TEMPO.CO, Jakarta - BMKG melalui lamannya telah memberitahu masyarakat bahwa Indonesia akan mengalami musim kemarau atau musim panas mulai April hingga Juni 2023 ini. Kemudian, puncak musim panas diprediksi akan terjadi selama dua bulan, yaitu Juli dan Agustus 2023.
Untuk persiapan stok cairan tubuh saat musim tersebut, ternyata ada minuman menyegarkan dan menyehatkan yang bisa Anda konsumsi selain air putih. Anda pun tidak perlu bergantung pada penjual minumannya, tetapi bisa dibuat di rumah saja tanpa alat-alat khusus dan rumit. Berikut resep minuman segar dan sehat yang cocok saat cuaca panas.
1. Es Timun Kerok
Es timun kerok berasal dari proses pengikisan atau pemotongan mentimun yang dibuat memanjang. Timun sangat cocok untuk Anda jadikan minuman saat cuaca panas. Selain mengandung antioksidan, timun kaya akan serat, air dan rendah kalori sehingga bisa menjaga keseimbangan cairan tubuh juga. Es timun kerik ini sangat gampang untuk dibuat di rumah. Berikut resepnya.
Bahan-Bahan:
- 1 buah mentimun yang diserut halus dan memanjang
- 1 buah jeruk nipis yang diperas dan dipisah dari bijinya
- 30 ml sirup frambozen untuk perasa
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Cara membuat es timun kerik untuk cuaca panas begitu sangat mudah. Anda cukup mencampur semua bahan tersebut. Lalu, aduk hingga merata. Untuk mencampurnya dengan es batu, pastikan hanya dilakukan di gelas sajian per porsi sehingga tidak menyebabkan es timun kerik Anda hambar.
2. Es Teh
Es teh minuman andalan nusantara sudah tidak asing lagi sebagai minuman penghilang dehidrasi. Antioksidan yang dikandung teh juga mampu menjaga imunitas tubuh Anda. Dinilai dari segi kandungan kafein, teh memiliki kadar yang aman sehingga tetap menjadikan Anda hidrasi daripada kopi.
Bahan-Bahan:
- Teh tubruk atau celup
- Air putih panas untuk seduhan
- Gula pasir sesuai selera
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Seporsi es teh dibuat dengan cukup memisahkan wadah porsi es teh dan seduhannya. Seduh teh pilihan Anda dengan air panas untuk memudahkan pelarutan dan kafeinnya yang harum. Kemudian, tunggu seduhan teh panas menjadi dingin. Sajikan minuman teh dalam gelas yang dicampur gula pasir dan es batu secukupnya.
3. Smoothie Mangga
Smoothie mangga adalah minuman kekinian dan menyetok banyak cairan tubuh. Mangga kaya kandungan vitamin C. Lalu, dalam 100 gram mangga tersimpan energi sebesar 46 kalori, air 89,6 gram, hingga vitamin C sebesar 6 mg. Berikut resep mudah smoothie mangga dengan campuran pisang.
Bahan-Bahan:
- 1 buah mangga yang cukup diambil dagingnya
- 1 buah pisang yang dipotong-potong, sebagai sumber serat
- 75 ml yogurt tawar sebagai sumber protein
- 50 ml sari jeruk
- 100 ml air putih
- 2 sendok makan madu atau sesuai selera
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Masukkan semua bahan tersebut ke dalam pelumat (blender). Anda juga bisa mengabaikan bahan-bahan tambahan yang mungkin tidak sesuai dengan keadaan. Setelah halus, sajikan dengan campuran es batu.
4. Mint Ice Soda
Daun mint dalam mint ice soda memiliki kandungan antioksidan untuk mengatasi penyakit kulit, menurunkan berat badan, dan masalah kesehatan lainnya. Berikut kreasi resep mint ice soda:
Bahan-Bahan:
- Minuman soda
- Daun mint yang bisa dihaluskan
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan gelas sajian. Lalu, tuangkan soda terlebih dahulu dengan tambahan es batu. Susul dengan daun mint secukupnya.
5. Es Cincau
Es cincau minuman tradisional Indonesia biasa disajikan dengan kuah santan. Namun, kini bisa Anda kreasikan untuk sajian yang lebih praktis. Potongan cincau yang Anda konsumsi mengandung vitamin A, B, C, dan serat. Kemudian, mampu melegakan tenggorokan, mengatasi panas dalam, dan melancarkan pencernaan.
Bahan-Bahan:
- Potongan cincau secukupnya
- 20 ml air putih segar
- 200 gram gula merah yang dicairkan dengan perebusan
- 1 liter susu UHT agar lebih sehat dan aman
- 1 lembar daun pandan yang di potong-potong sedang
Cara Membuat:
- Untuk membuat sirup gula merah, rebuslah gula merah dengan campuran air secukupnya. Lalu, tambahkan daun pandan hingga matang dan agak kental. Jangan lupa disaring sebelum disajikan.
- Siapkan gelas saji dan masukkan semua bahan-bahan tersebut. Setelahnya, nikmati segera dengan duduk di taman rumah Anda.
Pilihan editor: Kiat Pertolongan Pertama Heat Exhaustion
NIA HEPPY | ALFI MUNA SYARIFAH
