TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang percaya bahwa jus seledri dapat mengobati berbagai penyakit, termasuk peradangan, tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi.
Jus seledri kaya akan vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan. Namun, mengandung lebih sedikit serat daripada seledri mentah.
Satu cangkir jus seledri (8 ons) mengandung 33 kalori, 7 gram (g) karbohidrat, 94,4 miligram (mg) kalsium, 25,9 mg magnesium, 613,6 mg potasium, 84,8 µg (mikrogram) folat.
Baca: Sekali Lagi, 4 Manfaat Seledri bagi Kesehatan
Ternyata daun seledri memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Berikut manfaat seledri untuk kesehatan dilansir dari MedicalNewsToday.
1. Meningkatkan fungsi ginjal
Garam mineral dalam jus seledri menjaga fungsi ginjal dan meningkatkan fungsi ginjal. Selain itu, natirum organik alami yaitu garam dalam seledri sangat aman untuk dikonsumsi dan sangat penting untuk kesehatan tubuh.
2. Peradangan dan alergi
Seledri mengandung dua antioksidan yang bermanfaat yaitu apigenin dan luteolin. Luteolin dapat mengurangi peradangan dan menurunkan respons alergi secara signifikan mengurangi tingkat peradangan di dalam paru-paru dan saluran hidung mereka.
3. Radang sendi
Apigenin pada seledri bekerja dengan menekan sistem kekebalan tubuh. Ini dilakukan dengan mengganggu transportasi sel dan kemampuan pensinyalan yang memicu peradangan.
4. Kanker
Luteolin juga dapat menghentikan pertumbuhan beberapa jenis sel kanker pada hewan pengerat. Luteolin dapat meningkatkan potensi obat kemoterapi yang bekerja pada sel kanker sekaligus mengurangi efek toksik dari obat ini pada tubuh.
5. Kolesterol Tinggi
Antioksidan dalam seledri mungkin bertanggung jawab untuk menurunkan kadar kolesterol dengan mencegah penyimpanan kolesterol agar tidak rusak dan masuk ke dalam darah.
Jus seledri dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Pemberian jus seledri menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik pada orang dengan hipertensi sistolik.
MALINI
Baca juga: Cara Membuat Jus Seledri untuk Mendapatkan 4 Manfaat Kesehatannya
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
