TEMPO.CO, Jakarta - Banyak sumber kalsium hewani dan nabati. Tak hanya memperkuat tulang dan gigi, kalsium berguna untuk kesehatan jantung dan otot. Bagi orang yang menjalani pola makan vegetarian, sumber kalsium akan bersumber dari nabati.
Apa saja sumber kalsium untuk vegan?
1. Susu kedelai atau almon
Mengutip Times of India, susu kedelai atau almon bisa menjadi sumber yang bagus untuk sumber kalsium.
2. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi mengandung kalsium. Sayuran hijau sangat mudah diserap sehingga mendukung kesehatan tulang dan gigi. Kandungan lainnya juga berlimpah seperti vitamin A, vitamin K, vitamin E, vitamin C, betakaroten, folat, vitamin B1, B2, B3, B5 dan, B6.
3. Polongan
Polong-polongan juga mengandung serat dan protein yang baik untuk pencernaan dan meningkatkan tingkat energi.
4. Tahu
Tahu mengandung 176 miligram kalsium per100 gram dan calcium-set mengandung 350 miligram kalsium setiap porsi. Kedelai tahu sumber serat, vitamin, protein, dan mineral yang bagus untuk tubuh.
5. Kacang-kacangan
Kacang mengandung sedikit kalsium. Namun, beberapa jenis kacang seperti almon mengandung tingkat kalsium yang cukup tinggi, yakni 97 miligram dalam 35 gram.
Pilihan Editor: Manfaat Kacang Pinus Bagi Kesehatan: Menguatkan Tulang dan Jaga Berat Badan
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
