Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

6 Manfaat Mengonsumsi Ikan Bandeng

Reporter

Editor

Bram Setiawan

image-gnews
Ikan Bandeng dijual jelang perayaan Hari Raya Imlek di Glodok, Jakarta, Rabu, 22 Januari 2020. TEMPO/Hilman Fathurrahman W
Ikan Bandeng dijual jelang perayaan Hari Raya Imlek di Glodok, Jakarta, Rabu, 22 Januari 2020. TEMPO/Hilman Fathurrahman W
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta -  Ikan bandeng  tergolong sumber protein terbaik. Terkandung 20 gram protein dalam 100 gram ikan bandeng. Mengutip Livestrong, ikan bandeng merupakan sumber protein hewani, vitamin B kompleks dan selenium. Ikan bandeng juga mengandung lemak, kolesterol, dan kalori.

Ikan bandeng mengandung 116 persen vitamin B12, 44 persen niasin, 24 persen vitamin B6, dan 15 persen asam pantotenat yang disarankan Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine. Sumber vitamin B kompleks yang larut dalam air. Vitamin ini bermanfaat dalam metabolisme seperti fungsi sistem saraf pusat, kesehatan kulit, DNA, hormon dan pembentukan sel darah merah. 

Baca: Resep Buat Ikan Bandeng Presto, Kuliner Khas Pati dan Juwana Jawa Tengah

Manfaat mengonsumsi ikan bandeng

Mengutip publikasi dalam situs web Kementerian Kelautan dan Perikanan, beberapa manfaat nutrisi ikan bandeng, antara lain:

1. Kesehatan ginjal

Kandungan vitamin B12 yang ada dalam ikan bandeng membantu proses pembuangan limbah di dalam tubuh.

2. Merawat tulang dan gigi

Kandungan vitamin D, kalsium dan fosfor dalam ikan bandeng membentuk dan menjaga kesehatan tulang dan gigi. Vitamin D juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

3. Menjaga daya tahan tubuh

Ikan bandeng juga mengandung zat besi dan vitamin A. Kandungan itu bermanfaat untuk menjaga dan mengoptimalkan daya tahan tubuh.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

4. Mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh

Asam lemak Omega-3, EPA dan DHA  menekan kadar kolesterol dalam tubuh. Asam lemak omega-3 yang tinggi membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko demensia.

5. Kesehatan kulit

Ikan bandeng kaya kandungan kolagen peptida. Kolagen protein yang membentuk kulit, tulang, tendon, tulang rawan. Merujuk Journal of Foof Science and Technology, kandungan kolagen ikan bandeng dapat meningkatkan hidrasi dan memperbaiki kondisi kulit.

6. Kekebalan tubuh

Ikan bandeng mengandung selenium yang tinggi membantu menjaga kesehatan tiroid dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Baca: Ikan Bandeng Sering Disajikan saat Imlek, Apa Maknanya?

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


3 Kunci Penanganan Penyakit Ginjal Kronis Menurut Wamenkes

1 hari lalu

Ilustrasi ginjal. Shutterstock
3 Kunci Penanganan Penyakit Ginjal Kronis Menurut Wamenkes

Wamenkes mengatakan perlunya fokus dalam tiga langkah penanganan penyakit ginjal kronis. Apa saja?


Saran Pakar Gizi untuk Lengkapi MPASI dengan Aneka Nutrisi Telur

6 hari lalu

Ilustrasi telur. Sumber: iStock/foxnews.com
Saran Pakar Gizi untuk Lengkapi MPASI dengan Aneka Nutrisi Telur

Telur merupakan sumber protein hewani yang serbaguna untuk memenuhi kebutuhan gizi anak saat diolah menjadi MPASI.


Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

6 hari lalu

Ilustrasi kubis. Unsplash.com/Isara Somboon
Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

Kurang gizi adalah penyebab paling umum sistem imun yang buruk. Berikut 10 jenis makanan yang mudah didapat dan sangat membantu kesehatan imun.


5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

9 hari lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

Tidak hanya segar, air kelapa hijau juga memiliki sejumlah manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh.


5 Pilihan Makanan-Minuman Buka Puasa Ramadan untuk Menjaga Kesehatan Ginjal

9 hari lalu

Ilustrasi buah-buahan/ toko buah. REUTERS/Lucas Jackson
5 Pilihan Makanan-Minuman Buka Puasa Ramadan untuk Menjaga Kesehatan Ginjal

Mengkonsumsi makanan yang seimbang dan sehat selama jam-jam di luar puasa dapat membantu Anda menjaga kesehatan selama puasa Ramadan.


5 Tips Menjaga Kekebalan Tubuh Saat Puasa Ramadan dalam Cuaca Ekstrem

11 hari lalu

Ilustrasi Sahur. Shutterstock
5 Tips Menjaga Kekebalan Tubuh Saat Puasa Ramadan dalam Cuaca Ekstrem

Di tengah cuaca ekstrem, penting bagi umat untuk mengambil langkah-langkah yang tepat guna menjaga kekebalan tubuh selama puasa Ramadan.


Ekosistem Laut di Laut Cina Selatan Memprihatinkan

11 hari lalu

Peneliti dan Wakil Direktur Asia Maritime Transparency Initiative CSIS Harrison Prtat. Sumber: istimewa
Ekosistem Laut di Laut Cina Selatan Memprihatinkan

Cukup banyak kerusakan yang telah terjadi di Laut Cina Selatan, di antaranya 4 ribu terumbu karang rusak.


4 Ikan Beracun yang Berbahaya jika Dikonsumsi

18 hari lalu

Ikan buntal. telegraph.co.uk
4 Ikan Beracun yang Berbahaya jika Dikonsumsi

Tak semua ikan bisa dimakan lantaran ada berbagai ikan yang mengandung racun dan mengakibatkan fatal bagi siapa pun yang mengonsumsinya.


Inilah 4 Ikan Paling Beracun di Dunia

20 hari lalu

Ikan buntal. telegraph.co.uk
Inilah 4 Ikan Paling Beracun di Dunia

Ikan stonefish, lionfish, pufferfish (buntal), dan surgeonfish dikenal karena racunnya mematikan.


Permintaan Ikan Meningkat Selama Ramadan dan Lebaran, KKP: Harganya Terjangkau dan Stabil

21 hari lalu

Para pekerja membongkar muat ikan di Pelabuhan Muara Baru, Jakarta, Selasa, 23 Januari 2024. Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menargetkan nilai ekspor hasil perikanan di dalam negeri pada 2024 sebesar USD7,20 miliar atau setara Rp112,1 triliun. Angka tersebut naik signifikan dari realisasi ekspor produk perikanan hingga November 2023, di mana nilai sementara ada di kisaran USD5,6 miliar atau setara Rp87,25 triliun. TEMPO/Tony Hartawan
Permintaan Ikan Meningkat Selama Ramadan dan Lebaran, KKP: Harganya Terjangkau dan Stabil

KKP mengklaim harga ikan terkendali meski permintaannya meningkat menjelang Ramadan dan Lebaran 2024.