Inilah Kandungan Nutrisi Daun Kelor sehingga Dijuluki Superfood

Reporter

Editor

Nurhadi

Ilustrasi daun kelor (pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Terlepas dari mitos yang beredar serta ukurannya yang mungil, ternyata daun kelor mengandung banyak manfaat bagi kesehatan sehingga menjadi salah satu bahan pangan dengan julukan superfood.

Dilansir dari Healthline, berikut kandungan nutrisi yang terdapat dalam daun kelor:

1. Vitamin B6

Tidak banyak orang yang mengenal vitamin yang satu ini sehingga tidak mengetahui bahwa vitamin B6 sangat baik untuk pembentukan energi dari lemak dan sel darah putih, serta menjaga keseimbangan kadar gula darah.

Hal yang paling mudah untuk dikenali jika kekurangan vitamin B6 adalah ruam pada kulit dan bibir pecah-pecah.

2. Vitamin C

Sudah tidak asing dengan vitamin yang satu ini karena hampir di semua buah-buahan yang sering dijumpai, terdapat vitamin C. Dalam daun kelor, eksistensi vitamin C juga menjadi juara.

Menurut Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), terdapat 22 miligram kandungan vitamin C dalam per 100 gram daun kelor. Sudah bisa memenuhi setengah dosis aman vitamin C per hari bagi orang dewasa.

3. Protein

Protein adalah senyawa yang sangat penting untuk menjaga fungsi sel dan organ tubuh. Jka kekurangan protein bisa mengakibatkan turunnya imun tubuh sehingga rentan terserang penyakit. Dalam sehari manusia dianjurkan untuk mengonsumsi 54-65 gram protein. Per 100 gram daun kelor, terdapat 5,1 gram protein.

4. Besi

Daun kelor sering dijadikan obat untuk mengatasi anemia karena di dalamnya terdapat zat besi yang berfungsi dalam pembentukan hemoglobin. Selain itu, zat besi menjadi salah satu mineral wajib dalam proses kerja tubuh. Dalam per 100 gram daun kelor terdapat 6,0 miligram zat besi.

5. Kalsium

Kalsium adalah salah satu mineral penting yang sangat mempengaruhi setiap fungsi dalam tubuh manusia, khususnya dalam pembentukan tulang dan gigi. Dalam per 100 gram daun kelor, terdapat 1.077 miligram kalsium yang dimana sudah bisa memenuhi kebutuhan harian kalsium bagi orang dewasa.

FANI RAMADHANI

Baca juga: Cara Menurunkan Berat Badan dengan Daun Kelor






Tips Pola Makan untuk Memenuhi Kebutuhan Nutrisi Ibu Bekerja

3 jam lalu

Tips Pola Makan untuk Memenuhi Kebutuhan Nutrisi Ibu Bekerja

Penting adalah merancang pola makan Anda sesuai dengan kebutuhan nutrisi esensial Anda


Tips Berjemur dan Waktu Terbaik untuk Mendapatkan Vitamin D

5 hari lalu

Tips Berjemur dan Waktu Terbaik untuk Mendapatkan Vitamin D

Berolahraga di bawah sinar matahari membantu pembentukan vitamin D lebih baik dan meningkatkan kekuatan tulang.


4 Manfaat Ubi Cilembu bagi Kesehatan Tubuh

5 hari lalu

4 Manfaat Ubi Cilembu bagi Kesehatan Tubuh

Ubi cilembu memiliki kandungan nutrisi tinggi yang baik untuk tubuh.


Inilah Dampak jika Anak Tidak Diimunisasi Lengkap dan Tepat Waktu

5 hari lalu

Inilah Dampak jika Anak Tidak Diimunisasi Lengkap dan Tepat Waktu

Anak yang tidak diberi imunisasi lengkap dan tepat waktu dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatannya.


Mengenal Penyakit Whipple: Saat Tubuh Kesulitan Menyerap Nutrisi Makanan

6 hari lalu

Mengenal Penyakit Whipple: Saat Tubuh Kesulitan Menyerap Nutrisi Makanan

Penyakit Whipple, terkait kesulitan menyerap nutrisi makanan termasuk sangat langka, yakni hanya mempengaruhi 10 dari 1 juta orang setiap tahun di AS.


7 Makanan Kaya Kalsium untuk Orang yang Intoleransi Laktosa

6 hari lalu

7 Makanan Kaya Kalsium untuk Orang yang Intoleransi Laktosa

Kalsium banyak ditemukan dalam produk susu yang tidak dapat dikonsumsi orang yang intoleransi laktosa.


5 Manfaat Melihara Ikan Hias untuk Kesehatan

7 hari lalu

5 Manfaat Melihara Ikan Hias untuk Kesehatan

Tidak hanya enak dilihat, Ikan hias memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.


Manfaat Singkong Bisa Hilang Jika Keliru Cara Mengonsumsinya

8 hari lalu

Manfaat Singkong Bisa Hilang Jika Keliru Cara Mengonsumsinya

Singkong termasuk sumber pangan untuk asupan kalori dan karbohidrat


7 Makanan Kaya Kalsium selain Susu untuk Orang yang Intoleransi Laktosa

9 hari lalu

7 Makanan Kaya Kalsium selain Susu untuk Orang yang Intoleransi Laktosa

Kalsium membantu beberapa fungsi tubuh utama seperti pembekuan darah, kontraksi otot, pengaturan detak jantung, dan fungsi saraf.


Pesan Pakar Nutrisi tentang Pentingnya Gizi Seimbang dan Hidrasi Tubuh

10 hari lalu

Pesan Pakar Nutrisi tentang Pentingnya Gizi Seimbang dan Hidrasi Tubuh

Penuhi selalu hidrasi tubuh dengan memilih makanan dengan gizi seimbang dan cukupi konsumsi air minum agar tubuh tak kekurangan cairan.