"

5 Manfaat Mengonsumsi Jantung Pisang

Ilustrasi jantung pisang
Ilustrasi jantung pisang

TEMPO.CO, Jakarta - Jantung pisang biasa dimanfaatkan untuk bahan makanan. Jantung pisang mengandung banyak nutrisi, termasuk antioksidan, mineral, dan protein. Mengutip Medindia, bagian inti jantung pisang yang berwarna kuning biasa dimasak kari. Jantung pisang sudah lama populer dalam masakan khas Asia Tenggara dan Asia Selatan.

Jantung pisang rendah kalori dan lemak. Kuntum bunga pisang memiliki keseimbangan serat yang larut dan tidak. Mengonsumsi jantung pisang memberikan beberapa manfaat kesehatan.

Manfaat jantung pisang

1. Mengendalikan kadar kolesterol dan gula darah

Mengutip Healthline, jantung pisang mengandung senyawa sterol yang bisa mengendalikan kolesterol tinggi. Sterol bekerja mencegah penyerapan kolesterol dari usus. Jantung pisang juga menyediakan antioksidan quercetin dan catechin. Dua antioksidan itu bermanfaat menurunkan kadar gula darah setelah makan.

Baca: Khasiat Jantung Pisang untuk Diabetes hingga Kanker

2. Kesehatan usus

Jantung pisang mengandung serat larut dan tidak yang mendukung kesehatan pencernaan. Serat meningkatkan mikrobioma.Serat juga sebagai prebiotik untuk meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus.

3. Mencegah pembesaran prostat

Pengobatan tradisional memanfaatkan jantung pisang untuk mengatasi masalah buang air kecil. Penelitian terhadap hewan menemukan ekstrak jantung pisang menjaga keseimbangan ukuran prostat yang membesar. Manfaat itu bersumber dari sifat antiinflamasi, asam sitrat dan asam amino dalam jantung pisang.

Antioksidan quercetin jantung pisang juga telah terbukti membantu mengurangi peradangan prostat. Itu bermanfaat kelancaran aliran urine apabila dikombinasikan dengan pengobatan lain.

4. Meningkatkan laktasi

Jantung pisang tergolong sayuran galactagogues yang meningkatkan sekresi air susu ibu atau ASI. 

5. Mengurangi risiko pengeroposan tulang

Manfaat jantung pisang dalam mencegah pengeroposan tulang. Manfaat itu bersumber dari antioksidan quercetin dan catechin dalam jantung pisang. Quercetin melindungi tulang karena efek antiinflamasi. Jantung pisang juga menyediakan zinc atau seng yang mencegah pengeroposan tulang.

Baca: Mengenal 8 Jenis Pisang yang Berkembang di Indonesia

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.








Mengapa Konsumsi Roti Gandum Lebih Sehat? Ini Perbedaan Nutrisi dengan Roti Tawar Terigu

16 jam lalu

roti gandum (Pixabay.com)
Mengapa Konsumsi Roti Gandum Lebih Sehat? Ini Perbedaan Nutrisi dengan Roti Tawar Terigu

Begini perbandingan nutrisi yang terdapat dalam roti gandum dan roti tawar terigu. Mana yang lebih baik untuk kesehatan?


Kenapa Diet Seimbang itu Penting?

2 hari lalu

Ilustrasi makanan sehat (pixabay.com)
Kenapa Diet Seimbang itu Penting?

Inti diet seimbang, yakni pola konsumsi makanan yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah sesuai kebutuhan tubuh


4 Manfaat Mengonsumsi Pakcoi

2 hari lalu

Ilustrasi pakcoy atau bok choy (Pixabay.com)
4 Manfaat Mengonsumsi Pakcoi

Pakcoi menyediakan sejumlah mineral, antara lain kalsium, fosfor, seng, magnesium, dan vitamin K


Jangan Dibuang, Begini Cara Menanam Kembali Sisa Sayuran

2 hari lalu

Ilustrasi sayuran. TEMPO/Iqbal Lubis
Jangan Dibuang, Begini Cara Menanam Kembali Sisa Sayuran

Sisa-sisa sayuran yang telah kering dapat menumbuhkan tanaman baru. Begini caranya.


4 Cara Menyegarkan Kembali Sayuran yang Layu

2 hari lalu

Ilustrasi sayuran. Unsplash.com/Inigo De la Maza
4 Cara Menyegarkan Kembali Sayuran yang Layu

Sayuran yang sudah didiamkan terlalu lama tentunya akan mudah layu dan tidak segar lagi. Berikut cara menyegarkan kembali.


Inilah 3 Alasan Makan Buah Lebih Baik Dibanding Minum Jus Buah

6 hari lalu

Ilustrasi jus buah (Pixabay.com)
Inilah 3 Alasan Makan Buah Lebih Baik Dibanding Minum Jus Buah

Tidak ada bukti ilmiah yang menyebut jus buah lebih sehat daripada memakan buah atau sayuran itu sendiri.


Bagaimana Sebaiknya Waktu, Menu dan Porsi Makan Malam?

12 hari lalu

Ilustrasi wanita makan. Freepik.com/Senivpetro
Bagaimana Sebaiknya Waktu, Menu dan Porsi Makan Malam?

Makan malam yang bergizi penting diutamakan


Manfaat Jagung juga Dipengaruhi Jenisnya

18 hari lalu

Jagung gigi kuda. Shutterstock
Manfaat Jagung juga Dipengaruhi Jenisnya

Jagung salah satu pangan sumber karbohidrat


Apa Saja Manfaat Mengonsumsi Daun Bawang?

18 hari lalu

Daun Bawang. Wikipedia
Apa Saja Manfaat Mengonsumsi Daun Bawang?

Rasa dan aromanya daun bawang dimanfaatkan sebagai bahan yang ditambahkan ke berbagai jenis masakan


5 Menu Sarapan Ini Banyak Mengandung Nutrisi

19 hari lalu

Ilustrasi sarapan. Pixabay.com
5 Menu Sarapan Ini Banyak Mengandung Nutrisi

Sarapan yang seimbang mengandung protein dan serat