TEMPO.CO, Jakarta -Belimbing adalah buah manis dengan rasa sedikit asam yang berbentuk bintang lima. Kulitnya dapat dimakan dan dagingnya memiliki rasa asam ringan yang membuatnya populer di sejumlah hidangan menu harian.
Ciri Belimbing
Buah belimbing berwarna kuning atau hijau. Itu datang dalam dua jenis utama: yang lebih kecil, varietas asam dan yang lebih besar, lebih manis.
Dilansir dari Healthline.com, belimbing merupakan sumber yang baik dari beberapa nutrisi – terutama serat dan vitamin C.
Berikut kandungan nutrisi dari satu buah belimbing ukuran sedang seberat 91 gram:
-Serat: 3 gram
-Protein: 1 gram
-Vitamin C: 52% dari RDI
-Vitamin B5: 4% dari RDI
-Folat: 3% dari RDI
-Tembaga: 6% dari RDI
-Kalium: 3% dari RDI
-Magnesium: 2% dari RDI
Meskipun kandungan nutrisinya mungkin tampak relatif rendah, perlu diingat bahwa porsi ini hanya memiliki 28 kalori dan 6 gram karbohidrat . Artinya, dari sisi kalori, belimbing sangat bergizi.
Manfaat Belimbing
1. Berpotensi antikanker.
Ada penelitian yang menjanjikan bahwa belimbing dapat membantu dalam mencegah kanker .
2. Kemampuan anti-inflamasi.
Tingginya kadar antioksidan dalam buah ini menjadikannya anti-inflamasi yang baik yang dapat membantu meringankan gejala psoriasis dan dermatitis.
Tanaman Belimbing Wuluh. Buku Saku Tanaman Obat Kementan RI
3. Turunkan berat badan.
Serat tinggi dalam belimbing juga dapat membantu meningkatkan metabolisme Anda dan memungkinkan Anda untuk menurunkan berat badan. Selain itu, karena setiap porsinya rendah kalori, Anda bisa menikmati buah belimbing sebagai camilan lezat tanpa khawatir berat badan bertambah.
4. Meningkatkan kekebalan.
Belimbing memberi Anda dorongan vitamin C, yang memastikan bahwa tubuh Anda akan menghasilkan tingkat sel darah putih yang tepat untuk sistem kekebalan yang kuat.
5. Peningkatan kesehatan jantung.
Jumlah tinggi zat natrium dan kalium dalam buah belimbing bertindak sebagai elektrolit dalam tubuh kita. Membantu menjaga tekanan darah yang tepat. Ini juga memastikan detak jantung yang teratur dan aliran darah yang sehat.
BILL CLINTON
Baca : Belimbing Sumber Vitamin C, Ada 3 Manfaat Lain untuk Tubuh
