"

Apa yang Dimaksud Makanan Ringan alias Camilan dan Seberapa Bermanfaat?

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

Ilustrasi trail mix camilan untuk diet. Freepik.com/Racool Studio
Ilustrasi trail mix camilan untuk diet. Freepik.com/Racool Studio

TEMPO.CO, Jakarta -Makanan ringan, camilan atau kudapan, alias snack adalah istilah makanan yang bukan merupakan menu utama seperti sarapan, makan siang atau makan malam. Selain itu, camilan juga sering dikonsumsi sebagai makanan penunda lapar atau biasa dikonsumsi saat menanti waktu makan pokok atau sering disantap di luar.                                                                                   

Baca : 4 Kiat Mencegah Sugar Crash 

Mengutip dari laman WHO makanan ialah” Food include all substances, whether in a natural state or in a manufactured or preparedform, wich are part of human diet. ” Makanan mencakup semua zat, baik dalam keadaan alami atau dalam keadaan telah diolah atau preparedform Wich adalah bagian dari diet manusia.

Definisi makanan ringan atau snack adalah makanan yang dikonsumsi untuk selingan di sela-sela makan menu utama. Ada beberapa makanan ringan yang biasa dijumpai dalam masyarakat seperti kue, cookies atau kue kering, juga makanan ringan siap konsumsi yang diproduksi di pabrik-pabrik yang banyak beredar di toko-toko. Bahkan buah-buahan juga dapat termasuk dalam kategori makanan ringan bagi  masyarakat yang menganut gaya hidup sehat.. 

Bila Anda bisa mengikuti aturan ngemil yang sehat, tentu peluang untuk mendapatkan kebaikan dari kebiasaan ini akan cukup besar. Berikut beberapa manfaat ngemil makanan ringan atau snack sperti dilansir dari Help Guide:

1. Mengurangi rasa lapar
Mengonsumsi camilan yang sehat ternyata bisa membantu tubuh menekan rasa lapar. Pasalnya, ngemil membuat perut terasa penuh sehingga nafsu makan yang seharusnya ada akibat perut kosong pun berkurang. Selain itu, Anda mungkin masih merasa kenyang berkat camilan yang baru saja dikonsumsi ketika akan makan. Alhasil, Anda mungkin bisa mengontrol porsi makanan karena mengambilnya dengan lebih sedikit. 

2. Menjaga gula darah tetap stabil
Selain mengurangi rasa lapar, ngemil sehat ternyata menawarkan manfaat berupa menjaga gula darah tetap stabil. Camilan dapat mencegah kadar gula darah turun terlalu banyak di antara waktu makan. Meski begitu, Anda perlu mencari camilan dengan kandungan serat dan protein yang tinggi, seperti kombinasi wortel dan saus kacang. Jenis camilan ini cenderung lambat dicerna dan bisa mencegah ketidakseimbangan kadar gula darah. 

3. Membantu memenuhi kebutuhan nutrisi
Ngemil yang sehat tentu membuat tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan. Sebagai contoh, makan buah sebagai camilan menawarkan berbagai macam vitamin dan mineral. Kebiasaan ini tentu bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Oleh karena itu, usahakan untuk memilih buah dan camilan sehat lainnya untuk mendapatkan lebih banyak zat gizi. 

4. Mengurangi perut keroncongan
Perut keroncongan karena lapar di tengah kesibukan terkadang cukup mengganggu. Pada dasarnya perlu diisi setiap empat atau lima jam sekali. Organ pencernaan akan terus bekerja meski tidak ada makanan yang masuk. Untungnya, manfaat dari ngemil bisa mengakali perut yang berbunyi tersebut. Ngemil dapat membuat perut selalu terisi sehingga tidak ada lagi bunyi perut yang keras akibat keroncongan. 

Untuk itu, Anda bisa mengonsumsi kudapan sehat pada waktu-waktu tertentu seperti waktu menjelang makan siang atau makan malam. 

5. Membantu tubuh pulih setelah berolahraga
Manfaat lain dari ngemil yang bisa didapatkan, terutama para atlet, yaitu membantu tubuh pulih setelah berolahraga. Konsumsi camilan sehat ternyata bisa membantu mengisi kembali energi yang tersimpan dan mempercepat pemulihan otot. 

Ngemil setelah berolahraga yang dianjurkan yaitu kudapan dengan karbohidrat yang diperkaya dengan protein, seperti apel dan keju. Anda bisa mendapatkan kebaikan ini dengan beberapa tips berikut. 

-Konsumsi camilan setidaknya 15-30 menit setelah berolahraga. 
-Pilih camilan yang bergizi, seperti yogurt, pisang, dan selai kacang.
-Siapkan makanan ringan sebelumnya agar bisa membantu menekan rasa lapar. 
-Konsumsi camilan sehat tapi tidak berlebihan memang terbukti baik untuk kesehatan.

