Peneliti Sebut Kaitan Protein dan Penurunan Berat Badan?

Reporter

Ilustrasi buncis (Pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Penelitian yang diterbitkan The American Journal of Clinical Nutrition menemukan diet tinggi protein menyebabkan pengeluaran energi lebih tinggi sehingga lebih banyak berat badan yang bisa diturunkan. Protein termasuk makronutrien dengan banyak peran penting dalam tubuh, antara lain membantu menjaga massa otot dan menurunkan berat badan karena membantu merasa kenyang sehingga tak makan berlebihan. Begitu menurut pakar gizi Jinan Banna.

Menurut ulasan dalam Frontiers in Endocrinology, seperti disiarkan Livescience, diet tinggi protein selain dapat membantu tetap kenyang lebih lama juga menciptakan massa otot tanpa lemak dan mempertahankan penurunan berat badan untuk waktu yang lebih lama. 

"Studi kami membuktikan jumlah kalori yang sama tetapi dari diet yang berbeda dapat menimbulkan respons yang berbeda dalam metabolisme energi," kata penulis studi Carla Prado dan Camila Pinto.

Sumber protein
Studi lain dalam Nutrition Journal menemukan wanita muda sehat cenderung menyantap lebih sedikit makanan ringan di antara waktu makan ketika mengikuti diet protein tinggi. Selain itu, tubuh merasa lebih sulit menyimpan protein sebagai lemak. Jadi, dengan mengonsumsi makanan dengan lebih banyak protein mungkin orang menemukan tubuhnya menyimpan lebih sedikit lemak dari waktu ke waktu.

Lalu, berapa banyak protein yang harus dimakan? Tidak ada jumlah protein yang direkomendasikan untuk menurunkan berat badan. Namun, menurut sebuah penelitian dalam Nutrients, rata-rata orang sekitar 0,8 gr per kilogram berat badan setiap hari biasanya cukup. Bagi orang yang berolahraga secara teratur, jumlah yang disarankan ditingkatkan menjadi 1,2-1,7 gr per kilogram berat badan

Pakar kesehatan menyarankan orang meningkatkan asupan protein secara perlahan dengan mengganti makanan olahan, karbohidrat atau lemak berlebih dengan makanan kaya protein. Terkait sumber, tak melulu daging tapi juga ada banyak makanan lain seperti buncis, biji-bjian, susu, telur, yogurt, dan keju.

"Ikan dapat dimasukkan dalam diet jika mengonsumsi makanan sumber hewani sebagai sumber lemak omega-3. Sumber protein nabati juga merupakan bagian yang sehat dari diet, seperti kacang-kacangan dan tahu," ujar Banna.

Baca juga: Faktor Risiko dan Sinyal Urine Mengandung Banyak Protein pada Wanita Hamil






Kebutuhan Protein Wanita dari Siklus Menstruasi hingga Menopause

18 jam lalu

Kebutuhan Protein Wanita dari Siklus Menstruasi hingga Menopause

Kebutuhan protein wanita berbeda dengan pria, terutama pada tahap kehidupan tertentu


Mengenal Sindrom Metabolik, Gangguan Kesehatan yang Terjadi Bersamaan Terkait Obesitas

22 jam lalu

Mengenal Sindrom Metabolik, Gangguan Kesehatan yang Terjadi Bersamaan Terkait Obesitas

Sindrom metabolik merupakan kondisi yang umum, kurang lebih sepertiga dari orang dewasa Amerika Serikat pernah mengidapnya.


Kandungan Gizi Belalang Goreng: Protein 40 Persen, Vitamin A 30 Persen

1 hari lalu

Kandungan Gizi Belalang Goreng: Protein 40 Persen, Vitamin A 30 Persen

Kudapan belalang goreng asal Gunungkidul Yogyakarta memiliki kandungan gizi seperti vitamin A, protein, dan mineral.


4 Kebiasaan Makan Jane Fonda di Usia 85, Tanpa Diet dan Menjauhi Daging

2 hari lalu

4 Kebiasaan Makan Jane Fonda di Usia 85, Tanpa Diet dan Menjauhi Daging

Jane Fonda berhati-hati pada pilihan makanannya, misalnya menghindari gula dan daging.


Waktu Tepat Minum Protein Shake setelah Olahraga?

2 hari lalu

Waktu Tepat Minum Protein Shake setelah Olahraga?

Ahli diet menjelaskan bagi yang ingin menambah massa otot, waktu yang disarankan untuk protein shake yakni antara 30-60 menit setelah berolahraga.


5 Kebiasaan Buruk yang Membuat Diet Gagal Bikin Berat Badan Turun

2 hari lalu

5 Kebiasaan Buruk yang Membuat Diet Gagal Bikin Berat Badan Turun

Jika masih melakukannya sebagai bagian dari rutinitas sehari-hari, jangan harap tujuan menurunkan berat badan akan tercapai.


4 Penyebab Gangguan Makan Dipengaruhi Psikologis, Apa Saja?

3 hari lalu

4 Penyebab Gangguan Makan Dipengaruhi Psikologis, Apa Saja?

Gangguan makan juga dipengaruhi kondisi kesehatan mental yang kompleks


Korelasi Infeksi Berulang dan Stunting Menurut Menkes

3 hari lalu

Korelasi Infeksi Berulang dan Stunting Menurut Menkes

Menkes menyebut stunting pada anak berkolerasi erat dengan berbagai penyakit yang menyebabkan infeksi berulang.


Pentingnya Wanita Menjaga Massa Otot Demi Kesehatan Jantung

3 hari lalu

Pentingnya Wanita Menjaga Massa Otot Demi Kesehatan Jantung

Menurut penelitian massa otot dapat menjadi salah satu cara membantu meningkatkan kesehatan jantung


Semakin Tua Berat Badan Mudah Naik Susah Turun Periksa 3 Hal Ini

4 hari lalu

Semakin Tua Berat Badan Mudah Naik Susah Turun Periksa 3 Hal Ini

Menjaga berat badan yang sehat adalah perjalanan seumur hidup dan tidak semua teknik berhasil untuk semua orang