Buah dan Sayuran yang Baik untuk Kesehatan Ginjal, Anggur Merah Salah Satunya

sxc.hu

TEMPO.CO, Jakarta - Ginjal merupakan salah satu organ vital dalam tubuh yang berfungsi sebagai alat eksresi. Ginjal berfungsi menyaring air, kelebihan air, dan kotoran lain untuk dikeluarga melalui urine. Fungsinya yang begitu vital menjadikan tidak ada alasan untuk malas jaga kesehatan ginjal.

Untuk menjaga kesehatan ginjal salah satunya adalah memperhatikan pola makanan yang sehat. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi makanan yang sehat, seperti sayur-sayuran.

Buah dan Sayuran untuk Kesehatan Ginjal

Berikut adalah rekomendasi sayuran yang baik untuk ginjal:

1. Kembang Kol

Melansir healthine.com, kembang kol adalah sayuran bergizi yang merupakan sumber yang baik dari banyak nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin K, dan vitamin B folat. Kandungan senyawa anti-inflamasi seperti indoles dan merupakan sumber serat yang sangat baik. Kaliumnya yang rendah membuat kembang kol dapat digunakan sebagai pengganti kentang yang tinggi kalium.

2. Anggur merah

Melansir heathline.com, anggur merah mengandung nutrisi tinggi yang baik untuk kesehatan ginjal. Anggur mengandung nutrisi seperti vitamin C dan antioksidan bernama flavonoid. Kandungan ini membantu mengurangi peradangan. Di samping itu, anggur merah mengandung resveratrol yang bermanfaat untuk kesehatan jantung serta menurunkan risiko terkena diabetes dan penurunan kognitif.

3. Ubi jalar

Ubi jalar memiliki serat tinggi sehingga proses terurainya lebih lambat. Dikutip medicalnewstoday.com, hal ini membuat kadar insulin yang dihasilkan pun lebih sedikit.  Ubi jalar juga mengandung vitamin dan mineral, seperti potasium, yang dapat membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh dan mengurangi efeknya pada ginjal.

4. Kubis

Melansir davita.com, kubis dikemas oleh nutrisi seperti fitokimiua yang dapat memecah radikal bebas, melindungi sel dari kerusakan, dan mendorong kesehatan kardiovaskular. Kubis juga tinggi vitamin K, vitamin C dan serat, serta  vitamin B6 dan asam folat yang baik. Karena kandungan itulah membuat kubis menjadi sayuran yang baik untuk kesehatan ginjal.

5. Paprika merah

Paprika merah adalah salah satu sayuran yang rendah potasium tetapi rasanya tetap lezat. Mengutip health.clevelandclinic.org, sayuran ini juga merupakan sumber vitamin C dan A yang sangat baik, serta vitamin B6, asam folat, dan serat. Untuk menyajikan paprika merah yang lezat, campurkan paprika merah dengan hidangan lain, seperti daging berbumbu atau pasta.

NAOMY A. NUGRAHENI 

Baca: 4 Kebiasaan Buruk Ini Merusak Kesehatan Ginjal

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.






3 Ragam Olahan Ubi Kayu, Mudah tapi Lezat

3 hari lalu

3 Ragam Olahan Ubi Kayu, Mudah tapi Lezat

Ubi kayu dapat diolah menjadi berbagai macam menu makanan seperti puding maupun yang lainnya.


Konsumsi 6 Makanan dan Minuman Ini untuk Kesehatan Ginjal

4 hari lalu

Konsumsi 6 Makanan dan Minuman Ini untuk Kesehatan Ginjal

Karena fungsinya yang sangat penting, menjaga kesehatan ginjal sangatlah penting. Berikut makanan dan minuman yang baik untuk kesehatan ginjal.


Inilah Buah dan Sayuran yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas

8 hari lalu

Inilah Buah dan Sayuran yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas

Kita perlu tahu cara menjaga rasa buah dan sayuran tetap enak selama mungkin. Berikut buah dan sayur yang sebaiknya disimpan di luar kulkas.


Berikut 5 Makanan yang Dapat Menurunkan Gula Diabetes

11 hari lalu

Berikut 5 Makanan yang Dapat Menurunkan Gula Diabetes

Makanan yang harus dimakan penderita diabetes adalah yang rendah gula dan menyehatkan, berikut 5 yang disarankan salah satunya ubi jalar.


12 Ciri Orang dengan Risiko Asam Urat, Anda Termasuk?

15 hari lalu

12 Ciri Orang dengan Risiko Asam Urat, Anda Termasuk?

Meskipun termasuk dalam penyakit umum, tetapi tidak banyak orang yang mengetahui cara menangani asam urat. Ini 12 orang dengan risiko asam urat.


Apakah Bau Badan Menandakan Masalah Kesehatan?

16 hari lalu

Apakah Bau Badan Menandakan Masalah Kesehatan?

Baru-baru ini ramai disoroti uniknya surat edaran dosen mengenai bau badan mahasiswa


4 Jenazah Tewas di Kalideres dalam Perut Kosong, Berapa Lama Manusia Bisa Hidup Tanpa Makan dan Minum?

21 hari lalu

4 Jenazah Tewas di Kalideres dalam Perut Kosong, Berapa Lama Manusia Bisa Hidup Tanpa Makan dan Minum?

Penemuan 4 jenazah tewas di Kalideres dalam perut kosong menimbulkan tanya, berapa lama manusia dapat bertahan hidup tanpa makan dan minum?


Demi Moore Genap 60 Tahun, Ingat Demam Potongan Rambutnya di Film Ghost

26 hari lalu

Demi Moore Genap 60 Tahun, Ingat Demam Potongan Rambutnya di Film Ghost

Demi Moore genap berusia 60 tahun, apa rahasianya tampak awet muda? Ingat Demi Moore, ingat film Ghost yang membuat potongan rambutnya ditiru.


5 Risiko Terlalu Banyak Konsumsi Protein

27 hari lalu

5 Risiko Terlalu Banyak Konsumsi Protein

Protein bermanfaat baik untuk kesehatan dan menunjang aktivitas sehari-hari jika dikonsumsi sewajarnya. Tapi, jika berlebihan?


Gangguan Perilaku Anak, Tanda Awal Gangguan Ginjal Akut

27 hari lalu

Gangguan Perilaku Anak, Tanda Awal Gangguan Ginjal Akut

Dokter mengatakan gangguan perilaku pada anak bisa menjadi gejala awal gangguan ginjal akut. Apa saja perubahannya?