Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Daftar Makanan dan Buah Sumber Vitamin B12

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

image-gnews
Susu kedelai. Pixabay.com/Big Fat Cat
Susu kedelai. Pixabay.com/Big Fat Cat
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Vitamin B12 termasuk nutrisi penting yang tubuh tidak dapat membuatnya sendiri, sehingga anda perlu untuk mendapatkannya dari pola makan atau dari suplemen. Dalam laman healthline, terdapat sejumlah makanan yang kaya vitamin B12 yang dibutuhkan agar menjaga kesehatan jaringan saraf, fungsi otak, dan sel darah merah, antara lain : 

Daging Organ Hewan

Hati dan ginjal yang terutama berasal dari domba menyediakan banyak akan vitamin B12. Satu porsi dengan berat 100 gram hati domba memberikan 3,5% dari nilai harian untuk vitamin B12. Sementara hati domba umumnya lebih tinggi daripada hati sapi yang masih mengandung sekitar 3% per 100 gram.

Kerang 

Kerang kecil atau moluska adalah sumber protein tanpa lemak yang menyediakan konsentrasi vitamin B12 yang sangat tinggi. Anda bisa mendapatkannya lebih dari 7% dalam 20 kerang kecil. Menariknya, kaldu kerang rebus juga tinggi vitamin B12.

Ikan

Sebagai sumber asam lemak omega 3, satu porsi ikan sarden yang dikeringkan memberikan manfaat vitamin B12 pada kesehatan tubuh. Lalu, Tuna juga mengandung konsentrasi tinggi vitamin B12 yang juga mengemas protein tanpa lemak, fosfor, selenium, vitamin A, dan B3.

Spesies ikan air tawar ini menawarkan vitamin B12, sehingga ikan trout dianggap sebagai salah satu ikan paling sehat. Salmon juga terkenal akan sumber vitamin B, yang mengandung tinggi vitamin B12.

Produk Susu dan Susu Non Dairy

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Susu dan produk susu lainnya, seperti yoghurt dan keju adalah sumber protein dan sejumlah vitamin dan mineral, termasuk vitamin B12. Di sisi lain, susu kedelai, almond, dan beras juga menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan B12 mereka. 

Buah dan Sayuran 

Melansir dari diet.idn, jamur kaya akan vitamin B12, terutama jamur shiitake yang berlimpah dalam vitamin ini. Kentang penuh dengan bahan-bahan bergizi, yang juga mengandung vitamin B12. Sedangkan buah-buahannya, pada apel, pisang, blueberry, mangga, dan jeruk.

Buah Kering 

DI antara semua buah-buahan kering kaya vitamin B12 adalah almond dan kacang tanah yang sangat sehat bagi tubuh kita. Buah-Buahan kering adalah salah satu sumber vitamin B12 yang baik.

Pilihan editor : Kekurangan 4 Nutrisi Ini Menyebabkan Uban dan Mengganggu Pigmentasi Rambut

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Pisang Transgenik Disetujui untuk Ditanam, Akankah Jadi Menu Makan Siang Gratis?

20 hari lalu

Ilustrasi pisang. Freepik.com/KamranAydinov
Pisang Transgenik Disetujui untuk Ditanam, Akankah Jadi Menu Makan Siang Gratis?

Australia dan Selandia Baru mengizinkan petani menanam pisang transgenik yang tahan jamur. Pisang menjadi menu saat simulasi makan siang gratis.


Mengenal Jerawat Bayi dan 8 Tips untuk Mengatasinya

48 hari lalu

Ilustrasi ayah dan bayi. Foto: Unsplash/Nubelson Fernandes
Mengenal Jerawat Bayi dan 8 Tips untuk Mengatasinya

Jerawat bayi bisa terjadi karena berbagai faktor.


5 Rekomendasi Makanan Khas Madura, Ada Lorjuk hingga Loopis Emas

26 Januari 2024

Makanan khas Madura memiliki cita rasa yang khas dan enak. Berikut ini beberapa daftarnya yang wajib Anda coba saat ke Madura. Foto: Canva
5 Rekomendasi Makanan Khas Madura, Ada Lorjuk hingga Loopis Emas

Makanan khas Madura memiliki cita rasa yang khas dan enak. Berikut ini beberapa daftarnya yang wajib Anda coba saat ke Madura.


Olahan Sup Jamur yang Cocok Dibuat Temani Musim Hujan

24 Januari 2024

Sup jamur tiram. Cookpad
Olahan Sup Jamur yang Cocok Dibuat Temani Musim Hujan

Jamur memberikan rasa lezat dan kehangatan yang membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh dan meredakan kedinginan di musim hujan


Berapa Umur Simpan Roti?

19 Januari 2024

Ilustrasi roti gandum. Pixabay
Berapa Umur Simpan Roti?

Roti menjadi salah satu makanan yang banyak dikonsumsi orang di dunia. Namun, perlu diperhatikan, roti memiliki usia yang relatif singkat.


8 Risiko Pakai Sepatu Basah saat Hujan, Bisa Terkena Infeksi

18 Januari 2024

Saat musim hujan, sebaiknya kenakan sepatu yang aman agar tidak basah. Sebab ada banyak risiko pakai sepatu basah, salah satunya terkena infeksi. Foto: Canva
8 Risiko Pakai Sepatu Basah saat Hujan, Bisa Terkena Infeksi

Saat musim hujan, sebaiknya kenakan sepatu yang aman agar tidak basah. Sebab ada banyak risiko pakai sepatu basah, salah satunya terkena infeksi.


Tanda Tubuh Kekurangan 3 Vitamin dan Mineral Penting Ini

14 Januari 2024

Ilustrasi bibir kering dan pecah-pecah. Shutterstock.com
Tanda Tubuh Kekurangan 3 Vitamin dan Mineral Penting Ini

Banyak orang dibawa ke RS di karena kurang gizi dan ternyata kekurangan tiga macam vitamin dan mineral ini yang paling banyak kasusnya.


5 Tips Merawat Tanaman saat Musim Hujan

7 Januari 2024

Megawati saat merawat tanamannya. FOTO/Instagram
5 Tips Merawat Tanaman saat Musim Hujan

Saat musim hujan, tanaman perlu lebih diperhatikan karena kelembaban dan kadar air sedang tinggi


Mengenal Sourdough, Roti Pertama di Dunia yang Menggunakan Ragi

7 Januari 2024

Ilustrasi roti gandum panggang. Popsugar.com
Mengenal Sourdough, Roti Pertama di Dunia yang Menggunakan Ragi

Dikenal renyah dan punya rasa unik roti sordough semakin populer di Indonesia


7 Rekomendasi Makanan untuk Menambah Tinggi Badan Anak

13 Desember 2023

TEMPO/Dwianto Wibowo
7 Rekomendasi Makanan untuk Menambah Tinggi Badan Anak

Faktor genetik bukan satu-satunya penentu tinggi badan. Ada beragam cara menambah tinggi badan anak termasuk asupan makanan.