Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Apa Kekhasan Teh Hitam Dibandingkan Jenis Lainnya?

image-gnews
Teh hitam. sxc.hu
Teh hitam. sxc.hu
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Teh mengandung antioksidan yang tinggi. Mengutip The Tea Enthusiast's Handbook: A Guide to the World's Best Teas, beragam jenis teh dipengaruhi proses pengolahan daun teh. Mengutip Britannica, daun teh berasal dari tumbuhan Camellia sinensis. Daun teh diolah menjadi berbagai jenis, salah satunya teh hitam.

Mengutip WebMD, teh hitam telah melewati proses oksidasi. Warna hitam atau cokelat tersebab proses oksidasi. Rasanya pun pahit. Makin tinggi temperatur untuk merebus meningkat pula rasa pahitnya. Teh hitam juga memiliki kandungan kafein dan antioksidan seperti kopi.

Kekhasan teh hitam

Penting untuk memilih teh yang berkualitas dan diproses secara tepat juga  memperhatikan kondisi penyajian dan penyimpanan. Mengutip Prevention, menurut ahli diet Amanda Holtzer teh hitam pilihan minuman sehat yang bebas gula, bebas kalori, dan penuh antioksidan.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Jika tidak sensitif terhadap kafein, menyeruput teh hitam secara teratur menambah beberapa manfaat kesehatan utama untuk rutinitas, menurut ahli gizi Robin Foroutan.

Sebab, kandungan kafein teh hitam membantu fokus dan tingkat energi. Teh yang diseduh sebagai minuman memiliki sepertiga hingga setengah kafein dari secangkir kopi. "Teh mengandung kafein plus L-theanine, senyawa yang membantu tubuh membuat neurotransmiter lebih menenangkan," kata Foroutan.

Flavonoid jenis antioksidan lainnya dalam teh hitam yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Konsumsi teh hitam mengurangi faktor risiko penyakit jantung seperti tekanan hipertensi, kolesterol tinggi, dan obesitas.

Pilihan Editor: Berbagai Jenis Teh Berlainan Proses Pengolahannya

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Chai Tea Minuman Teh Rempah, Apa Saja Manfaatnya?

1 hari lalu

Ilustrasi chai tea. Pexels/Charlotte May
Chai Tea Minuman Teh Rempah, Apa Saja Manfaatnya?

Chai tea ramuan teh dengan berbagai rempah


Mengenal Jenis Kopi Tradisional di Bali Pulina, dari yang Paling Kuat hingga Manis

1 hari lalu

Berbagai jenis kopi Arabica Kintamani yang disajikan di Bali Pulina. Kamis, 23 November 2023. TEMPO/Intan Setiawanty.
Mengenal Jenis Kopi Tradisional di Bali Pulina, dari yang Paling Kuat hingga Manis

Berikut ini 4 jenis kopi khas Bali dengan proses yang berbeda-beda dari tanaman biji kopi arabika Kintamani.


Mengenal Buah Salju Khas Bali, Ini Kandungan dan Manfaatnya

1 hari lalu

Ilustrasi memakan buah-buahan. Shutterstock.com
Mengenal Buah Salju Khas Bali, Ini Kandungan dan Manfaatnya

Ketika dimakan, buah salju memberikan sensasi dingin di mulut dan juga terasa manis menyerupai vanilla.


Menjelajah Wisata Edukasi Kopi Bali Pulina di Gianyar Ubud

4 hari lalu

Berbagai jenis kopi Arabica Kintamani yang disajikan di Bali Pulina. Kamis, 23 November 2023. TEMPO/Intan Setiawanty.
Menjelajah Wisata Edukasi Kopi Bali Pulina di Gianyar Ubud

Bali Pulina menjadi destinasi wisata yang wajib dikunjungi bagi para pecinta kopiBal


5 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Saat Meriang di Musim Pancaroba

6 hari lalu

Ilustrasi pria sakit demam. shutterstock.com
5 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Saat Meriang di Musim Pancaroba

Berikut daftar makanan dan minuman yang menghambat pemulihan tubuh saat meriang


Bahayakah Makan Ubur-ubur dan Apa Saja Manfaatnya?

7 hari lalu

Ubur-Ubur Kotak, binatang dengan bisa paling beracun di dunia. (Sydney.edu.au/AAP Photo/Kelvin Aitken)
Bahayakah Makan Ubur-ubur dan Apa Saja Manfaatnya?

Siapa sangka, di balik bisa yang siap disebarkan pada musuh, ubur-ubur punya banyak manfaat kesehatan dan telah diolah menjadi aneka makanan lezat.


Fakta Unik Wine dari Belimbing Wuluh, Minuman Sehat yang Punya Khasiat Antidiabetes

7 hari lalu

Daun dan buah belimbing wuluh ( Averrhoa bilimbi) difoto pada Senin, 4 Oktober 2021. Daun belimbing wuluh diteliti tim mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) sebagai antibakteri yang dapat menyingkirkan zat berbahaya salmonela sehingga daging ayam lebih sehat dan segar untuk dikonsumsi. Kredit: TEMPO/Abdi Purmono
Fakta Unik Wine dari Belimbing Wuluh, Minuman Sehat yang Punya Khasiat Antidiabetes

Belimbing wuluh bisa diolah menjadi wine. minuman sehat yang punya banyak khasiat


Fakta Buah Lai, Mirip Durian yang Bisa Menjaga Kesehatan Kulit

7 hari lalu

Buah Lai. Shutterstock
Fakta Buah Lai, Mirip Durian yang Bisa Menjaga Kesehatan Kulit

Buah lai sekilas menyerupai durian. Ini deretan manfaat buah asal Kalimantan tersebut


Serba-serbi Anggur Moondrop Anggur Hitam yang Lonjong dan Lebih Manis

7 hari lalu

ilustrasi buah anggur (pixabay.com)
Serba-serbi Anggur Moondrop Anggur Hitam yang Lonjong dan Lebih Manis

Anggur moonrop memiliki bentuk yang berbeda dari anggur pada umumnya. Warnanya hitam pekat dengan bentuk lonjong, namun lebih manis.


Daftar 6 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan Tubuh

7 hari lalu

Ilustrasi jeruk nipis. Wikipedia.org
Daftar 6 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan Tubuh

Jeruk nipis yang memiliki nama latin Citrus aurantifolia dikenal sejak lama sebagai buah yang kaya manfaat. Apa saja manfaat jeruk nipis?