Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

4 Kandungan Nutrisi Ikan Kembung

Reporter

Editor

Bram Setiawan

image-gnews
Ikan kembung dijemur di bawah sinar matahari sampai kering di desa Ma Kyone Galet, di Pulau Bocho, Mergui Archipelago, Myanmar (11/2). Pemerintah Thailand dan Burma merusak daerah konservasi lingkungan, dan hutan alam di salah satu pulau Bocho dimana tanamannya dikonversi ke pohon karet yang didukung oleh kebijakan pemerintah. (AP/Altaf Qadri)
Ikan kembung dijemur di bawah sinar matahari sampai kering di desa Ma Kyone Galet, di Pulau Bocho, Mergui Archipelago, Myanmar (11/2). Pemerintah Thailand dan Burma merusak daerah konservasi lingkungan, dan hutan alam di salah satu pulau Bocho dimana tanamannya dikonversi ke pohon karet yang didukung oleh kebijakan pemerintah. (AP/Altaf Qadri)
Iklan

TEMPO.CO, JakartaIkan kembung dan tuna tergolong jenis berminyak. Ikan kembung jenis yang tergolong masih kerabat tenggiri, tuna, dan tongkol. Ikan kembung juga banyak kandungan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Mengutip Healthline, ikan kembung kecil dan berlemak.

Mengutip WebMD, ikan kembung dianggap sumber bergizi. Protein dan kandungan vitamin B2, B3, B6, dan B12, D. Dagingnya juga mengandung mineral. Ikan kembung juga salah satu sumber omega-3, lemak baik yang bermanfaat untuk jantung dan otak.

Nutrisi ikan kembung

Mengutip Verywell Fit, 100 gram ikan kembung menyediakan:

1. Lemak

Ikan kembung menyediakan hampir 14 gram lemak per 100 gram porsi. Sekitar 3,3 gram lemak jenuh, 5,5 gram lemak tak jenuh tunggal, dan 3,4 gram lemak tak jenuh ganda.

2. Omega-3

Satu porsi ikan kembung menyediakan 0,43 gram eicosapentaenoic acid (EPA) dan 0,59 gram docosahexaenoic acid (DHA). Keduanya asam lemak penting yang dibutuhkan tubuh. Mengonsumsi ikan kembung meningkatkan asupan omega-3 untuk tubuh.

Ikan kembung juga menyediakan asam lemak omega-3 asam dokosapentaenoat (DPA). Satu porsi ikan kembung menyediakan 0,18 gram. Namun kadar lemaknya ikan kembung berlainan.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

3. Protein

Ikan kembung protein lengkap yang menyediakan 19 gram makronutrien termasuk sembilan asam amino esensial.

4. Vitamin dan mineral

Ikan kembung sumber vitamin B-12 yang. Satu porsi ikan kembung menyediakan 8,71 mikrogram yang jauh lebih banyak daripada tunjangan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa. Ikan kembung juga menyediakan niasin, zat besi, vitamin B6, riboflavin, magnesium, fosfor, folat, dan selenium.

Ikan kembung juga bisa menjadi sumber vitamin D. Ikan berminyak tergolong sumber nutrisi yang baik. Satu porsi ikan kembung mengandung 643  international unit (IU). National Institutes of Health menyarankan seseorang mendapatkan 600 IU vitamin D, selain dari paparan sinar matahari.

Pilihan Editor: 4 Manfaat Mengonsumsi Ikan Kembung

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Alasan Perlunya Memasukkan Protein dalam Pola Makan Harian

3 hari lalu

Ilustrasi sop daging. Foto: Pixabay.com/zweifelsfreimitb
Alasan Perlunya Memasukkan Protein dalam Pola Makan Harian

Protein sangat banyak manfaatnya bagi tubuh sehingga perlu dijaga asupannya. Berikut lima manfaat protein yang paling penting.


