TEMPO.CO, Jakarta - Ginjal merupakan organ penting yang memiliki banyak fungsi bagi tubuh. Mulai dari menyaring racun dari darah, menyeimbangkan cairan tubuh, hingga mengontrol produksi sel darah merah.
Jika ginjal tidak sehat, fungsi-fungsi tersebut akan terganggu sehingga menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Karena itu, penting untuk menjaga kesehatan ginjal, salah satu caranya dengan mengkonsumsi makanan-makanan sehat.
Dilansir dari Healthline, berikut lima makanan terbaik untuk kesehatan ginjal:
1. Brokoli
Brokoli adalah salah satu sayuran yang sangat baik untuk kesehatan ginjal karena mengandung vitamin C, asam folat, dan serat yang cukup tinggi. Selain itu diketahui mengandung nutrisi yang penting untuk kesehatan hati dan mampu menetralisir senyawa beracun dalam tubuh.
2. Bawang Putih
Orang dengan masalah ginjal disarankan untuk membatasi jumlah natrium dalam makanan, termasuk garam tambahan. Bawang putih menjadi alternatif untuk garam, pun menambah rasa ke hidangan yang kaya akan nutrisi. Di dalam bawah putih terdapat sumber mangan, vitamin C, dan vitamin B6, dan mengandung senyawa sulfur.
3. Kol
Kol adalah salah satu sayur favorit masyarakat Indonesia. Sayur kol mengandung berbagai jenis fitokimia yang memiliki sifat antioksidan. Sifat antioksidan tersebut dapat membantu mengurangi risiko terkena disfungsi ginjal, kanker, dan masalah kardiovaskular lainnya.
4. Anggur Merah
Anggur merah tidak hanya lezat tetapi juga menyediakan ragam nutrisi. Buah ini mengandung vitamin C tinggi dan antioksidan yang disebut flavonoid, yang telah terbukti meminimalisir peradangan. Selain itu, anggur merah tinggi resveratrol yang bermanfaat bagi kesehatan ginjal, jantung, serta mengurangi risiko penyakit diabetes.
4. Putih Telur
Meski kuning telur sangat bergizi, namun di dalamnya mengandung fosfor dalam jumlah yang banyak. Jadi, putih telur menjadi pilihan terbaik untuk menjaga kesehatan ginjal. Putih telur diketahui juga menyediakan sumber protein berkualitas tinggi yang baik untuk ginjal.
HARIS SETYAWAN