Itu sebabnya, Anda bisa mulai dengan menyiapkan camilan dan menyimpannya di lemari atau kulkas agar lebih praktis. Metode ini juga membantu Anda memilih camilan yang lebih sehat dibandingkan tidak.  Dengan begitu, manfaat dari ngemil bisa diperoleh dan Anda bisa menjalani hari dengan lebih sehat dan bahagia.

IDRIS BOUFAKAR

Baca juga :  Beda Negara Berlainan Pula Kategori Makanan Ringan

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.








Daftar Harga Dunkin Donuts dan Cara Mencari Outletnya

4 hari lalu

Dunkin' Donuts. REUTERS/David Mdzinarishvili
Daftar Harga Dunkin Donuts dan Cara Mencari Outletnya

Dunkin Donuts merupakan salah satu merek makanan yang menawarkan donat dengan berbagai macam bentuk dan juga rasa. Berikut harga menunya.


Resep Ramen Pedas ala Jungkook BTS

6 hari lalu

Jungkook BTS mengunggah foto dan resep ramen buatanya. (Weverse)
Resep Ramen Pedas ala Jungkook BTS

Jungkook BTS membagikan foto dan resep Bulgeuri atau resep mi api.


Resep dan Tips Membuat Kue Nastar Empuk dan Renyah untuk Kudapan Lebaran

15 hari lalu

Ilustrasi kue Nastar. Wikipedia.org
Resep dan Tips Membuat Kue Nastar Empuk dan Renyah untuk Kudapan Lebaran

Kue nastar bisa dibilang cukup mudah dibuat, namun juga harus dilakukan dengan benar agar tidak mudah hancur atau justru keras.


Cegah Anak Obesitas dengan Mengubah Pola Makan

15 hari lalu

Ilustrasi anak makan junk food. healthyhug.com
Cegah Anak Obesitas dengan Mengubah Pola Makan

Dokter mengatakan mengubah pola makan menjadi langkah pertama menangani anak obesitas sebelum memintanya berolahraga sesuai usia.


Cukupi Asupan Protein Hewani Anak untuk Gantikan Camilan

15 hari lalu

Ilustrasi anak makan junk food. impactlab.net
Cukupi Asupan Protein Hewani Anak untuk Gantikan Camilan

Dokter menyarankan mencukupi asupan protein hewani dan serat dari sumber alami untuk anak agar anak tidak menyantap camilan rendah nutrisi.


Mengenal Pastelitos Criollos dari Argentina yang Dikalahkan Pisang Goreng: Kudapan Perayaan Kemerdekaan

20 hari lalu

Hidangan Argentina, Pastelitos Criollos. Shutterstock
Mengenal Pastelitos Criollos dari Argentina yang Dikalahkan Pisang Goreng: Kudapan Perayaan Kemerdekaan

Pastelito Criollos dari Argentina, termasuk salah satu hidangan pastry favorit yang digoreng atau dipanggang untuk membuat kue puff isi.


Mengenal Churros yang Dikalahkan Pisang Goreng sebagai Gorengan Terbaik di Dunia

26 hari lalu

Churros yang merupakankan camilan manis ini berasal dari Spanyol, menjadi salah satu makanan yang tren selama 2021. Churros semakin dikenal setelah menjadi tren di Korea Selatan. Shutterstock
Mengenal Churros yang Dikalahkan Pisang Goreng sebagai Gorengan Terbaik di Dunia

Pisang goreng naik daun setelah dinobatkan sebagai gorengan terbaik di dunia, mengalahkan churros asal Spanyol. Mau tahu churros?


Cara Mengolah Kacang Pinus: Dipanggang Lebih Lezat

29 hari lalu

Hasan Kale, seniman micro asal Turki menunjukan kacang pinus yang dilukis sebuah mata di kantornya di Istanbul, Turki, 27 November 2017. Hasan Kale, telah melukis sebanyak 350 objek micro yang berbeda. REUTERS/Murad Sezer
Cara Mengolah Kacang Pinus: Dipanggang Lebih Lezat

Kacang pinus bisa diolah dengan berbagai cara, salahsatunya dipanggang


Pengertian Dessert: Asal-Usul dan Jenisnya

33 hari lalu

Jelly sehat, dessert dari bahan utama buah-buahan untuk selingan menu lebaran ala Chef Yuda Bustara. Dok. Urban Cook
Pengertian Dessert: Asal-Usul dan Jenisnya

Dessert adalah istilah lain untuk makanan penutup atau pencuci mulut maupun camilan setelah makan besar


Jadi Camilan Terenak di Dunia, Ahli Gizi Beri Saran Santap Pisang Goreng

33 hari lalu

Ilustrasi pisang goreng. shutterstock.com
Jadi Camilan Terenak di Dunia, Ahli Gizi Beri Saran Santap Pisang Goreng

Ahli gizi menyarankan menghitung jumlah kalori makanan goreng yang dikonsumsi dalam sehari jika ingin makan pisang goreng, camilan terenak di dunia.