Tak Semua Mengandung logam Berat, Ini 8 Jenis Kerang Laut yang Baik untuk Dikonsumsi

3 hari lalu

Koki menyiapkan hidangan berbahan kerang di restoran Wolfgat di Paternoster, Cape Town, Afrika Selatan, 22 Februari 2019. Untuk harga makanan yang dibanderol sekitar $60 AS atau sekitar Rp843 ribu. Harga ini terbilang jauh lebih murah dibandingkan makanan di restoran mewah di Paris. REUTERS
Tak Semua Mengandung logam Berat, Ini 8 Jenis Kerang Laut yang Baik untuk Dikonsumsi

Selain teksturnya yang menarik, kerang laut juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan karena kandungan nutrisinya.


Resep Sambal Roa dan Cara Mudah Membuatnya di Rumah

5 hari lalu

Singkong goreng sambal roa salah satu menu di Kopi Oey Candra Naya, Jakarta, 16 November 2016. TEMPO/Nurdiansah
Resep Sambal Roa dan Cara Mudah Membuatnya di Rumah

kunci resep sambal roa adalah ikan roa yang baik


Mengenal Quinoa Salah Satu Makanan Sehat Bebas Gluten

5 hari lalu

Quinoa. Pixabay.com/Evita Ochel
Mengenal Quinoa Salah Satu Makanan Sehat Bebas Gluten

Quinoa dikenal dapat menjadi pengganti asupan karbohidrat. Berikut manfaat quinoa yang dapat mencegah seseorang alami kerusakan jantung. Ini alasannya


Makanan yang Meningkatkan Performa Atlet, Ingin Tiru Konsumsinya?

8 hari lalu

Ilustrasi telur rebus (Pixabay.com)
Makanan yang Meningkatkan Performa Atlet, Ingin Tiru Konsumsinya?

Seorang atlet wajib menjaga kondisi fisiknya agar tetap bugar. Berikut sejumlah makanan yang baik dikonsumsi atlet untuk meningkatkan performa.


9 Cara Diet Sehat Termasuk Kurangi Gula Tambahan dan Makanan Olahan

10 hari lalu

Ilustrasi diet ketogenik. shutterstock.com
9 Cara Diet Sehat Termasuk Kurangi Gula Tambahan dan Makanan Olahan

Bagaimana cara diet sehat? Berikut 9 langkah yang bisa dilakukan mulai sekarang termasuk kurangi gula tambahan dan makanan olahan.


4 Resep Membuat Siomay

17 hari lalu

Siomay Bumbu Kacang. TEMPO/Anwar Siswadi
4 Resep Membuat Siomay

Siomay sangat digemari banyak kalangan dan dijual di pinggir jalan. Breikut resep yang bisa Anda coba di rumah.


Suhu Panas di Eropa, Ikan di Pantai Terkenal Spanyol Menggigit Wisatawan

18 hari lalu

Pantai di Benidorm, Alicante, Spanyol (Pixabay)
Suhu Panas di Eropa, Ikan di Pantai Terkenal Spanyol Menggigit Wisatawan

Ikan di pesisir Spanyol ini suka menggigit kutil, tahi lalat, atau luka kecil di kulit, terutama pada orang lanjut usia.


10 Ikan Teraneh dan Terunik di Dunia, Ada yang Menyerupai Batu dan Bisa Berubah Warna

20 hari lalu

Seekor ikan OLionfishO berenang di perairan Labuan Bajo, 5 Mei 2017. Labuan Bajo dijadikan sebagai 10 destinasi pariwisata prioritas karena banyak menawarkan berbagai bentuk pesona alam yang menakjubkan tak terkecuali keindahan alam bawah lautnya. ANTARA FOTO/Muhammad Adimaja
10 Ikan Teraneh dan Terunik di Dunia, Ada yang Menyerupai Batu dan Bisa Berubah Warna

Tidak semua ikan berbentuk sama. Berikut 10 ikan teraneh dan terunik di dunia.


Mengapa Kucing Suka Makan Ikan?

20 hari lalu

Ilustrasi kucing. Sumber: Unsplash/asiaone.com
Mengapa Kucing Suka Makan Ikan?

Tidak seperti manusia yang merupakan omnivora, kucing adalah karnivora. Hal ini membuat bau daging, termasuk ikan, lebih menarik bagi mereka.