Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Sekali Lagi Diet Harvard: Demi untuk Gapai Healthy Ageing

Ilustrasi diet Harvard. Infografis: Harvard T.H. Chan School of Public Health - Harvard University
Ilustrasi diet Harvard. Infografis: Harvard T.H. Chan School of Public Health - Harvard University
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Tetap bugar dan sehat di usia senja atau healthy ageing merupakan idaman banyak orang, termasuk dengan jalan diet. Mengutip Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), healthy ageing merupakan proses pengembangan dan mempertahankan kemampuan fungsional atau kesehatan fisik, sosial dan mental yang dapat membuat tetap sejahtera di usia yang lebih tua, dalam rangka meningkatkan kualitas hidup seiring bertambahnya usia.

Dengan semakin banyaknya orang yang tertarik pada gaya hidup healthy ageing, diet Harvard yang dikembangkan pada 2011 mendapatkan popularitas kembali.

Diet Harvard merujuk pada The Healthy Eating Plate yang disusun oleh para ahli nutrisi di Harvard TH Chan School of Public Health bersama para peneliti Harvard Health Publications untuk yang kesehatan optimal.

“Dalam hal penyakit kronis utama seperti pencegahan penyakit kardiovaskular, berbagai jenis kanker, dan diabetes tipe 2, cara makan ini akan membantu mencegah deretan penyakit umum itu,” kata Lilian Cheung, ahli gizi di sekolah Harvard TH Chan School of Public Health  dikutip dari CNBC.

Berikut adalah petunjuk terperinci tentang cara mengatur gizi pada piring makanan sebagaimana disarankan diet Harvard. 

-1/2 piring Sayuran dan buah-buahan

Para peneliti menyarankan untuk memilih lebih banyak sayuran daripada buah-buahan dan memilih berbagai sayuran berwarna. Buah utuh lebih direkomendasikan daripada jus buah. 

-1/4 piring biji-bijian utuh

Makan biji-bijian utuh dan bukan biji-bijian olahan. Pilihannya meliputi oat, quinoa, jelai, gandum utuh, dan beras merah. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

-1/4 piring protein sehat

Protein penting untuk diet, itulah sebabnya makanan berprotein tinggi harus menjadi bagian dari 1/4 porsi pada piring. Pilih dari ikan, ayam, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan bebek. Batasi konsumsi daging merah dan hindari daging olahan seperti bacon dan sosis, menurut para peneliti. 

-Masak dengan minyak sehat secukupnya

Saat memasak makanan, jangan mengonsumsi lemak trans yang tidak sehat melalui minyak terhidrogenasi parsial. Pilihlah pilihan yang lebih sehat seperti zaitun, kanola, kedelai, jagung, bunga matahari, kacang tanah. 

-Utamakan meminum air, teh, dan kopi daripada susu

Salah satu alasan munculnya rekomendasi ini adalah berdasarkan data bahwa ada sebagian populasi di Amerika Serikat yang tidak toleran terhadap laktosa. Diet Harvard mendorong untuk mengonsumsi air, teh, dan kopi untuk dipasangkan dengan makanan. Hindari gula dalam minuman tersebut dan kurangi konsumsi susu. Batasi konsumsi jus (tanpa gula) ke satu gelas kecil per hari.

Pilihan editor : Dietnya Dikritik, Gwyneth Paltrow Mengaku Tak Hanya Makan Kaldu Tulang dan Sayur

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Tak Hanya Ungkap Garis Keturunan, Ini Deretan Manfaat Tes DNA

12 hari lalu

Peneliti dari Akademi Eropa (Eurac) melakukan tes DNA dari sample mumi manusia es di Bolzano, Italy, 8 November 2015. REUTERS/Marco Samadelli/EURAC/Handout via Reuters
Tak Hanya Ungkap Garis Keturunan, Ini Deretan Manfaat Tes DNA

Tes DNA dapat digunakan untuk banyak hal, mulai dari kebutuhan diet, risiko kanker, kesehatan kulit, mengenali diri, hingga forensik


