TEMPO.CO, Jakarta - Buah mengandung berbagai vitamin, mineral, serta enzim yang baik untuk tubuh sehingga baik dikonsumsi setiap hari. Agar manfaat buah dapat dirasakan secara maksimal, ada aturan tertentu saat memakannya. Salah satunya dengan memperbanyak konsumsi buah-buahan lokal dibanding impor.
"Buah-buahan impor dipetik jauh sebelum matang sehingga mengurangi nilai gizinya. Kemudian, ketika tiba di pasar, buah-buahan itu disemprot dengan bahan kimia agar cepat matang. Jadi, cara terbaik untuk menghindarinya adalah makan buah-buahan lokal," kata pembimbing nutrisi bersertifikat Tanisha Bawa, dilansir dari Hindustan Times.
Berikut cara lain makan buah agar manfaatnya bisa dirasakan maksimal menurut Bawa.
Makan buah utuh
Daripada dibuat jus, lebih baik makan buah utuh sebab jus buah akan mengurangi serat, vitamin, mineral, dan enzimnya. Jus buah juga akan menaikkan kadar gula darah. Selain itu, dapat meningkatkan kadar asam urat yang dapat menyebabkan banyak komplikasi kesehatan di kemudian hari.
Jangan makan buah setelah makan
Jika dikonsumsi tepat setelah makan, maka buah akan membusuk lebih cepat bersama makanan yang sudah dimakan sebelumnya. Akibatnya, buah yang dikonsumsi itu akan kehilangan sebagian besar manfaatnya.
Makan kacang sebelum makan buah
Sebagai sumber lemak, kacang-kacangan akan membantu menyeimbangkan kenaikan gula darah dari buah-buahan. Karena itu, makan kacang terlebih dulu sebelum makan buah merupakan hal bijak untuk dilakukan.
Pilihan Editor: 7 Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan, Baik untuk Tulang
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
