Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Inilah 5 Buah dan Sayuran yang Kaya Antioksidan

Reporter

Editor

Nurhadi

Ilustrasi sayuran. Unsplash.com/Inigo De la Maza
Ilustrasi sayuran. Unsplash.com/Inigo De la Maza
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Antioksidan mempunyai peranan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia karena fungsinya dapat menghambat dan menetralisir terjadinya reaksi oksidasi yang melibatkan radikal-radikal bebas.

Radikal bebas dapat berasal dari hasil proses oksidasi, pembakaran sel, metabolisme sel, peradangan, olahraga berlebih, maupun terpapar polusi. Bila radikal bebas dibiarkan terus menerus akan menimbulkan stress oksidatif dan menyebabkan berbagai penyakit. Karena itu antioksidan sangat dibutuhkan. 

Dikutip dari simdos.unud.ac.id, berdasarkan sumbernya, antioksidan yang dapat dimanfaatkan manusia ada tiga, yaitu antioksidan yang sudah diproduksi dari dalam tubuh, antioksidan alami, dan antioksidan buatan. 

Buah dan sayur adalah salah satu sumber antioksidan alami. Buah dan sayur mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh. Dilansir dari Healthline, berikut buah dan sayur yang bisa Anda konsumsi untuk meningkatkan antioksidan:

1. Bluberry 

Buah bluberry kaya akan antioksidan. Menurut analisis FRAP, blueberry memiliki hingga 9,2 mmol antioksidan per 3,5 ons (100 gram). Bluberry mengandung antioksidan jenis anthocyanin yang telah terbukti mengurangi faktor risiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol LDL dan tekanan darah.

2. Stroberi

Buah stroberi kaya akan vitamin C. Sama halnya dengan bluberry, buah stroberi kaya akan antioksidan jenis anthocyanin yang bermanfaat untuk mengurangi resiko penyakit jantung. 

3. Kale 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Kale adalah sayuran persilangan dan merupakan kelompok sayuran dari spesies Brassica oleracea. Sayuran ini kaya akan vitamin K, A dan C. Kale mengandung antioksidan hingga 2,7 mmol per 3,5 ons (100 gram). 

4. Kubis Merah 

Sama halnya dengan kale, kubis merah mengandung vitamin A, C dan K. Kubis merah juga mengandung antioksidan jenis antosianin yang bermanfaat untuk menurunkan resiko kanker dan penyakit jantung. 

5. Bayam 

Bayam merupakan jenis sayuran yang mudah untuk ditemukan. Bayam juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang dapat membantu melindungi mata Anda dari kerusakan sinar UV dan panjang gelombang cahaya berbahaya lainnya.

MELINDA KUSUMA NINGRUM

Baca juga: Manfaat Antioksidan untuk Cegah Penyakit dan Penuaan Dini

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Hindari Empat Cara Makan Buah Ini jika Ingin Dapat Manfaat Maksimal

1 hari lalu

Ilustrasi pria makan buah. shutterstock.com
Hindari Empat Cara Makan Buah Ini jika Ingin Dapat Manfaat Maksimal

Dari jus buah hingga memakannya sebagai camilan larut malam, cara makan buah ini dianggap kurang tepat.


8 Manfaat Sayur Kangkung yang Jarang Diketahui

2 hari lalu

Presiden Joko Widodo berbincang dengan pedagang kangkung saat mengunjungi Pasar Tradisional di Baros, Serang, Banten, Jumat, 17 Juni 2022. Presiden Jokowi berbincang dengan warga dan para pedagang untuk mengecek harga-harga bahan pokok serta menyerahkan sejumlah BLT kepada sejumlah warga penerima manfaat. ANTARA FOTO/Asep Fathulrahman
8 Manfaat Sayur Kangkung yang Jarang Diketahui

Manfaat sayur kangkung yang perlu Anda ketahui. Ada sekian banyak manfaat sayur berdaun hijau ini untuk kesehatan Anda.


Kaya Antioksidan, Inilah 5 Manfaat Teh Sutra Jagung untuk Kesehatan

3 hari lalu

Ilustrasi jagung. REUTERS/Francois Lenoir
Kaya Antioksidan, Inilah 5 Manfaat Teh Sutra Jagung untuk Kesehatan

Sutra jagung kaya vitamin C dan antioksidan sehingga apabila rutin mengonsumsi teh sutra jagung dapat memberikan manfaat kesehatan.


Khasiat Teh Hijau untuk Perawatan Kulit dan Cara Menggunakannya

3 hari lalu

Ilustrasi teh hijau. TEMPO/Charisma Adristy
Khasiat Teh Hijau untuk Perawatan Kulit dan Cara Menggunakannya

Karena khasiatnya yang bagus untuk kulit, banyak produk skincare yang mengklaim mengandung ekstrak teh hijau.


10 Buah yang Bantu Menurunkan Berat Badan, Apel hingga Kiwi

4 hari lalu

Ilustrasi wanita makan buah apel. Foto: Freepik.com/lifestylememory
10 Buah yang Bantu Menurunkan Berat Badan, Apel hingga Kiwi

Buah-buahan mengandung tinggi serat, rendah kalori, dan penuh dengan nutrisi penting yang dapat membantu menurunkan berat badan.


Cara Menggunakan Vitamin E untuk Perawatan Kulit

5 hari lalu

Ilustrasi produk perawatan kulit. Freepik.com
Cara Menggunakan Vitamin E untuk Perawatan Kulit

Manfaat terbesar vitamin E adalah perlindungan terhadap radikal bebas di lingkungan


8 Cara Menghilangkan Belang di Wajah yang Efektif dan Ampuh

6 hari lalu

Ilustrasi masker wajah. Freepik
8 Cara Menghilangkan Belang di Wajah yang Efektif dan Ampuh

Inilah cara menghilangkan belang di wajah secara efektif dan aman. Dari perawatan kulit, penggunaan bahan alami, hingga rutinitas kecantikan.


5 Kombinasi Makanan yang Baik Dikonsumsi Bersamaan

10 hari lalu

Ilustrasi wanita makan buah apel. Foto: Freepik.com/lifestylememory
5 Kombinasi Makanan yang Baik Dikonsumsi Bersamaan

Kombinasi makanan yang tepat dapat meningkatkan penyerapan nutrisi serta memperkaya nutrisi baik yang masuk ke dalam tubuh.


3 Tips Nutrisi untuk Memiliki Kulit Sehat dan Cerah

10 hari lalu

Ilustrasi wajah remaja dengan kulit sehat dan bercahaya. Freepik.com/Studioredcup
3 Tips Nutrisi untuk Memiliki Kulit Sehat dan Cerah

Jika makan untuk kulit yang lebih cerah, pastikan mengonsumsi antioksidan jika memungkinkan.


Segenggam Almond Setiap Hari Bisa Beri Sederet Manfaat Bagi Tubuh

11 hari lalu

Ilustrasi kacang almond. Unsplash.com/dhanya purohit
Segenggam Almond Setiap Hari Bisa Beri Sederet Manfaat Bagi Tubuh

Segenggam almond, direndam semalaman dan dikupas dengan benar, sebaiknya dikonsumsi dalam sehari untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.