TEMPO.CO, Jakarta -Bawang merah dan bawang putih selama ini telah dipercaya dapat digunakan sebagai pengobatan alternatif untuk pederita diabetes
Berdasarkan penelitian, seteleh dikonsumsi selama empat jam, bawang merah dapat menurunkan kadar glukosa pada darah.
Baca Juga:
Mengutip dari laman National Library of Medicine, ekstrak bawang putih merupakan senyawa berbagai aktivitas biologis, dan terbukti bermanfaat bagi tubuh manusia karena memiliki efek antimikroba, antioksidan, antikarsinogenik, antimutagenik, antiasma, imunomodulator, dan prebiotik.
Secara tradisional, bawang putih telah direkomendasikan untuk membantu mengurangi kadar kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi. Konsumsi bawang putih juga dapat mengurangi kejadian penyakit jantung, suatu kondisi yang mempengaruhi sekitar 80 persen penderita diabetes.
Salah satu studi tahun 2006 menemukan bahwa bawang putih mentah dapat membantu mengurangi kadar gula darah, serta mengurangi risiko aterosklerosis. Hal ini menjadi penting karena diabetes meningkatkan risiko seseorang mengalami peradangan terkait aterosklerosis.
Baca Juga:
Baca juga : Panen Bawang Merah Berpotensi Bikin Harga Berangsur Melandai
Melansir dari laman Healthline, bawang putih juga merupakan sumber vitamin B-6 dan vitamin C yang baik. Vitamin B-6 terlibat dalam metabolisme karbohidrat. Sedangkan vitamin C juga dapat berperan dalam menjaga kadar gula darah.
Fungsi Bawang Putih Selain Buat Diabetes :
- Meningkatkan kesehatan sistem kardiovaskular dengan mengurangi kadar kolesterol, trigliserida, dan lipid darah
- Menurunkan tekanan darah
- Memiliki efek anti tumor
- Mencegah pertumbuhan sel kanker
- Memiliki efek antibakteri dan antijamur yang kuat
Namun tak hanya bawang putih, beberapa penelitian juga sudah menunjukkan ada beberapa flavonoid yang merupakan kelas antioksidan dalam bawang merah. Bahan masakan ini juga dapat bermanfaat untuk membantu menjaga glukosa darah tetap terkendali sehingga meningkatkan kekebalan tubuh yang baik.
Tak hanya mengandung senyawa sulfur allyl propyl disulfide yang berfungsi untuk meningkatkan kerja insulin dan menurunkan kadar glukosa, bawang merah juga memiliki kandungan bermanfaat lainnya, seperti serat, Vitamin B, antioksidan, Vitamin C, Vitamin B6 dan folat.
Karena itu, American Diabetes Association juga menyarankan untuk mulai menambahkan bawang merah atau bawang putih dalam asupan makanan sehari-hari untuk mengatasi diabetes. Selain itu, hindari sayuran non tepung dan kurangi makanan berkarbohidrat.
WINDA OKTAVIA
Baca juga : 6 Bahan ALami Ini Efektif Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
