Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Cara Membuat Keripik Bayam yang Gurih dan Renyah

image-gnews
bayam, sayuran sehat
bayam, sayuran sehat
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Bayam biasa diolah menjadi sup, namun tak semua orang menyukainya. Ada cara alternatif mengolah bayam menjadi hidangan lezat kaya rasa, yaitu membuat keripik bayam yang gurih dan renyah. Rasa bayam akan disamarkan oleh rasa adonan sehingga camilan ini disukai anak-anak hingga orang dewasa.

Dikenal sebagai sayuran yang mengandung zat besi, bayam disebut cocok dikonsumsi oleh penderita anemia. Melansir cookpad, bahan yang diperlukan untuk membuat keripik bayam yaitu: 

50 lembar daun bayam segar
250 gram tepung beras
50 gram tepung kanji
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1 centimeter kunyit
2 butir kemiri
Garam secukupnya
Minyak goreng
Air secukupnya 

Cara Membuat

1. Cuci bersih daun bayam dan tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan kunyit
3. Buat adonan tepung beras dan tepung kanji dengan air secukupnya dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air secukupnya hingga adonan encer. Usahakan adonan tidak terlalu kental sebab akan mengurangi kerenyahan keripik bayam 
Panaskan minyak dengan api kecil
4. Masukkan daun bayam yang sudah dicelupkan ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga bewarna kuning keemasan. 
5. Setelah dingin, simpan keripik bayam di wadah tertutup

NOVITA ANDRIAN

Pilihan Editor: Cara dan Resep Membuat Kerupuk Bawang, Renyah dan Gurih

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Inilah Sederet Sayuran yang Harus Dihindari bagi Penderita Asam Urat

1 hari lalu

Ilustrasi sayuran. Unsplash.com/Inigo De la Maza
Inilah Sederet Sayuran yang Harus Dihindari bagi Penderita Asam Urat

Berikut beberapa sayuran yang sebaiknya dihindari penderita asam urat karena mengandung purin.


4 Asupan Vitamin K, Bayam hingga Buah Delima

4 hari lalu

Ilustrasi bayam. Shutterstock
4 Asupan Vitamin K, Bayam hingga Buah Delima

Vitamin K nutrisi penting dalam tubuh untuk pembekuan darah, kesehatan tulang, dan jantung.


Lima Varian Kimchi yang Populer, Tak Selalu Terbuat dari Kubis

8 hari lalu

Kimchi bagian dari diet orang Korea (Pixabay)
Lima Varian Kimchi yang Populer, Tak Selalu Terbuat dari Kubis

Setiap 22 November dirayakan sebagai Hari Kimchi. Makanan Korea ini biasanya dibuat selama musim panas saat sayur-sayuran segar melimpah.


Apa Itu Diet Blue Zones?

12 hari lalu

Ilustrasi diet makanan mentah. Freepik.com/Yanalya
Apa Itu Diet Blue Zones?

Orang-orang yang tinggal di Blue Zones mempunyai umur panjang karena pendekatan mereka terhadap makanan, istirahat dan hubungan dengan keluarga dan lingkaran sosial.


3 Resep Takoyaki dengan Berbagai Isian

20 hari lalu

Takoyaki. Foto: Cookpad.
3 Resep Takoyaki dengan Berbagai Isian

Takoyaki salah satu jajanan khas Jepang


Tips Menyimpan Wortel agar Bertahan hingga 6 Bulan

23 hari lalu

Ilustrasi wortel. Shutterstock
Tips Menyimpan Wortel agar Bertahan hingga 6 Bulan

Orang biasa menyimpan wortel di laci lemari es untuk membuatnya tetap segar. Padahal, ada cara sederhana untuk membuatnya segar lebih lama.


3 Resep Memasak Sayuran Pahit

24 hari lalu

Leunca. Foto : Hallo Sehat
3 Resep Memasak Sayuran Pahit

Beberapa sayuran pahit antara lain pare, daun pepaya, dan leunca


3 Resep Memasak Daun Pepaya

24 hari lalu

Ilustrasi daun pepaya (Pixabay.com)
3 Resep Memasak Daun Pepaya

Daun pepaya biasa digunakan untuk bahan baku kuliner maupun pengobatan tradisional


4 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

26 hari lalu

Ilustrasi wanita makan buah apel. Foto: Freepik.com/lifestylememory
4 Jenis Makanan yang Dapat Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Salah satu cara terbaik untuk memperkuat daya tahan tubuh adalah melalui makanan yang sehat dan bergizi.


Resep Membuat Ayam Kodok, Salah Satu Menu Makan Siang saat Jokowi Menjamu 3 Capres di Istana

29 hari lalu

Ayam kodok. Istimewa
Resep Membuat Ayam Kodok, Salah Satu Menu Makan Siang saat Jokowi Menjamu 3 Capres di Istana

Berikut resep mudah membuat ayam kodok yang bisa Anda coba di rumah.