10 Makanan Rendah Kalori untuk Diet

18 hari lalu

Ilustrasi diet makanan mentah. Freepik.com/Yanalya
10 Makanan Rendah Kalori untuk Diet

Makanan rendah kalori artinya memiliki sumber energi potensi yang lebih sedikit untuk asupan tubuh Anda. Inilah 10 makanan diet yang menyehatkan


5 Kesalahan Diet yang Sering Dilakukan di Usia 40-an, Menurut Ahli Gizi

18 hari lalu

Ilustrasi Diet Gluten Free. Shutterstock
5 Kesalahan Diet yang Sering Dilakukan di Usia 40-an, Menurut Ahli Gizi

Dari gizi yang tidak tepat hingga suplementasi yang asal, ahli membagikan lima kesalahan diet yang sering dilakukan orang berusia 40-an.


Trainer Ungkap Latihan dan Diet Blake Lively yang Selalu Bugar meski Baru Melahirkan

18 hari lalu

Blake Lively pakai gaun sequin pink di premier film Free Guy di New York. Film tersebut dibintangi suaminya, Ryan Reynolds. Foto: Instagram @prabalgurung
Trainer Ungkap Latihan dan Diet Blake Lively yang Selalu Bugar meski Baru Melahirkan

Banyak yang mengira Blake Livelyk pergi ke gym selama berjam-jam atau melakukan diet ketat untuk memiliki tubuh bugar.


5 Tips Diet untuk Orang yang Mengalami Perlemakan Hati

24 hari lalu

Ilustrasi Liver. Shutterstock
5 Tips Diet untuk Orang yang Mengalami Perlemakan Hati

Faktor risiko utama penyakit perlemakan hati adalah kelebihan berat badan, terutama di sekitar pinggang.


Plant-Based Diet: Pola Makanan, Manfaat, dan Kiat Memulai

25 hari lalu

Ilustrasi sayuran. Unsplash.com/Inigo De la Maza
Plant-Based Diet: Pola Makanan, Manfaat, dan Kiat Memulai

Plant-based diet jenis pola makan nabati


Tingkatan Diet yang Baik untuk Kesehatan Jantung

28 hari lalu

Ilustrasi diet keto (pixabay.com)
Tingkatan Diet yang Baik untuk Kesehatan Jantung

Peneliti memberi penilaian atau peringkat mulai yang terbaik hingga kurang baik terhadap ragam diet dengan mempertimbangkan aspek kesehatan jantung.


Berat Badan Naik Lagi Setelah Diet, Ini Masalahnya

31 hari lalu

Ilustrasi diet dan metabolism by Boldsky
Berat Badan Naik Lagi Setelah Diet, Ini Masalahnya

Mempertahankan berat badan setelah diet biasanya menjadi tantangan tersendiri bagi masyarakat. Simak penyebab susahnya mempertahankan berat badan.


Mantan PM Selandia Baru Jacinda Ardern Terima Beasiswa Harvard

32 hari lalu

Jacinda Ardern disambut oleh staf dan anggota parlemen yang memberikan harapan baik saat dia pergi dari Gedung Parlemen ke Gedung Pemerintah, untuk mengundurkan diri dari jabatannya sebagai Perdana Menteri Selandia Baru, di Wellington, Selandia Baru 25 Januari 2023. AAP Image/Ben McKay via REUTERS
Mantan PM Selandia Baru Jacinda Ardern Terima Beasiswa Harvard

Mantan Perdana Menteri Selandia Baru Jacinda Ardern mengumumkan bahwa ia menerima tiga beasiswa di Universitas Harvard pada 2023.


Pola Makan Sehat yang Disarankan untuk Turunkan Risiko Keguguran

34 hari lalu

Ilustrasi ibu hamil diet. Freepik.com/Our-team
Pola Makan Sehat yang Disarankan untuk Turunkan Risiko Keguguran

Peneliti menemukan bukti yang menunjukkan diet kaya buah, sayuran, makanan laut, produk susu, telur, dan biji-bijian mengurangi risiko keguguran.