TEMPO.CO, Jakarta - Sudah bukan sebuah rahasia kalau kacang almond memiliki banyak manfaat. Selain untuk dimakan, almond juga bermanfaat untuk perawatan kulit serta rambut.
Meskipun memiliki kalori yang cukup tinggi, faktanya almond tidak akan membuat berat badan naik secara drastis. Karena itu, almond sering dijadikan pilihan camilan saat sedang diet.
Kandungan pada almond
Kacang almond merupakan salah satu kacang-kacangan yang kaya serat, protein, lemak, magnesium, fosfor, vitamin E serta B12. Karena itu almond memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, mulai dari meningkatkan kesehatan jantung hingga dapat menjadi antipenuaan.
Menurut laporan tahun 2015 oleh National Institute of Health (NIH), almond dapat meningkatkan kadar vitamin E dalam plasma dan sel darah merah serta mencegah penyumbatan pada arteri jantung. Almond juga mengandung lemak tak jenuh yang menjaga dan meningkatkan kadar kolesterol. Jadi, menurut jurnal laporan tersebut, almond dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL) dalam tubuh dan meningkatkan high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik.
Dapat mencegah kanker payudara
Penelitian telah menunjukkan almond memiliki berbagai sifat antikarsinogenik. Di antara banyak faktor yang diketahui dan tidak diketahui yang tampaknya terlibat dalam perkembangan kanker pada manusia, pola asupan yang dikonsumsi memainkan peran penting.
Makan almond dalam jumlah cukup setiap hari dapat membantu mencegah kanker payudara. Menurut artikel yang diterbitkan oleh Kerger, almond mengurangi risiko kanker payudara pada wanita hingga 2-3 kali lipat.
Menjaga berat badan
Salah satu sifat yang paling menakjubkan almond adalah tinggi kalori, rendah karbohidrat, tinggi protein, serat, dan mineral. Almond dapat menjadi pilihan yang tepat bagi siapa saja yang mencoba untuk mencapai berat badan optimal tanpa mengorbankan diet. Almond juga membantu menghindari makanan siap saji.
Menjaga tekanan darah
Manfaat kesehatan lain yang terdapat pada almond adalah dapat membantu mencegah serangan jantung serta gagal ginjal. Cukup menyertakan segenggam almond pada menu makanan karena almond mengandung magnesium yang dapat mengoptimalkan tekanan darah.
Antipenuaan
Almond kaya vitamin A dan vitamin E, seng, asam lemak, serta omega-3, yang penting untuk melindungi lapisan kulit dan juga meregenerasi sel-sel baru serta melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Selain dikonsumsi langsung, minyak almond juga biasa digunakan untuk mengobati noda, jerawat, dan kulit kering di wajah.
Menjaga kekuatan tulang
Mikronutrien berperan penting dalam memastikan kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk tulang yang kuat. Laporan NIH merekomendasikan untuk memasukkan almond dalam pola makan rutin karena kaya kalsium, magnesium, mangan, seng, dan serat.
LIFESTYLEASIA | NADIA RAICHAN FITRIANUR
Baca juga: 4 Makanan ini Bisa Bantu Tidur Nyenyak, Almond dan Susu Hangat Jangan Lupa
