Peneliti Sebut Kaitan Protein dan Penurunan Berat Badan?

Reporter

Ilustrasi buncis (Pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Penelitian yang diterbitkan The American Journal of Clinical Nutrition menemukan diet tinggi protein menyebabkan pengeluaran energi lebih tinggi sehingga lebih banyak berat badan yang bisa diturunkan. Protein termasuk makronutrien dengan banyak peran penting dalam tubuh, antara lain membantu menjaga massa otot dan menurunkan berat badan karena membantu merasa kenyang sehingga tak makan berlebihan. Begitu menurut pakar gizi Jinan Banna.

Menurut ulasan dalam Frontiers in Endocrinology, seperti disiarkan Livescience, diet tinggi protein selain dapat membantu tetap kenyang lebih lama juga menciptakan massa otot tanpa lemak dan mempertahankan penurunan berat badan untuk waktu yang lebih lama. 

"Studi kami membuktikan jumlah kalori yang sama tetapi dari diet yang berbeda dapat menimbulkan respons yang berbeda dalam metabolisme energi," kata penulis studi Carla Prado dan Camila Pinto.

Sumber protein
Studi lain dalam Nutrition Journal menemukan wanita muda sehat cenderung menyantap lebih sedikit makanan ringan di antara waktu makan ketika mengikuti diet protein tinggi. Selain itu, tubuh merasa lebih sulit menyimpan protein sebagai lemak. Jadi, dengan mengonsumsi makanan dengan lebih banyak protein mungkin orang menemukan tubuhnya menyimpan lebih sedikit lemak dari waktu ke waktu.

Lalu, berapa banyak protein yang harus dimakan? Tidak ada jumlah protein yang direkomendasikan untuk menurunkan berat badan. Namun, menurut sebuah penelitian dalam Nutrients, rata-rata orang sekitar 0,8 gr per kilogram berat badan setiap hari biasanya cukup. Bagi orang yang berolahraga secara teratur, jumlah yang disarankan ditingkatkan menjadi 1,2-1,7 gr per kilogram berat badan

Pakar kesehatan menyarankan orang meningkatkan asupan protein secara perlahan dengan mengganti makanan olahan, karbohidrat atau lemak berlebih dengan makanan kaya protein. Terkait sumber, tak melulu daging tapi juga ada banyak makanan lain seperti buncis, biji-bjian, susu, telur, yogurt, dan keju.

"Ikan dapat dimasukkan dalam diet jika mengonsumsi makanan sumber hewani sebagai sumber lemak omega-3. Sumber protein nabati juga merupakan bagian yang sehat dari diet, seperti kacang-kacangan dan tahu," ujar Banna.

Baca juga: Faktor Risiko dan Sinyal Urine Mengandung Banyak Protein pada Wanita Hamil






Bugar di Usia 57, Sarah Jessica Parker Terapkan Pola Makan Ini

11 jam lalu

Bugar di Usia 57, Sarah Jessica Parker Terapkan Pola Makan Ini

Sarah Jessica Parker berusia akhir 50-an dan tampak sama menakjubkannya di film barunya Hocus Pocus 2 seperti di Hocus Pocus.


Ingin Makan Karbohidrat Tanpa Menambah Berat Badan? Ikuti Aturan Ini

14 jam lalu

Ingin Makan Karbohidrat Tanpa Menambah Berat Badan? Ikuti Aturan Ini

Karbohidrat memiliki reputasi buruk karena bisa menggagalkan penurunan berat badan, tapi ahli mengungkap trik agar itu tidak terjadi.


Benarkah Pil KB Menyebabkan Kenaikan Berat Badan?

17 jam lalu

Benarkah Pil KB Menyebabkan Kenaikan Berat Badan?

Dokter mengatakan kenaikan berat badan adalah masalah umum di antara banyak wanita yang mulai menggunakan pil KB.


Mengenal Tepung Semolina dan Manfaat Kesehatannya

20 jam lalu

Mengenal Tepung Semolina dan Manfaat Kesehatannya

Semolina adalah tepung gandum kasar untuk membuat beragam makanan. Berikut nilai gizi semolina dan manfaatnya untuk kesehatan.


Perbedaan Gangguan Makan Anoreksia dan Bulimia, Begini Gejala dan Perilakunya

1 hari lalu

Perbedaan Gangguan Makan Anoreksia dan Bulimia, Begini Gejala dan Perilakunya

Anoreksia dan bulimia adalah gangguan makan yang sering disamakan. Perbedaan keduanya dapat dibedakan dari dampak, gejala, dan perilaku penderitanya.


6 Kebiasaan Makan yang Mempercepat Pembakaran Lemak dan Turunkan Berat Badan

1 hari lalu

6 Kebiasaan Makan yang Mempercepat Pembakaran Lemak dan Turunkan Berat Badan

Para ahli nutrisi dan beberapa penelitian klinis mengatakan bahwa kebiasaan tertentu dapat mempercepat pembakaran lemak dan menurunkan berat badan


Atasi Masalah Obesitas dengan Akupunktur

2 hari lalu

Atasi Masalah Obesitas dengan Akupunktur

Akupunktur bisa membantu mengurangi nafsu makan dan meningkatkan rasa kenyang sehingga dianjurkan buat penderita obesitas.


Diet Purin, Apa Saja Makanan yang perlu Dibatasi?

2 hari lalu

Diet Purin, Apa Saja Makanan yang perlu Dibatasi?

Diet rendah purin biasanya berfokus konsumsi buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian


5 Olahraga untuk Wanita Menurunkan Berat Badan

2 hari lalu

5 Olahraga untuk Wanita Menurunkan Berat Badan

Tiga bulan jelang akhir tahun, komitmen olahraga ditambah diet dapat membantu menurunkan berat badan sebelum memasuki tahun baru


Berat Badan Turun 45 Kilogram, Jessica Simpson Fokus pada Pola Makan

3 hari lalu

Berat Badan Turun 45 Kilogram, Jessica Simpson Fokus pada Pola Makan

Jessica Simpson menyadari bahwa ada banyak faktor lain yang mempengaruhi penurunan berat badan, tapi dia fokus pada diet.