Inilah 4 Sayuran yang Bisa Menurunkan Gula Darah

Reporter

Editor

Nurhadi

Ilustrasi brokoli. Unsplash.com/Annie Spratt

TEMPO.CO, Jakarta - Kadar gula darah dalam tubuh dipengaruhi oleh beberapa faktor, mulai dari aktivitas, stres, berat badan, hingga genetik. Meskipun demikian, menjaga pola makan turut berperan penting guna mendapat gula darah yang sehat. Sayuran adalah salah satu makanan yang baik untuk mengontrol atau menurunkan gula darah.

Namun, tidak semua sayuran dapat membantu menjaga gula darah tubuh. Syarat utama sayuran yang bisa membantu kontrol dan turunkan gula darah adalah jenis sayuran yang memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung nitrat alami.

Kandungan lain yang dibutuhkan adalah protein untuk membantu penderita diabetes merasa kenyang lebih lama dan serat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Berikut adalah daftar sayuran yang bisa menurunkan gula darah:

1. Bayam

Melansir Medical News Today, bayam dikenal sebagai sayuran yang mengandung antioksidan, seperti vitamin A yang baik untuk membantu turunkan gula darah. Bayam juga kaya akan zat besi yang dapat memperlancar sirkulasi darah dan sangat baik dikonsumsi bagi penderita diaebetes. Selain itu, bayam juga mengandung banyak nutrisi dan rendah kalori.

2. Kubis

Kubis adalah sayuran mengandung sejumlah nutrisi yang diperlukan untuk tubuh, seperti vitamin C dan vitamin K. Melansir Everyday Health, hal tersebut membuat kubis termasuk sayuran yang ramah bagi penderita diabetes. Selain itu, kubis juga tinggi akan serat yang dapat memperlambat proses pencernaan makanan sehingga kadar gula darah dapat dijaga.

3. Brokoli

Brokoli mengandung sulforaphane, jenis isothiocyanate yang memiliki sifat penurun gula darah. Dilansir dari Healthline, sulforaphane dalam brokoli memiliki efek antidiabetes yang kuat sehingga membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi gula darah dan penanda stres oksidatif. Untuk mendapatkan manfaat brokoli secara maksimal, konsumsi brokoli secara mentah atau dikukus sebentar.

4. Labu

Labu mengandung banyak karbohidrat yang disebut polisakarida yang berpotensi mengatur gula darah. Konsumsi labu secara rutin dapat membantu turunkan kadar gula darah secara signifikan berdasarkan sebuah studi pada 2018. Studi tersebut menunjukkan konsumsi 2 ons atau 65 gram biji labu bisa mengurangi gula darah pasca makan hingga 35 persen.

NAOMY A. NUGRAHENI

Baca juga: Jenis Sayuran yang Aman buat Penderita Diabetes






Inilah Buah dan Sayuran yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas

2 hari lalu

Inilah Buah dan Sayuran yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas

Kita perlu tahu cara menjaga rasa buah dan sayuran tetap enak selama mungkin. Berikut buah dan sayur yang sebaiknya disimpan di luar kulkas.


Sedang Sakit Tipes, Hindari 5 Jenis Makanan Ini

2 hari lalu

Sedang Sakit Tipes, Hindari 5 Jenis Makanan Ini

Beberapa makanan sebaiknya jangan dikonsumsi saat sedang sakit tipes. Salah satunya makanan tinggi serat, kenapa?


Makan Sebelum Lapar dan Berhenti Sebelum Kenyang, Ini Penjelasan Ilmiahnya

3 hari lalu

Makan Sebelum Lapar dan Berhenti Sebelum Kenyang, Ini Penjelasan Ilmiahnya

Pasti seseorang pernah mendengar "makan sebelum lapar dan berhentilah sebelum kenyang." Namun, apa alasan sebenarnya ungkapan tersebut?


Berikut 5 Makanan yang Dapat Menurunkan Gula Diabetes

4 hari lalu

Berikut 5 Makanan yang Dapat Menurunkan Gula Diabetes

Makanan yang harus dimakan penderita diabetes adalah yang rendah gula dan menyehatkan, berikut 5 yang disarankan salah satunya ubi jalar.


Pasien Diabetes yang Ingin Hamil Disarankan Konsultasi ke Dokter 6 Bulan Sebelumnya

5 hari lalu

Pasien Diabetes yang Ingin Hamil Disarankan Konsultasi ke Dokter 6 Bulan Sebelumnya

Kadar gula darah pasien diabetes harus tetap stabil, demi kesehatan ibu dan bayi yang belum lahir.


6 Tips Menjaga Kesehatan Prostat

7 hari lalu

6 Tips Menjaga Kesehatan Prostat

Prostat berada di bawah kandung kemih pria. Seiring bertambah usia, kelenjar prostat juga rentan mengalami masalah kesehatan


3 Keuntungan Jalan Kaki setelah Makan

10 hari lalu

3 Keuntungan Jalan Kaki setelah Makan

Jalan kaki setelah makan dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, seperti mempercepat metabolisme hingga menurunkan gula darah.


Ahli Gizi Bagi Tips Siapkan Bekal Anak Sekolah

11 hari lalu

Ahli Gizi Bagi Tips Siapkan Bekal Anak Sekolah

Pakar bagi tips buat orang tua dalam menyiapkan bekal anak sekolah yang bergizi, terutama usia dini. Perhatikan porsi, tampilan, serta gizi seimbang.


Manfaat Teh Hitam yang Bebas Kalori dan Kaya Antioksidan

12 hari lalu

Manfaat Teh Hitam yang Bebas Kalori dan Kaya Antioksidan

Teh hitam memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, tapi hati-hati jika Anda penderita anemia


Manfaat Cuka Apel, Menurunkan Berat Badan dan Mencegah Kulit Kering

13 hari lalu

Manfaat Cuka Apel, Menurunkan Berat Badan dan Mencegah Kulit Kering

Tak hanya untuk penambah rasa, cuka apel juga dipercaya dapat memberikan manfaat yang baik untuk tubuh.