Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Sekali Lagi Diet Harvard: Demi untuk Gapai Healthy Ageing

image-gnews
Ilustrasi diet Harvard. Infografis: Harvard T.H. Chan School of Public Health - Harvard University
Ilustrasi diet Harvard. Infografis: Harvard T.H. Chan School of Public Health - Harvard University
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Tetap bugar dan sehat di usia senja atau healthy ageing merupakan idaman banyak orang, termasuk dengan jalan diet. Mengutip Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), healthy ageing merupakan proses pengembangan dan mempertahankan kemampuan fungsional atau kesehatan fisik, sosial dan mental yang dapat membuat tetap sejahtera di usia yang lebih tua, dalam rangka meningkatkan kualitas hidup seiring bertambahnya usia.

Dengan semakin banyaknya orang yang tertarik pada gaya hidup healthy ageing, diet Harvard yang dikembangkan pada 2011 mendapatkan popularitas kembali.

Diet Harvard merujuk pada The Healthy Eating Plate yang disusun oleh para ahli nutrisi di Harvard TH Chan School of Public Health bersama para peneliti Harvard Health Publications untuk yang kesehatan optimal.

“Dalam hal penyakit kronis utama seperti pencegahan penyakit kardiovaskular, berbagai jenis kanker, dan diabetes tipe 2, cara makan ini akan membantu mencegah deretan penyakit umum itu,” kata Lilian Cheung, ahli gizi di sekolah Harvard TH Chan School of Public Health  dikutip dari CNBC.

Berikut adalah petunjuk terperinci tentang cara mengatur gizi pada piring makanan sebagaimana disarankan diet Harvard. 

-1/2 piring Sayuran dan buah-buahan

Para peneliti menyarankan untuk memilih lebih banyak sayuran daripada buah-buahan dan memilih berbagai sayuran berwarna. Buah utuh lebih direkomendasikan daripada jus buah. 

-1/4 piring biji-bijian utuh

Makan biji-bijian utuh dan bukan biji-bijian olahan. Pilihannya meliputi oat, quinoa, jelai, gandum utuh, dan beras merah. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

-1/4 piring protein sehat

Protein penting untuk diet, itulah sebabnya makanan berprotein tinggi harus menjadi bagian dari 1/4 porsi pada piring. Pilih dari ikan, ayam, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan bebek. Batasi konsumsi daging merah dan hindari daging olahan seperti bacon dan sosis, menurut para peneliti. 

-Masak dengan minyak sehat secukupnya

Saat memasak makanan, jangan mengonsumsi lemak trans yang tidak sehat melalui minyak terhidrogenasi parsial. Pilihlah pilihan yang lebih sehat seperti zaitun, kanola, kedelai, jagung, bunga matahari, kacang tanah. 

-Utamakan meminum air, teh, dan kopi daripada susu

Salah satu alasan munculnya rekomendasi ini adalah berdasarkan data bahwa ada sebagian populasi di Amerika Serikat yang tidak toleran terhadap laktosa. Diet Harvard mendorong untuk mengonsumsi air, teh, dan kopi untuk dipasangkan dengan makanan. Hindari gula dalam minuman tersebut dan kurangi konsumsi susu. Batasi konsumsi jus (tanpa gula) ke satu gelas kecil per hari.

Pilihan editor : Dietnya Dikritik, Gwyneth Paltrow Mengaku Tak Hanya Makan Kaldu Tulang dan Sayur

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Inilah Jenis Diet yang Cocok untuk Penderita Diabetes

6 hari lalu

Ilustrasi diabetes. Freepik.com
Inilah Jenis Diet yang Cocok untuk Penderita Diabetes

Salah satu kunci utama menghadapi penyakit diabetes adalah melalui pola makan yang sehat dan teratur dengan diet.


5 Cara Meningkatkan Kualitas Ereksi secara Alami

10 hari lalu

Ilustrasi seks
5 Cara Meningkatkan Kualitas Ereksi secara Alami

Beberapa cara alami dapat membantu meningkatkan kekuatan dan durasi ereksi tanpa harus mengandalkan obat-obatan.


Apa Itu Diet Blue Zones?

10 hari lalu

Ilustrasi diet makanan mentah. Freepik.com/Yanalya
Apa Itu Diet Blue Zones?

Orang-orang yang tinggal di Blue Zones mempunyai umur panjang karena pendekatan mereka terhadap makanan, istirahat dan hubungan dengan keluarga dan lingkaran sosial.


Mengenal Diet Portofolio yang Dapat Menurunkan Kadar Kolesterol dan Risiko Penyakit Jantung

24 hari lalu

Ilustrasi diet (pixabay.com)
Mengenal Diet Portofolio yang Dapat Menurunkan Kadar Kolesterol dan Risiko Penyakit Jantung

Penelitian telah menunjukkan bahwa menjalankan diet portofolio dapat secara signifikan mengurangi kadar kolesterol LDL.


Ini Diet yang Cocok untuk Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

24 hari lalu

Ilustrasi pemeriksaan kesehatan jantung. Shutterstock
Ini Diet yang Cocok untuk Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Jantung merupakan organ yang penting dalam tubuh, terapkan cara ini jika kesehatannya melemah.


Mengenal Diet Mono, Hanya Mengonsumsi Satu Jenis Makanan

38 hari lalu

Ilustrasi diet (pixabay.com)
Mengenal Diet Mono, Hanya Mengonsumsi Satu Jenis Makanan

Diet mono yang berfokus pada pembatasan kalori ini dapat berperan dalam penurunan berat badan jangka pendek.


6 Makanan Memiliki Kandungan Fosfor yang Baik bagi Tubuh

44 hari lalu

Berbagai menu makanan seafood yang menjadi incaran wisatawan di restoran Barelang. TEMPO/ Yogi Eka Sahputra
6 Makanan Memiliki Kandungan Fosfor yang Baik bagi Tubuh

Fosfor memiliki fungsi utama pemberi energi dan metabolisme terhadap lemak dan pati, selain itu berperan dalam penunjang kesehatan gusi dan tulang, pengembangan fungsi otot dan sel darah merah, serta sintesis DNA.


Ingin Selalu Tampak Awet Muda, Hindari 8 Penyebab Penuaan Dini

46 hari lalu

Penuaan Dini/Bisnis.com
Ingin Selalu Tampak Awet Muda, Hindari 8 Penyebab Penuaan Dini

Penuaan dini adalah proses penuaan yang terjadi pada seseorang lebih awal dari yang berjalan secara alami. Apa saja penyebabnya?


Kandungan Nutrisi dan Manfaat Beras Merah untuk Diet

48 hari lalu

Ilustrasi beras merah. shutterstock.com
Kandungan Nutrisi dan Manfaat Beras Merah untuk Diet

Serat dalam beras merah membantu tetap kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama sehingga cocok untuk orang yang sedang diet.


Mahasiswa Harvard Salahkan 'Rezim Apartheid' atas Perang Hamas vs Israel

48 hari lalu

Sebuah tanda tergantung di gerbang sebuah gedung di Universitas Harvard di Cambridge, Massachusetts, AS, 6 Juli 2023. REUTERS/Brian Snyder
Mahasiswa Harvard Salahkan 'Rezim Apartheid' atas Perang Hamas vs Israel

Alumni terkemuka Harvard mengungkapkan kemarahannya setelah koalisi organisasi mahasiswa mengeluarkan surat pro-Palestina.