TEMPO.CO, Jakarta - Sandra Dewi mengaku sering memberikan kedua anaknya menu makanan ikan kembung.
Istri dari Harvey Moeis sangat memperhatikan asupan makanan bagi kedua anaknya Raphael Moeis dan Mikhael Moeis. Inisiatif memberikan anak menu makanan ikan kembung ia dapat dari dokter gizi yang juga kenalannya.Apa saja gizi yang terkandung dalam ikan kembung?
Ikan kembung termasuk jenis ikan yang mudah ditemui di pasar dan memiliki harga tejangkau. Tak heran jika ikan ini banyak dikonsumsi ditambah dengan gizi yang terkandung.
Keunggulan Ikan Kembung
1. Kaya omega-3
Ikan kembung memiliki kandungan omega-3 yang juga dimiliki ikan salmon. Kandungan omega-3 pada ikan kembung lebih tinggi ketimbang ikan salmon. Pengurus Dewan Pusat Perwakilan Persatuan Ahli Gizi (DPP Persagi) Triyani Kresnawan mengatakan masyarakat Indonesia tak perlu memborong ikan salmon untuk mendapatkan omega-3, dilansir dari covid19.go.id.
Mendapatkan nutrisi omega-3 dari ikan kembung lebih menguntungkan karena dapat dibeli dengan harga terjangkau. Manfaat omega- dalam ikan kembung dapat memenuhi asupan protein sehari-hari seperti membantu relaksasi otot, pencernaan, dan pembekuan darah.
2. Kaya vitamin A dan D
Selain kaya omega-3 ikan kembung juga memiliki vitamin A dan vitamin D. Vitamin D memiliki fungsi meningkatkan absorsi kalsium sehingga dapat memelihara dan membantu pembentukan tulang di tubuh. Tak hanya itu, ikan kembung juga mengandung selenium, yaitu mineral yang membantu melindungi sel melawan radikal bebas.
3. Sehat dan segar
Dikutip dari kkp.go.id ikan kembung memiliki kondisi yang segar karena tempat pembudidayaannya berada di Indonesia sehingga tak perlu waktu lama dalam pendistribusian.
4. Lemak tak jenuh
Dikutip dari WebMD manfaat nutrisi lain dari ikan kembung adalah memiliki jumlah lemak tak jenuh baik yang jauh lebih tinggi daripada lemak jenuh yaitu lemak yang meningkatkan kolesterol jahat daalam tubuh. Faktanya, sekitar 77 persen lemak dalam ikan kembung adalah lemak tak jenuh.
Pilihan Editor: 4 Manfaat Mengonsumsi Ikan Kembung
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
