Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Penderita Penyakit Ginjal

Reporter

Editor

Nurhadi

Ilustrasi ginjal. Shutterstock
Ilustrasi ginjal. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Penyakit ginjal adalah kondisi medis yang serius. Dikutip dari Medical News Today, ginjal adalah organ vital yang berfungsi untuk membersihkan racun dan limbah dari tubuh, menghasilkan hormon, serta mempertahankan keseimbangan cairan dan elektrolit. 

Ketika ginjal mengalami masalah, maka fungsi-fungsi tersebut dapat terganggu. Ada banyak faktor yang dapat menyebabkan kerusakan ginjal, seperti tekanan darah tinggi, diabetes, penyakit autoimun, dan penyakit infeksi. Selain faktor-faktor tersebut, makanan yang kita konsumsi juga dapat mempengaruhi kesehatan ginjal.

Dilansir dari Healthline, berikut beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi alias dihindari oleh para penderita penyakit ginjal:

1. Daging Olahan 

Daging olahan dibuat dengan cara dikeringkan, diasinkan, diawetkan, hingga mengasapi daging untuk meningkatkan rasa, tekstur, dan keawetannya. Karena metode pengolahan tersebut, produk makanan daging olahan biasanya memiliki kandungan natrium yang tinggi. Hal ini tidak baik untuk penderita ginjal dan diabetes.

2. Buah Tinggi Kalium 

Umumnya, segala jenis buah itu sehat lantaran mengandung vitamin dan mineral. Namun, orang dengan penyakit ginjal perlu membatasi asupan buah-buahan tertentu, terutama yang tinggi gula dan potasium. Buah tinggi potasium, antara lain pisang, alpukat, kiwi, dan jeruk.

3. Makanan Instan 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Makanan instan, makanan cepat saji, dan sejenisnya cenderung tinggi sodium. Ini menjadi salah satu alasan mengapa makanan tersebut tidak ideal untuk seseorang dengan penyakit ginjal dan diabetes. Beberapa contoh jenis makanan ini, salah satunya mie instan.

4. Sayuran Hijau Tertentu

Beberapa jenis sayuran berdaun hijau, seperti bayam, lobak, dan sayuran bit mengandung nutrisi dalam jumlah tinggi (misalnya, potasium). Sebagai contoh, sekitar 30 gram sayuran mentah mengandung 136-290 miligram potasium. Bagi penderita penyakit ginjal, lebih baik mengkonsumsinya dalam jumlah kecil dan lewat metode memasak yang tepat.

5. Kentang dan Ubi Jalar 

Kentang dan ubi jalar mengandung kalium tinggi yang dapat menjadi perhatian khusus bagi penderita ginjal, terutama stadium akhir. Untuk mengurangi kandungan kalium tinggi ini, penelitian membuktikannya dengan cara merendam dan mencucinya terlebih dahulu sebelum dimasak. 

HARIS SETYAWAN

Pilihan Editor: Inilah 3 Nutrisi yang Harus Dibatasi Penderita Sakit Ginjal

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


3 Manfaat Pendidikan Pola Makan Shokuiku

1 hari lalu

ilustrasi makan bersama (pixabay.com)
3 Manfaat Pendidikan Pola Makan Shokuiku

Shokuiku diartikan sebagai pendidikan makanan dalam bahasa Jepang


Alami Hal Buruk di Tempat Makan, Ini 4 Cara Komplain ke Restoran

1 hari lalu

Ilustrasi pria memilih restoran saat berlibur. shutterstock.com
Alami Hal Buruk di Tempat Makan, Ini 4 Cara Komplain ke Restoran

Keluhan pelanggan adalah hal yang wajar. Namun cara komplain ke restoran yang beretika tetap harus dilakukan


Memahami Shokuiku, Pendidikan Pola Makan Sehat ala Jepang

2 hari lalu

ilustrasi makan bersama (pixabay.com)
Memahami Shokuiku, Pendidikan Pola Makan Sehat ala Jepang

Shokuiku bagian dari program pendidikan gizi sekolah umum di Jepang. Apa itu?


5 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Sendi

2 hari lalu

Ilustrasi radang sendi. Shutterstock
5 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Sendi

Ada beberapa cara untuk meningkatkan kesehatan sendi, salah satunya dengan mencermati asupan nutrisi yang tepat.


Melon Pan Roti Manis Khas Jepang, Apakah Rasa Buah?

3 hari lalu

Melon Pan. shutterstock.com
Melon Pan Roti Manis Khas Jepang, Apakah Rasa Buah?

Meski bernama melon pan, namun rasanya tidak seperti buah tersebut


7 Tips Menjaga Kesehatan Ginjal untuk Hidup yang Lebih Bugar

4 hari lalu

Ilustrasi ginjal. Shutterstock
7 Tips Menjaga Kesehatan Ginjal untuk Hidup yang Lebih Bugar

Pentingnya menjaga kesehatan ginjal untuk hidup yang lebih baik. Perhatikan pola makan seimbang hingga gaya hidup yang sehat.


Inilah Sederet Makanan Pemicu Keringat Berlebih

4 hari lalu

Ilustrasi berkeringat. Shutterstock.com
Inilah Sederet Makanan Pemicu Keringat Berlebih

Selain masalah medis, keringat berlebih disebabkan oleh makanan yang dikonsumsi.


Cuan dari Sambal dan Makanan Beku

5 hari lalu

Lina Santika Rahmania, pemilik Sanrah Food yang menjual aneka sambal kemasan dan makanan beku saat dijumpai di rumahnya di  Jl. Raya Serpong No. 4 Tangerang Selatan pada 22 Mei 2023 Tempo/Aisha Shaidra
Cuan dari Sambal dan Makanan Beku

Lina S. Rahmania mengembangkan bisnis sambal dan makanan beku. Tak hanya laku di pasar dalam negeri, bisnisnya juga moncer di pasar internasional.


Cegah Kanker Payudara dengan Mengurangi Konsumsi Jenis Makanan Berikut

6 hari lalu

Ilustrasi kanker payudara. Shutterstock.com
Cegah Kanker Payudara dengan Mengurangi Konsumsi Jenis Makanan Berikut

Kanker payudara dapat terjadi karena disebabkan salah satunya adalah kebiasan mengonsumsi beragam makanan yang tidak sehat secara berlebihan.


5 Makanan yang Dapat Mencegah Usus Kotor

7 hari lalu

Ilustrasi kanker usus besar. shutterstock
5 Makanan yang Dapat Mencegah Usus Kotor

Usus kotor menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Berikut sederet makanan yang dapat mencegah usus kotor.