Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Kiat Menumbuhkan Kesadaran Memahami Makanan atau Mindful Eating

image-gnews
Ilustrasi makan bareng keluarga. Unsplash.com/Takafumi Yamashita
Ilustrasi makan bareng keluarga. Unsplash.com/Takafumi Yamashita
Iklan

TEMPO.CO, JakartaMindful eating merupakan praktik kesadaran diri ketika membeli, menyiapkan, menyajikan, dan mengonsumsi makanan, dikutip dari Harvard Health Publishing.

Mindful eating prinsip juga tindakan sadar diri terhadap segala makanan dan minuman yang dikonsumsi. Merujuk Help Guide, prinsip ini tak hanya berfokus rasa dan sensasi makanan. Tapi juga perasaan puas secara mental dengan pikiran sehat saat makan. Mengutip Health Guide, prinsip mindful eating bukan praktik dalam menerapkan diet ketat soal kalori dan jenis makanan yang dikonsumsi.

Mencoba menerapkan mindful eating

1. Mengurangi kecepatan menyantap makanan

Merujuk Mindful.org, ada enam langkah yang bisa dilakukan untuk memulai penerapan mindful eating. Tidak terburu-buru saat makan salah satu cara terbaik untuk membuat tubuh dan pikiran selaras, supaya benar-benar menikmati dan merasakan sensasi terhadap segala sesuatu yang dimakan. 

Baca: Memahami Perilaku Mengonsumsi Makanan, Apa Itu Mindful Eating?

Misalnya, duduk saat makan, mengunyah sebanyak 25 kali, menggunakan alat makan sesuai jenis makanan. Saat menyantap makanan tidak sambil menonton televisi atau menatap layar komputer.

2. Memahami isyarat lapar

Tidak makan karena dorongan perasaan stres, kesedihan, frustrasi, kesepian. Tapi makan karena lapar. Prinsip mindful eating  juga mempertanyakan isyarat lapar atau perasaan emosional.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

3. Makan bersama dengan orang yang tepat

Penataan ruang masak dan tempat makan yang tepat untuk menikmati proses pengolahan dan konsumsi makanan. Adapun  orang tepat yang dimaksud bisa saja karib terdekat atau kekasih, supaya proses makan makin berarti.

 4. Terhubung dengan makanan

Memahami proses pembuatan makanan hingga tersaji di piring bermanfaaat untuk bersyukur. Pola hidup menjadi lebih tenang dan tentram.

 5. Berfokus menyantap makanan

Sebaiknya tidak melakukan aktivitas lainnya saat makan. Misalnya, makan sambil menonton televisi atau mengerjakan tugas secara bersamaan. Kegiatan semacam itu menyebabkan munculnya rasa tidak pernah puas terhadap makanan yang dikonsumsi.

Baca: 6 Makanan yang Dapat Menekan Nafsu Makan Tinggi

Ikuti berita terkini dari Tempo di Google News, klik di sini.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Waspada Gangguan Mental yang Sering Dialami Caleg Gagal di Pemilu

1 hari lalu

ilustrasi stres (pixabay.com)
Waspada Gangguan Mental yang Sering Dialami Caleg Gagal di Pemilu

Pemilu semakin dekat, para caleg yang gagal di pemilu rawan alami gangguan mental, terutama stres dan depresi.


WHO Sebut Wabah Penyakit di Gaza Bisa Lebih Mematikan daripada Bom

1 hari lalu

Warga Palestina yang terluka dalam serangan Israel terbaring di lantai saat mereka dibantu di rumah sakit Indonesia setelah rumah sakit Al Shifa tidak berfungsi di tengah serangan darat Israel, di utara Jalur Gaza 16 November 2023. REUTERS/Fadi Alwhidi
WHO Sebut Wabah Penyakit di Gaza Bisa Lebih Mematikan daripada Bom

Penyakit dapat membunuh lebih banyak orang dibandingkan bom jika sistem kesehatan Jalur Gaza tidak diperbaiki.


5 Tanda Restoran yang Menyajikan Makanan Lezat di Bangkok

2 hari lalu

Ilustrasi pria memilih restoran saat berlibur. shutterstock.com
5 Tanda Restoran yang Menyajikan Makanan Lezat di Bangkok

Hampir semua restoran di Bangkok yang menyajikan hidangan autentik dan lezat memiliki kesamaan, seperti suasana, dekorasi, menu, dan bahkan metodenya.


Tak Mudah Merawat Orang Sakit, Ini Cerita Jadi "Caregiver" Penyandang Kanker

4 hari lalu

Ilustrasi perawatan pasien Covid-19. REUTERS
Tak Mudah Merawat Orang Sakit, Ini Cerita Jadi "Caregiver" Penyandang Kanker

Putri dari Indro Warkop Hada Kusumonegoro membagikan pengalamannya menjadi orang yang merawat anggota keluarga sedang sakit atau "caregiver".


Kesepian, Bukan Kondisi Fisik tapi Mental

6 hari lalu

Ilustrasi kesepian. shutterstock.com
Kesepian, Bukan Kondisi Fisik tapi Mental

Kesepian dalam psikologi bukan berarti kesendirian


7 Penyebab Rambut Rontok

7 hari lalu

Ilustrasi wanita dengan rambut rontok dan kusut. Freepik.com
7 Penyebab Rambut Rontok

Penting untuk memahami berbagai penyebab rambut rontok yang mungkin menjadi pemicu.


8 Cara Sederhana Mencegah Stres

7 hari lalu

Ilustrasi stres. TEMPO/Subekti
8 Cara Sederhana Mencegah Stres

Berikut ini adalah beberapa cara sederhana untuk mencegah stres dalam kehidupan sehari-hari.


8 Makanan Pembakar Lemak Tubuh

7 hari lalu

warpspeedfatloss.com
8 Makanan Pembakar Lemak Tubuh

Makanan pembakar lemak antara lain telur, kacang-kacangan, ubi, dan ikan.


Hindari Makanan dan Minuman Ini jika Ingin Tidur Nyenyak

8 hari lalu

Ilustrasi perempuan tidur. Foto: Freepik.com
Hindari Makanan dan Minuman Ini jika Ingin Tidur Nyenyak

Memilih makanan dan minuman yang bijaksana menjelang tidur dapat membantu Anda mendapatkan tidur yang lebih berkualitas


Benarkah Stres Jadi Penyebab Rambut Rontok?

8 hari lalu

Ilustrasi wanita pekerja yang stress. shutterstock.com
Benarkah Stres Jadi Penyebab Rambut Rontok?

Stres yang berlebihan dapat memicu pelepasan hormon stres yang dapat mempengaruhi berbagai fungsi tubuh, termasuk siklus pertumbuhan rambut.