Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Jenis Junk Food Ini Mudah Ditemukan, tapi Ingat Risikonya

image-gnews
Ilustrasi sosis. Pixabay
Ilustrasi sosis. Pixabay
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Junk food merupakan sebutan untuk makanan cepat saji yang tidak sehat. Makanan yang tinggi kalori rendah nutrisi. Banyak gula dan garam tambahan juga penyedap rasa.

Junk food juga diartikan sebagai makanan tidak sehat. Sebagian besar makanan junk food banyak karbohidrat dan tanpa serat. Mengutip Healthline, ketika sistem pencernaan memecah makanan ini, karbohidrat akan dilepaskan sebagai glukosa, akibatnya gula darah meningkat. Peningkatan glukosa dalam jangka lama rentan menyebabkan resistansi insulin, diabetes tipe 2, dan penambahan berat badan.

Baca: 4 Risiko Sering Mengonsumsi Junk Food

Apa saja yang tergolong junk food?

1. Hot dog

Mengutip Stylecraze, hot dog termasuk junk food. Hampir 80 persen makanan ini mengandung kalori dan lemak jenuh tidak sehat. Apabila sering dikonsumsi, daging olahan dalam hot dog berisiko menyebabkan sakit jantung dan usus.

2. Pizza

Ada berbagai jenis bahan yang digunakan dalam pizza. Adapun di antaranya bacon, sosis, dan pepperoni yang tinggi kalori. Dua potong pizza mengandung 1300 kalori dan 24 gram lemak jenuh yang bisa menyumbat arteri.

3. Gorengan

Merujuk Health Direct Australia, gorengan termasuk junk food yang tidak baik bagi tubuh. Sering mengonsumsi gorengan bisa meningkatkan berbagai penyakit serius, antara lain diabetes tipe 2, gagal jantung, hipertensi. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Sebab, makanan yang dimasak dengan minyak bersuhu tinggi menghasilkan bahan kimia. Itu ermasuk amina heterosiklik (HCA) dan hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH). Dalam riset berbasis laboratorium, HCA dan PAH bersifat genotoksik. Artinya, menyebabkan kerusakan genetik (DNA) dan meningkatkan risiko kanker.

4. Kentang goreng

Kentang goreng atau keripik kentang sumber kolesterol, lemak trans, dan garam. Ketiganya berdampak buruk bagi kesehatan, karena menyumbat arteri. Makan kentang goreng sebanyak 220 gram, artinya sudah melampaui batas aman untuk lemak trans.

5. Daging olahan

Daging olahan tergolong junk food karena telah melewati berbagai proses sebelum dikonsumsi. Mulai pengolahan rasa, tekstur, dan daya awet untuk disimpan. 

Beberapa jenis daging olahan ini termasuk sosis, ham, dan makanan kalengan. Banyak penelitian telah menunjukkan adanya hubungan daging olahan dan kanker. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) turut mengklasifikasikan sebagai kelompok karsinogen.

Baca: Ketahui 4 Bahaya Konsumsi Junk Food, dari Obesitas sampai Gangguan Reproduksi

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


5 Tips Membuat Gorengan untuk Menu Takjil yang Lebih Sehat

9 hari lalu

Tahu isi daging menjadi menu buka puasa pakai gorengan tetapi tetap sehat/Foto: Tupperware
5 Tips Membuat Gorengan untuk Menu Takjil yang Lebih Sehat

Gorengan adalah makanan yang sangat menggiurkan, akan tetapi kudapan ini juga menjadi makanan yang mengancam dan mengerikan untuk tubuh.


3 Alasan Gorengan Menjadi Menu Favorit Buka Puasa

9 hari lalu

Bagi Anda yang suka mengonsumsi gorengan saat buka puasa, sebaiknya ketahui beberapa efek makan gorengan berlebihan berikut ini. Foto: Canva
3 Alasan Gorengan Menjadi Menu Favorit Buka Puasa

Saat buka puasa, gorengan kerap menjadi pilihan selain kolak dan kurma.


5 Daftar Makanan yang Bikin Cepat Haus Saat Berpuasa

13 hari lalu

Saat berpuasa, sebaiknya hindari makanan yang bikin cepat haus, seperti makanan manis hingga makanan tinggi garam. Ini daftarnya. Foto: Canva
5 Daftar Makanan yang Bikin Cepat Haus Saat Berpuasa

Saat berpuasa, sebaiknya hindari makanan yang bikin cepat haus, seperti makanan manis hingga makanan tinggi garam. Ini daftarnya.


5 Efek Buruk Makan Gorengan Berlebihan Saat Buka Puasa

15 hari lalu

Bagi Anda yang suka mengonsumsi gorengan saat buka puasa, sebaiknya ketahui beberapa efek makan gorengan berlebihan berikut ini. Foto: Canva
5 Efek Buruk Makan Gorengan Berlebihan Saat Buka Puasa

Bagi Anda yang suka mengonsumsi gorengan saat buka puasa, sebaiknya ketahui beberapa efek makan gorengan berlebihan berikut ini.


Bolehkah Makan Gorengan Saat Berbuka Puasa? Ini Penjelasannya

16 hari lalu

Bolehkah makan gorengan saat berbuka puasa? Jawabannya adalah boleh, namun tetap mempertimbangkan asupannya. Ini penjelasan lengkapnya. Foto: Canva
Bolehkah Makan Gorengan Saat Berbuka Puasa? Ini Penjelasannya

Bolehkah makan gorengan saat berbuka puasa? Jawabannya adalah boleh, namun tetap mempertimbangkan asupannya. Ini penjelasan lengkapnya.


Peneliti Unair: Konsumsi Junk Food Berlebihan Bisa Timbulkan Masalah Serius

49 hari lalu

Ilustrasi junk food. Dok. TEMPO/Puspa Perwitasari
Peneliti Unair: Konsumsi Junk Food Berlebihan Bisa Timbulkan Masalah Serius

Peneliti Unair mengingatkan soal bahaya makanan junk food bagi kesehatan apabila dikonsumsi secara berlebihan.


Sederet Makanan yang Tidak Boleh Dimakan saat Minum Kopi

25 Januari 2024

Ilustrasi kopi hitam tanpa gula. Foto: Freepik/8photo
Sederet Makanan yang Tidak Boleh Dimakan saat Minum Kopi

Makanan seperti gorengan, makanan berlemak, biji-bijian sebaiknya dihindari saat minum kopi.


5 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan saat Minum Teh

25 Januari 2024

Ilustrasi teh peppermint. Foto: Freepik.com/Jcomp
5 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan saat Minum Teh

Banyak orang tidak menyadari bahwa ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama teh.


Memasak Bola-Bola Daging Giling, Ini Resepnya

5 Januari 2024

Ilustrasi daging giling. Pexels/Angele J
Memasak Bola-Bola Daging Giling, Ini Resepnya

Daging giling bisa dimasak dengan berbagai variasi resep masakan


Daftar Makanan di Dunia yang Harus Dicoba Wisatawan, Ada Bakso dari Indonesia

4 Januari 2024

Ilustrasi bakso (Pixabay)
Daftar Makanan di Dunia yang Harus Dicoba Wisatawan, Ada Bakso dari Indonesia

Melihat unggahan di TikTok, perusahaan asuransi perjalanan membuat daftar makanan yang tidak boleh dilewatkan saat traveling.