Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Cocoa butter juga disebut minyak theobroma lemak nabati yang bersumber dari biji kakao. Proses pembuatannya, biji kakao difermentasi, dikeringkan, dipanggang, dikupas, dan diperas untuk ekstrak cocoa butter.
Cocoa butter banyak manfaatnya. Lemak nabati itu biasanya dimanfaatkan untuk campuran bahan krim kulit, losion, pelembap bibir, dan resep makanan penutup. Cocoa butter juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Apa saja?
Manfaat cocoa butter
1. Sumber vitamin E
Mengutip WebMD, cocoa butter sumber vitamin E yang bermanfaat bagi tubuh dalam banyak hal. Vitamin E membantu mendukung penglihatan, reproduksi, dan kesehatan otak, kulit, dan darah.
2. Bagus untuk kulit
Cocoa butter mengandung asam lemak dalam jumlah tinggi yang cocok untuk bahan utama krim kulit. Asam lemak membantu melembapkan kulit. Lemak dalam cocoa butter membuat lapisan pelindung yang menahan kelembapan dan mencegah kulit mengering.
Cocoa butter komponen utama dari banyak perawatan topikal untuk kondisi eksim dan dermatitis. Kandungan pelembap dan sifat minyak kakao bisa mengurangi rasa gatal. Kandungan fitokimia dalam cocoa butter bisa melindungi dari kerusakan kulit akibat sinar ultraviolet atau UV.
3. Mengurangi tanda penuaan
Merujuk Dr. Axe, cocoa butter mengandung senyawa polifenol yang menurut beberapa penelitian bermanfaat mengurangi tanda-tanda penuaan. Polifenol jenis antioksidan yang meningkatkan kesehatan, dimakan atau untuk permukaan kulit.
4. Mencegah sariawan
Jika bagian dalam mulut rentan terluka atau bibir melepuh, coba diberi sedikit cocoa butter untuk menjaga kelembapannya. Mencegah sering kekeringan di bagian dalam bibir dan mulut salah satu cara agar tak mudah terluka dan lecet.
5. Mengendalikan kolesterol
Kolesterol tinggi faktor risiko untuk kondisi seperti penyakit jantung. Cocoa butter membantu mengendalikan faktor risiko ini dan mengurangi kemungkinan terkena serangan jantung. Cocoa butter mengandung asam stearat yang diubah oleh hati menjadi lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat. Asam oleat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
6. Meningkatkan kesehatan tulang
Cocoa butter mengandung vitamin K, walaupun sedikit. Vitamin K membantu tubuh membangun dan memelihara tulang.
Pilihan Editor: Mengenali Roombutter, Apakah Sama Seperti Butter dan Mentega?
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
