TEMPO.CO, Jakarta - Ikan lele tergolong asupan yang rendah kalori dan mengandung banyak protein. Mengutip Healthline, ikan lele juga mengandung vitamin B12, selenium, asam lemak omega-3, dan omega-6.
Mengutip WebMD, ikan lele mengandung 98 kalori dalam porsi 100 gram. Bobot 100 gram ikan lele mengandung 121 persen nilai harian untuk vitamin B12. Kandungan vitamin B12 dalam ikan lele memberi manfaat kesehatan yang potensial.
Mengutip Nutrition Advance, lele mengandung banyak vitamin yang disarankan setiap hari, termasuk lemak sehat.
Rata-rata orang dewasa mengonsumsi 250 miligram hingga 500 miligram omega-3 setiap hari. Sebagian besar konsumen akan cenderung mengonsumsi suplemen harian. .Kandungan nutrisi lele termasuk makanan hewani sumber vitamin dan protein yang baik.
Ikan lele pilihan yang tepat untuk orang yang memperhatikan jumlah kalorinya. tapi ingin mendapat nutrisi yang cukup.
Protein salah satu sumber energi utama dalam tubuh untuk menyusun dan memperbaiki jaringan organ dan otot. Protein bermanfaat sebagai bahan penyusun banyak hormon, enzim, dan molekul lainnya. Satu porsi ikan lele 100 gram menyediakan 32 persen hingg 39 persen kebutuhan protein harian hanya dalam 105 kalori.
Nutrisi ikan lele
Dalam satu porsi ikan lele segar bobot 100 gram mengandung nutrisi:
- Kalori: 105
- Lemak: 2,9 gram
- Protein: 18 gram
- Natrium: 50 miligram
- Vitamin B12: 121 persen dari nilai harian
- Selenium: 26 persen nilai harian
- Fosfor: 24 persen nilai harian
- Tiamin: 15 persen nilai harian
- Kalium: 19 persen nilai harian
- Kolesterol: 24 persen nilai harian
- Asam lemak omega-3: 237 miligram
- Asam lemak omega-6: 337 miligram
Pilihan Editor: Rendah Purin, 3 Ikan Ini Baik Dikonsumsi Penderita Asam Urat
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
