Mengenal Air Liur dan Manfaatnya untuk Tubuh

Reporter

Editor

Nurhadi

Seorang pria memindahkan air liur ke botol untuk mendeteksi COVID-19 di laboratorium Palang Merah Filipina di Kota Mandaluyong, Metro Manila, Filipina, 25 Januari 2021. Palang Merah Filipina telah melakukan uji coba terhadap 1.080 sampel air liur. REUTERS/Eloisa Lopez
Seorang pria memindahkan air liur ke botol untuk mendeteksi COVID-19 di laboratorium Palang Merah Filipina di Kota Mandaluyong, Metro Manila, Filipina, 25 Januari 2021. Palang Merah Filipina telah melakukan uji coba terhadap 1.080 sampel air liur. REUTERS/Eloisa Lopez

TEMPO.CO, Jakarta - Air liur atau saliva adalah cairan bening yang dibuat oleh beberapa kelenjar di area mulut. Air liur merupakan bagian penting dari tubuh yang sehat. Hal ini karena sebagian besar air liur terbuat dari air. 

Mengutip laman WebMD, kelenjar yang membuat air liur disebut kelenjar ludah. Kelenjar ludah berada di setiap pipi di bagian bawah mulut dan di dekat gigi depan, tepatnya di dekat tulang rahang.

Air liur bergerak melalui tabung yang disebut saluran air liur. Air liur juga mengandung zat penting yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna makanan dan menjaga gigi tetap kuat. Ada beberapa alasan mengapa air liur penting untuk tubuh, yaitu:

- Menjaga mulut tetap lembab dan nyaman
- Membantu mengunyah, merasakan, dan menelan
- Melawan kuman di mulut dan mencegah bau mulut
- Memiliki protein dan mineral yang melindungi enamel gigi dan mencegah kerusakan gigi dan penyakit gusi
- Membantu menjaga gigi palsu dengan aman di tempatnya.

Seseorang akan membuat air liur saat mengunyah. Semakin keras mengunyah, maka semakin banyak air liur yang dibuat. Selain itu, mengisap permen keras atau obat batuk juga dapat membantu membuat air liur.

Air liur diproduksi oleh tiga pasang kelenjar saliva utama dan banyak kelenjar saliva kecil yang terletak di dalam rongga mulut, di antaranya kelenjar parotis, sublingualis, dan submandibularis. Mereka menyumbangkan sekitar 93 persen dari total produksi air liur, sedangkan kelenjar saliva kecil memproduksi 7 persen sisanya.

Biasanya, tubuh menghasilkan 2-4 liter air liur sehari. Tubuh mengeluarkan air liur paling banyak pada sore hari dan paling sedikit di malam hari. Namun hal ini berbeda di setiap orang. 

Dilansir dari laman National Library of Medicine, air liur mempengaruhi kesehatan mulut melalui sifat fisiko-kimia non-spesifik atau melalui efek yang lebih spesifik. Air liur juga mengandung protein kaya prolin, yang dapat mempengaruhi kalsium fosfat, pembentukan plak awal, dan infeksi kandida. 

Studi menunjukkan bahwa ada penurunan yang berkaitan dengan usia dalam produksi air liur. Selain itu, produksi air liur juga dapat berkurang akibat kondisi medis tertentu yang berkaitan dengan usia, seperti diabetes melitus.

WINDA OKTAVIA

Baca juga: Fungsi Air Liur untuk Menjaga Kesehatan Bagian dalam Mulut








Cara Minum Air Putih yang Salah saat Berbuka-Sahur

19 jam lalu

Ilustrasi minum air putih. Pexels/Yaroslav Shuraev
Cara Minum Air Putih yang Salah saat Berbuka-Sahur

Minum air putih bukan lagi hanya untuk menghilangkan dahaga, tetapi juga merupakan kebutuhan untuk kesehatan tubuh dan organ dalam.


Mengapa Muncul Bau Mulut Saat Berpuasa?

5 hari lalu

Ilustrasi mulut pria. Shutterstock
Mengapa Muncul Bau Mulut Saat Berpuasa?

Saat berpuasa muncul bau mulut tergolong kondisi yang umum. Apa penyebabnya?


Apa Saja Penyebab Bau Mulut saat Berpuasa?

6 hari lalu

Ilustrasi bau mulut. shutterstock.com
Apa Saja Penyebab Bau Mulut saat Berpuasa?

Bau mulut ketika berpuasa terjadi salah satunya akibat berkurangnya produksi saliva atau air liur di dalam mulut.


5 Penyebab Mulut Terasa Pahit Saat Puasa

6 hari lalu

Ilustrasi dokter memeriksa mulut anak. intermountainhealthcare.org
5 Penyebab Mulut Terasa Pahit Saat Puasa

Mulut pahit bisa terjadi saat puasa karena banyak hal mulai dari kesehatan gigi dan mulut hingga lainnya


Mudah Didapat, Coba 6 Bahan Ini untuk Memutihkan Gigi

11 hari lalu

Ilustrasi gigi putih meski makan banyak. shutterstock.com
Mudah Didapat, Coba 6 Bahan Ini untuk Memutihkan Gigi

Selain menggunakan obat pemutih, 6 bahan ini bisa memutihkan gigi dengan efektif.


Kapan Gigi Manusia Berhenti Mengalami Pertumbuhan?

14 hari lalu

Ilustrasi gigi gingsul. thedentalroots.com
Kapan Gigi Manusia Berhenti Mengalami Pertumbuhan?

Saat mencapai usia dewasa, gigi manusia biasanya sudah mencapai ukuran dan bentuk yang penuh dan tidak akan bertambah lagi.


Lizzo Ungkap Alasan Mendirikan Merek Shapewear

21 hari lalu

Lizzo mendapat People's Champion Award di People's Choice Awards, Selasa, 6 desember 2022 (Instagram/@lizzobeeating)
Lizzo Ungkap Alasan Mendirikan Merek Shapewear

Lizzo mendirikan merek pakaian YITTY tahun lalu


Bahaya Leptospirosis pada Pemilik Komorbid, Bisa Fatal

22 hari lalu

Ilustrasi tikus. REUTERS
Bahaya Leptospirosis pada Pemilik Komorbid, Bisa Fatal

Leptospirosis akut rawan menjangkiti penderita dengan komorbid atau penyakit bawaan, bisa berisiko kematian.


Rutin Kontrol Metabolik pada Anak Diabetes agar Pertumbuhannya Baik

22 hari lalu

Ilustrasi diabetes (pixabay.com)
Rutin Kontrol Metabolik pada Anak Diabetes agar Pertumbuhannya Baik

Anak diabetes juga bisa tumbuh normal seperti yang lain meski penyakitnya tak bisa disembuhkan. Ini saran dokter.


4 Tips Tidur Lebih Cepat dan Nyenyak

23 hari lalu

Ilustrasi wanita tidur. Freepik.com/Jcomp
4 Tips Tidur Lebih Cepat dan Nyenyak

Memiliki kualitas tidur yang baik bisa membuat perbedaan besar pada perasaan, baik secara fisik dan mental.