Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Manfaat Ketumbar tak Sekadar Bumbu Masakan

image-gnews
Ilustrasi ketumbar. wisegeek.com
Ilustrasi ketumbar. wisegeek.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Ketumbar atau coriandrum sativum L biasa dimanfaat untuk bumbu masakan atau ramuan obat tradisional. Biji ketumbar beraroma menyengat yang mudah dikenali. Kandungan biji ketumbar banyak manfaatnya untuk tubuh.

Manfaat ketumbar

1. Melepaskan kandungan logam berat

Mengutip Dr. Axe, manfaat ketumbar untuk mengikat logam beracun, melepaskannya dari jaringan, dan membuangnya dari tubuh. Jenis logam beracun ini termasuk arsenik, kadmium, aluminium, timbal, dan merkuri di tubuh.

Jika zat logam dibiarkan berada dalam tubuh menyebabkan berbagai penyakit. Beberapa di antaranya, penyakit jantung, ketakseimbangan hormon, kondisi neurologis, dan ketaksuburan.

Baca: Minuman Kesehatan: Cara Mudah Membuat Air Ketumbar yang Kaya Khasiat

Ketumbar merupakan jenis tumbuhan yang memilik

2. Melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas

Ketumbar bersifat antioksidan kuat karena menyediakan flavonoid quercetin. Senyawa ini bermanfaat melindungi tubuh dari kerusakan tersebab radikal bebas. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Radikal bebas menyebabkan stres oksidatif. Risikonya beragam penyakit degeneratif, termasuk kanker, penyakit jantung, radang sendi, Alzheimer, dan degenerasi makula.

3. Relaksasi

Merujuk Journal of Pharmacology, ekstrak ketumbar menghasilkan efek anti-kecemasan yang sama dengan valium (diazepam). Senyawa ini bersifat menenangkan saraf dan meningkatkan kualitas tidur jika dikonsumsi sewajarnya.

4. Mengendalikan kadar gula darah

Mengutip Stylecraze, biji ketumbar menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan fungsi sel beta pankreas. Sel yang bertugas melepaskan insulin dan mengatur kadar gula darah. Riset yang dilakukan menggunakan objek tikus diketahui ekstrak biji ketumbar membantu mengatur kadar gula darah.

5. Meredakan gejala radang sendi

Ketumbar menyediakan cineole dan asam linoleat, dua senyawa penting yang menawarkan sifat antireumatik. Senyawa ini meredakan nyeri radang sendi dengan melawan aktivitas sitokin pro-inflamasi di sinovium. 

Sitokin proinflamasi senyawa dalam sistem manusia yang memicu peradangan. Biji ketumbar bisa digunakan secara eksternal sebagai tapal untuk mengobati nyeri radang sendi.

Baca: Ketumbar: Biji Kecil Khasiat Besar bagi Kesehatan, Mampu Turunkan Risiko Penyakit Jantung dan Kolesterol

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Ini Tanda-tanda Lutut Terkena Tumor Metastasis dari Kanker Paru-paru

10 hari lalu

Ilustrasi nyeri lutut. shutterstock.com
Ini Tanda-tanda Lutut Terkena Tumor Metastasis dari Kanker Paru-paru

Nyeri lutut juga dapat terjadi akibat komplikasi yang tidak biasa dari kanker paru-paru seperti sindrom neoplastik.


Sebabkan Nyeri pada Pergelangan Kaki, Kenali Penyebab dan Perawatan Sindrom Tarsal Tunnel

21 hari lalu

Ilustrasi wanita memijat pergelangan kaki bengkak. Freepik.com/Stefamerpik
Sebabkan Nyeri pada Pergelangan Kaki, Kenali Penyebab dan Perawatan Sindrom Tarsal Tunnel

Sindrom Tarsal Tunnel dapat menyebabkan nyeri, kesemutan, mati rasa, sensasi terbakar, atau kelemahan pada pergelangan kaki.


Nyeri Pinggul Bisa Jadi Tanda Kolesterol Tinggi

31 hari lalu

Ilustrasi sakit pinggang. Shutterstock
Nyeri Pinggul Bisa Jadi Tanda Kolesterol Tinggi

Salah satu bagian otot yang paling mungkin terkena dampak dari kolesterol tinggi pertama adalah otot pinggul.


5 Makanan yang Dilarang Masuk Kabin Pesawat Terbang

46 hari lalu

Ilustrasi koper di kabin pesawat. Shutterstock
5 Makanan yang Dilarang Masuk Kabin Pesawat Terbang

Bberapa negara melarang makanan tertentu dimasukkan ke dalam tas jinjing di kabin pesawat terbang


Osteofit, Apa Itu Kondisi Taji Tulang?

12 Januari 2024

Ilustrasi wanita memegang kaki. Freepik.com
Osteofit, Apa Itu Kondisi Taji Tulang?

Osteofit kondisi tonjolan tulang di sekitar persendian


Mengenali Jenis-Jenis Bawang Putih

12 Januari 2024

Bawang putih tunggal. Unsplash.com/Frank Zhang
Mengenali Jenis-Jenis Bawang Putih

Bawang putih tak sekadar menyedapkan dan memberi aroma masakan, namun kandungannya juga bermanfaat


Resep Kwetiau Siram yang Enak dan Gurih, Cocok Disantap saat Hujan

8 Januari 2024

Saat sedang hujan, memang akan lebih enak jika membuat makanan berkuah. Anda bisa mencoba membuat resep kwetiau siram yang enak ini. Foto: Canva
Resep Kwetiau Siram yang Enak dan Gurih, Cocok Disantap saat Hujan

Saat sedang hujan, memang akan lebih enak jika membuat makanan berkuah. Anda bisa mencoba membuat resep kwetiau siram yang enak ini.


Memasak Bola-Bola Daging Giling, Ini Resepnya

5 Januari 2024

Ilustrasi daging giling. Pexels/Angele J
Memasak Bola-Bola Daging Giling, Ini Resepnya

Daging giling bisa dimasak dengan berbagai variasi resep masakan


3 Kreasi Resep Memasak Daging Giling

5 Januari 2024

Ilustrasi daging giling. Pexels/Angele J
3 Kreasi Resep Memasak Daging Giling

Daging giling bisa dimasak dengan berbagai variasi resep masakan


Tanpa Menimbulkan Gejala pada Tahap Awal, Ini Tanda-tanda Kanker Usus

28 Desember 2023

Ilustrasi kanker usus besar. shutterstock
Tanpa Menimbulkan Gejala pada Tahap Awal, Ini Tanda-tanda Kanker Usus

Kanker usus merupakan salah satu jenis kanker yang dapat berkembang tanpa menimbulkan gejala pada tahap awal.