Cegah Stunting, Pastikan Kecukupan Protein Hewani pada Anak

Reporter

Ilustrasi anak makan. Pixabay.com/EdMontez

TEMPO.CO, Jakarta - Stunting merupakan kondisi kekurangan nutrisi berkepanjangan sehingga menyebabkan anak memiliki panjang atau tinggi badan yang kurang atau berada di bawah standar. Ketua Umum Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), Piprim Basarah Yanuarso, mengimbau orang tua memastikan kecukupan kebutuhan protein hewani anak untuk mencegah stunting.

“Cukupilah kebutuhan protein hewaninya, itu yang paling penting. Jadi jangan asal kenyang karena makronutrisi, mikronutrisi, vitamin, semuanya ada di protein hewani. Yang murah ikan, telur, dan hati ayam, itu sudah komplet vitamin yang ada di situ dan kandungan zat besinya,” kata Piprim.

Piprim menjelaskan kata kunci pencegahan stunting yaitu memastikan semua anak, khususnya balita, di seribu pertama hari kehidupan cukup asupan protein hewani agar bisa bertumbuh. Ia juga mengatakan anak yang kekurangan asam amino esensial yang terkandung dalam protein hewani dapat menghambat tumbuh kembang anak, yang kemudian berpotensi terjadinya stunting. Ia menilai masih banyak orang tua yang memberikan makanan pada anak dengan tujuan hanya asal kenyang dengan menambahkan banyak karbohidrat dan melewatkan protein hewani.

“Makan asal kenyang ini masih banyak di masyarakat kita. Edukasi itu salah satu kunci, harus dipahamkan kalau anaknya mau bebas stunting, mau tinggi, mau cerdas, protein hewani itu tidak bisa tidak,” paparnya.

Utamakan nutrisi
Ia mengingatkan nutrisi esensial sangat penting bagi anak. Nutrisi esensial kerap terabaikan karena anak didominasi oleh makanan cepat saji yang tinggi kalori namun miskin nutrisi. Piprim pun mengajak masyarakat, terutama orang tua, untuk kembali mengonsumsi makanan alami yang bukan diproduksi dari pabrik.

“Makanan alami itu seperti apa? Sayur hijau, buah-buahan, protein hewani. Itu adalah makanan-makanan alami yang dimasak, bukan dibuat pabrik yang dikemas di dalam kardus, bukan snack yang tinggi gula, tinggi kalori, tapi miskin nutrisi,” ujarnya.

Piprim menegaskan pola makan yang benar selain dapat mencegah stunting juga bisa mencegah obesitas. Kondisi saat ini memprihatinkan mengingat masih ada anak dengan stunting, di sisi lain juga anak-anak obesitas. Hal tersebut karena kekeliruan memilih jenis makanan sehat yang harusnya dikonsumsi anak-anak.

“Makanan sehat itu kaya nutrisi, cukup kalori. Makanan yang tidak sehat itu tinggi kalori tapi miskin nutrisi,” tegasnya.

Baca juga: Penuhi Asupan Protein Hewani pada Anak agar Kesehatannya Terjaga






Mengenal Penyakit Whipple: Saat Tubuh Kesulitan Menyerap Nutrisi Makanan

1 jam lalu

Mengenal Penyakit Whipple: Saat Tubuh Kesulitan Menyerap Nutrisi Makanan

Penyakit Whipple, terkait kesulitan menyerap nutrisi makanan termasuk sangat langka, yakni hanya mempengaruhi 10 dari 1 juta orang setiap tahun di AS.


Kepala BKKBN Sebut Gempa Cianjur Meningkatkan Resiko Stunting

2 jam lalu

Kepala BKKBN Sebut Gempa Cianjur Meningkatkan Resiko Stunting

BKKN menyatakan terdapat 300-an keluarga pra sejahtera yang terdampak Gempa Cianjur. Resiko stunting di kawasan itu pun meningkat.


Mengenal Sarkopenia dan Dampaknya bagi Tubuh

1 hari lalu

Mengenal Sarkopenia dan Dampaknya bagi Tubuh

Seiring bertambahnya usia, ada kehilangan massa dan kekuatan otot rangka yang tidak disengaja dan kondisi ini terkait sarkopenia.


Manfaat Singkong Bisa Hilang Jika Keliru Cara Mengonsumsinya

1 hari lalu

Manfaat Singkong Bisa Hilang Jika Keliru Cara Mengonsumsinya

Singkong termasuk sumber pangan untuk asupan kalori dan karbohidrat


Pesan Pakar Nutrisi tentang Pentingnya Gizi Seimbang dan Hidrasi Tubuh

3 hari lalu

Pesan Pakar Nutrisi tentang Pentingnya Gizi Seimbang dan Hidrasi Tubuh

Penuhi selalu hidrasi tubuh dengan memilih makanan dengan gizi seimbang dan cukupi konsumsi air minum agar tubuh tak kekurangan cairan.


5 Manfaat Mengonsumsi Kecambah bagi Kesehatan

5 hari lalu

5 Manfaat Mengonsumsi Kecambah bagi Kesehatan

Selain enak dimakan, ternyata kecambah turut menyediakan berbagai manfaat kesehatan.


Mengenali Kandungan Nutrisi Singkong

7 hari lalu

Mengenali Kandungan Nutrisi Singkong

Singkong salah satu tanaman yang paling mampu bertahan saat kekeringan


Telur Bercangkang Cokelat atau Putih, Mana yang Lebih Baik?

7 hari lalu

Telur Bercangkang Cokelat atau Putih, Mana yang Lebih Baik?

Kandungan nutrisi telur bervariasi bergantung pola makan dan lingkungan ayam.


Apa itu Susu UHT, Berapa Lama Tahan di Lemari Es dan Suhu Ruang?

10 hari lalu

Apa itu Susu UHT, Berapa Lama Tahan di Lemari Es dan Suhu Ruang?

Mengenal lebih jauh susu UHT, dan berapa lama ketahanannya baik jika dalam lemari es maupun suhu ruang. Ini plus minu susu UHT.


DPRD DKI Setuju Food Station Dapat PMD Rp1,2 Miliar Demi Harga Beras Terjangkau

10 hari lalu

DPRD DKI Setuju Food Station Dapat PMD Rp1,2 Miliar Demi Harga Beras Terjangkau

Komisi B DPRD DKI meminta harga beras fortifikasi di DKI Jakarta terjangkau