ilustrasi menyusui. Pexels/William Fortunato
Sederhana dan Bergizi, Ini 8 Makanan Penambah ASI untuk Ibu Menyusui

Untuk meningkatkan produksi ASI, ibu menyusui harus mengonsumsi makanan bergizi.


7 Cara Menghilangkan Double Chin agar Leher Lebih Ramping

51 hari lalu

Memiliki double chin dapat membuat banyak orang menjadi tidak percaya diri. Berikut ini cara mudah menghilangkan double chin yang efektif.  Foto: Canva
7 Cara Menghilangkan Double Chin agar Leher Lebih Ramping

Memiliki double chin dapat membuat banyak orang menjadi tidak percaya diri. Berikut ini cara mudah menghilangkan double chin yang efektif.


Makanan Instan Tinggi Garam, Ahli Gizi Berpesan Demikian

23 Januari 2024

Ilustrasi menaburkan garam. shutterstock.com
Makanan Instan Tinggi Garam, Ahli Gizi Berpesan Demikian

Makanan instan meski terkesan tidak asin tetap mengandung pengawet yang tinggi natrium, mineral yang ditemukan pada garam.