Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Ini Manfaat Medis Mengunyah Makanan Ala Rasulullah

image-gnews
Ilustrasi mengunyah. shutterstock.com
Ilustrasi mengunyah. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Sebagai makhluk berakal, manusia cenderung menggunakan adab dalam kehidupannya sehari-hari. Termasuk dalam urusan mengunyah makanan.  Dalam Islam misalnya, ada petunjuk untuk mengunyah makanan hingga 40 kali. Selain membuat makanan lebih lumat, ada sederet manfaat lainnya.

Dilansir dari laman Healthline, saat mengunyah, makanan akan dipecah menjadi potongan-potongan kecil yang lebih mudah dicerna oleh perut. Ketika dicampur dengan air liur, mengunyah memungkinkan tubuh untuk mengekstrak sebanyak mungkin nutrisi makanan yang masuk ke tubuh.

Dikutip dari laman Doctor NDTV, mengunyah dengan lembut dapat membantu kelancaran pencernaan dan penyerapan nutrisi. Saat mengunyah makanan dengan benar, tubuh akan melepaskan enzim di perut yang dapat membantu memecah makanan sehingga tubuh dapat mengubahnya menjadi energi. Selain itu, berikut beberapa manfaat dari mengunyah makanan hingga lembut:

1. Mencegah makan berlebihan

Baca : Mengunyah Makanan Lebih Lama Bikin Langsing

Ketika seseorang membutuhkan waktu untuk mengunyah makanannya, ia akan membutuhkan waktu lebih lama untuk menghabiskan makanannya. Saat orang sedang makan, otak mendapat pesan yang menunjukkan bahwa mereka sudah kenyang.

Namun, jika ia mengunyah makanan terlalu cepat, saat selesai makan otak masih akan berpikir bahwa ia masih lapar. Ketika ini terjadi, seseorang akan cenderung makan lebih banyak dan mengonsumsi lebih banyak kalori.

2. Membantu pemecahan lemak

Air liur memiliki enzim tertentu yang dapat membantu memecah makanan. Misalnya enzim lipase lingual, suatu enzim yang diproduksi oleh kelenjar ludah di bagian bahwa lidah yang membantu memecah lemak.

Paparan liur yang lebih lama berarti terdapat lebih banyak enzim ini pada makanan. Karena, jika lemak tidak dipecah secara menyeluruh dan dibiarkan tidak diproses, akan dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Selain itu, paparan air liur yang lebih lama saat mengunyah makanan dengan lebih lama juga membantu makanan untuk mengalir ke kerongkongan dengan lebih mudah, karena makanan akan dilumasi.

3. Pencernaan yang lebih baik

Sebenarnya, pencernaan adalah tugas yang sangat berat dan sangat penting bagi tubuh. Karena proses ini membutuhkan banyak energi, terutama jika dipaksa untuk mencerna makanan yang dikunyah dengan tidak benar. Mengunyah dengan benar dan lebih lama dapat memungkinkan perut bekerja lebih efisien dan memecah makanan lebih cepat.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

4. Meningkatkan pertumbuhan dan perbaikan tubuh

Makanan adalah susunan zat yang kompleks dan mengandung banyak jenis molekul termasuk protein. Protein sangat penting karena dapat dipecah menjadi asam amino, suatu bahan dasar pembangun untuk pertumbuhan dan perkembangan. Zat ini sangat penting untuk hidup sehat karena kita tidak dapat membuat atau menyimpan asam amino dalam tubuh kita. Jika tidak mengunyah makanan dengan benar, ini dapat menjadi penghalang untuk pencernaan protein dan pencernaan asam amino.

MUHAMMAD SYAIFULLOH

Baca : 30 Detik Kunyah Makanan Atasi Perut Buncit

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Benarkah Santan Bisa Menyebabkan Diare?

9 hari lalu

ilustrasi makanan bersantan (pixabay.com)
Benarkah Santan Bisa Menyebabkan Diare?

