TEMPO.CO, Jakarta - Tak semua orang bisa menyantap makanan dengan sumpit. Buat mereka mungkin tidak mudah, terutama jika tinggal di negara yang sehari-harinya tidak menggunakan sumpit. Untuk itu, perlu sedikit latihan agar terbiasa menggunakanya.
Sumpit adalah alat makan yang berasal dari Asia Timur, berbentuk dua batang kayu sama panjang yang dipegang di antara jari-jari satu tangan. Sumpit digunakan untuk menjepit dan memindahkan makanan dari wadah, piring ke piring, atau memasukkannya ke dalam mulut. Berikut cara memakai sumpit.
Cara memegang
Cara memakai sumpit yang pertama dengan menaruh satu batang di antara jari telunjuk dan jempol, seimbangkan di jari manis. Letakkan sumpit kedua di antara jari telunjuk dan jempol, taruh di jari tengah. Pegang sumpit kedua dengan kuat menggunakan jempol, telunjuk, dan jari tengah. Fungsi telunjuk dan jari tengah untuk menggerakkan sumpit. Gunakan jari telunjuk dan jari tengah untuk mengambil makanan.
Etika
Aturan berbagi makanan
Gunakan sepasang sumpit penyaji untuk umum yang tidak pernah menyentuh mangkuk nasi atau makanan orang lain kemudian ambil dengan ujung lain tidak untuk makan dengan menggunakan sumpit.
Meletakkan sumpit
Jangan letakkan sumpit dalam keadaan tegak lurus pada makanan. Hal ini kemudian dilihat sebagai pertanda buruk yang akan mengingatkan kepada dupa pemakaman. Jangan menancapkan makanan dengan ujung dari sumpit. Jika cara lain gagal dilakukan, hal ini mungkin terasa seperti alternatif yang baik namun terlihat tidak sopan.
Ketika makan nasi
Metode yang tepat dalam menggunakan sumpit ketika makan nasi adalah dengan cara menggali. Jika semangkuk nasi diletakkan di depan dan yang ada hanya dua batang bambu, Anda mungkin merasa seperti benda di sungai tanpa dayung.
Makan mi dengan sumpit. (Pixabay.com)
Cara menggunakan sumpit di Korea
Biasanya sumpit dan sendok digunakan bersamaan dalam adat makan korea. Untuk cara pakai sumpit untuk makanan Korea, pertama pastikan orang tertua di meja makan mengangkat sendok dan sumpit terlebih dulu, lalu diikuti yang lain. Selain makan mi, kita tidak boleh mengangkat piring atau mangkuk dekat dengan mulut karena bisa dianggap tidak sopan. Untuk itu, gunakan sendok untuk menadahi makanan yang diambil dengan sumpit, kemudian baru dimakan.
Setelah selesai makan, letakkan sumpit di sebelah kanan sendok karena jika di kiri, itu adalah cara penyajian makanan ketika pemakaman atau yang dikenal dengan jessa. Hal yang harus diperhatikan ketika menggunakan sumpit, pertama ambil sumpit, selipkan di antara ibu jari dan jari telunjuk, seperti ketika menggunakan pulpen. Sumpit pertama (di bagian bawah) kurang lebih tidak bergerak. Jari telunjuk dan tengah melakukan semua angkat berat dengan sumpit kedua.
Dalam keadaan ini, gerakkan sumpit ke atas dan ke bawah di antara jari tengah dan telunjuk tangan kanan. Kali ini, coba untuk tidak menggerakkan sumpit ke bawah. Jika dilakukan dengan benar, ujung sumpit akan terbuka dan tertutup. Ada beberapa hal yang harus dipertimbangkan, yaitu ketika menggunakan sumpit, pegang bagian sepertiga dari bawah dan pastikan pegangan terhadap sumpit nyaman, pas, dan tidak terasa bisa lepas kapan saja.
Baca juga: Makanan Berikut Diklaim Bisa Terkontaminasi Covid-19
