TEMPO.CO, Jakarta - Ikan kembung jenis yang tergolong masih kerabat tenggiri, tuna, dan tongkol. Ikan kembung juga banyak kandungan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Mengutip Healthline, ikan kembung kecil dan berlemak. Di beberapa negara, ikan kembung biasanya dimakan dalam sajian filet utuh.
Manfaat ikan kembung
Mengutip WebMD, manfaat ikan kembung, antara lain:
1. Meningkatkan kesehatan jantung
American Heart Association menyarankan makan setidaknya dua porsi ikan berlemak. Misalnya, konsumsi ikan kembung tiap pekan, karena memiliki omega-3 yang tinggi. Lemak baik ini diketahui bermanfaat mengendalikan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
2. Kesehatan otak
Kandungan omega-3 ikan kembung juga mempengaruhi perkembangan otak. Lemak ini mengendalikan pelepasan pembawa pesan kimia yang menjaga fungsi otak. Mengonsumsi omega-3 seperti ikan kembung mengurangi risiko masalah kesehatan mental.
3. Kesehatan tulang
Ada banyak nutrisi dalam ikan kembung yang membantu menjaga kesehatan tulang. Paling vital vitamin D. Vitamin ini membantu metabolisme fosfor dan kalsium yang dibutuhkan tulang untuk tumbuh. Mendapatkan cukup vitamin D menurunkan risiko keropos tulang. Ikan kembung juga mengandung mineral yang dibutuhkan untuk menjaga kepadatan tulang.
4. Mengendalikan berat badan
Ikan kembung mengandung lemak dan protein sehat. Dibandingkan karbohidrat, lemak dan protein lebih bermanfaat menurunkan kadar ghrelin. Itu hormon rasa lapar yang meningkatkan keinginan untuk makan.
Sebagai makanan berprotein tinggi, ikan kembung membuat seseorang merasa kenyang lebih lama. Kandungan ini juga membantu seseorang mengendalikan nafsu makan berlebihan dan membantu mempertahankan berat badan.
Pilihan Editor: Resep Ikan Kembung Rumahan yang Enak Disantap Bersama Keluarga
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