Sebagai bahan makanan yang mengandung lemak, santan memang dapat memicu gangguan pencernaan pada sebagian orang, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan atau oleh orang yang memiliki sensitivitas pencernaan tertentu.


5 Penyebab Berat Badan Naik Meski Puasa Ramadan

9 hari lalu

ilustrasi berat badan (pixabay.com)
5 Penyebab Berat Badan Naik Meski Puasa Ramadan

Ada banyak faktor yang bisa menjadi penyebab berat badan naik saat Ramadan. Umumnya terkait pola makan dan gaya hidup


Manfaat Mengkonsumsi Buah Kurma Saat Berbuka Puasa, Salah Satunya untuk Kesehatan Jantung

14 hari lalu

Ilustrasi kurma. TEMPO/Dian Triyuli Handoko
Manfaat Mengkonsumsi Buah Kurma Saat Berbuka Puasa, Salah Satunya untuk Kesehatan Jantung

Buah kurma memiliki banyak nutrisi. Hal ini sangat bermanfaat bagi tubuh, terutama saat berbuka puasa. Berikut penjelasannya.


Timun Suri Campuran Minuman Segar Buka Puasa, Apa Kandungan Nutrisinya?

14 hari lalu

Timun Suri. shutterstock.com
Timun Suri Campuran Minuman Segar Buka Puasa, Apa Kandungan Nutrisinya?

Timun suri salah satu pilihan minuman segar untuk menu buka puasa saat Ramadan di Indonesia


5 Manfaat Makan Pepaya

15 hari lalu

Ilustrasi buah pepaya. Unsplash.com/Pranjall Kumar
5 Manfaat Makan Pepaya

Pepaya mengandung berbagai nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Apa saja?


Tidur Setelah Sahur perlu Jeda Berapa Jam?

16 hari lalu

Ilustrasi Sahur. Shutterstock
Tidur Setelah Sahur perlu Jeda Berapa Jam?

Langsung tidur setelah sahur bukan kebiasaan yang baik dan bisa berbahaya bagi kesehatan tubuh


Makan Ikan Buntal 3 Orang Meninggal di Maluku, Mengenali Bahaya Racun Hewan Air Ini

21 hari lalu

Ikan buntal. telegraph.co.uk
Makan Ikan Buntal 3 Orang Meninggal di Maluku, Mengenali Bahaya Racun Hewan Air Ini

Tiga orang warga Desa Haria, Saparua, Maluku Tengah meninggal akibat keracunan setelah mengonsumsi ikan buntal


Gizi dalam Kurma: Menyehatkan Jantung hingga Mengurangi Potensi Sifat Pelupa

24 hari lalu

Ilustrasi kurma. TEMPO/Dian Triyuli Handoko
Gizi dalam Kurma: Menyehatkan Jantung hingga Mengurangi Potensi Sifat Pelupa

Buah asal dari Timur Tengah ini identik dikonsumsi selama bulan Ramadhan. Sebab selain miliki rasa yang manis, kurma dianggap buah sunnah nabi.


Bikin Tubuh Kesulitan Menyerap Nutrisi dari Makanan, Kenali Penyakit Whipple

32 hari lalu

ilustrasi sakit perut (pixabay.com)
Bikin Tubuh Kesulitan Menyerap Nutrisi dari Makanan, Kenali Penyakit Whipple

Penyakit Whipple mengganggu pencernaan normal dengan mengganggu pemecahan makanan dan menghambat kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi.


Jaga Kesehatan Pencernaan Anak agar Pertumbuhannya Optimal

37 hari lalu

Ilustrasi anak sedang makan (pixabay.com)
Jaga Kesehatan Pencernaan Anak agar Pertumbuhannya Optimal

Kesehatan pencernaan berperan kunci dalam mencapai tumbuh kembang anak yang optimal karena mempengaruhi sekitar 70 persen sistem kekebalan tubuh.