Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Kenali 4 Jenis Jamur Beracun, Jangan Sampai Dimakan!

image-gnews
ilustrasi jamur (pixabay.com)
ilustrasi jamur (pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Jamur adalah organisme yang sangat menarik karena bisa ditemukan hampir di mana saja di dunia ini. Tidak hanya di hutan atau tempat yang lembap, tetapi juga di taman, di tempat parkir, atau bahkan di atap rumah.

Namun, tidak semua jamur aman untuk dimakan. Bahkan beberapa jenis jamur bisa sangat berbahaya bagi kesehatan manusia. Maka, sangat penting untuk memahami jenis-jenis jamur beracun dan mana yang paling berbahaya.

Jenis-jenis jamur beracun 

Terdapat beberapa jenis jamur beracun yang dapat mengancam keselamatan manusia jika dikonsumsi atau disentuh secara tidak benar. Berikut adalah beberapa jenis jamur beracun yang paling berbahaya.

1. Amanita phalloides 

Jenis jamur ini sering disebut dengan "death cap" atau topi maut, karena dapat mematikan manusia dalam waktu beberapa hari setelah dikonsumsi.

Mengutip Discover Wild Life, jamur ini memiliki racun yang sangat kuat dan tidak bisa dimasak atau dimakan dalam bentuk apa pun. Jika tertelan, maka bisa menyebabkan gagal hati, gagal ginjal, dan kematian.

2. Galerina marginata

Seperti jamur beracun lainnya, Galerina marginata dikemas dengan amatoksin yang mengganggu hati dan ginjal, dan konsumsi menyebabkan gangguan pencernaan yang parah, kegagalan organ, dan bahkan kematian jika tidak ditangani dengan cepat.

Beberapa keracunan fatal yang melibatkan spesies cokelat kecil ini diduga terjadi karena orang salah mengira sebagai jamur halusinogen. Jamur jenis ini banyak ditemukan di belahan bumi utara dan umumnya tumbuh dalam kelompok kecil di atau dekat kayu konifer.

3. Pholiotina rugosa

Seperti halnya Galerina marginata, varietas jamur ini sering dikira sebagai jamur halusinogen. Padahal nyatanya, efek dari Pholiotina rugosa jika dimakan sangat berbahaya. Karena tutup coklat berbentuk kerucut yang mirip, mereka terkadang disalahartikan sebagai Psilocybe, atau jamur ajaib.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Sekitar 6-24 jam setelah tertelan, Anda akan mengalami beberapa gejala gastrointestinal yang sangat buruk. Seringkali awalnya disalahartikan sebagai keracunan makanan, lalu dengan cepat diikuti oleh gagal hati dan jika semakin parah bisa menyebabkan kematian.

4. Gyromitra

Jamur ini biasanya ditemukan di hutan dan memiliki bentuk yang unik, memiliki tutup yang menyerupai otak dan batang putih krem yang sangat mirip dengan jamur morel yang sangat lezat dan bernilai tinggi. Maka dari itu, jenis ini sering disebut sebagai morel palsu.

Meskipun terlihat menarik, namun jamur ini mengandung racun yang dapat menyebabkan mual, pusing, dan bahkan kematian jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

Berbeda dengan jamur morel yang asli, morel palsu memiliki kandungan yang mematikan yaitu toksin gyromitrin. Toksin ini saat masuk ke dalam tubuh akan terurai menjadi senyawa beracun.

Senyawa ini bekerja pada sistem saraf pusat dan dapat menyebabkan berbagai gejala neurologis dan gastrointestinal yang tidak menyenangkan, bahkan dapat menyebabkan kematian dalam kasus yang parah.

Perlu dicatat bahwa daftar jamur beracun di atas hanya beberapa di antara banyak jenis jamur beracun. Ada banyak jenis jamur lain yang juga dapat beracun dan berbahaya bagi kesehatan manusia.

Oleh karena itu, sangat penting untuk menghindari mengonsumsi jamur yang tidak dikenal atau jika tidak yakin dengan jenis jamur tersebut.

Selain itu, jika ingin mengumpulkan jamur untuk dimakan, sebaiknya selalu meminta saran dari ahli atau petugas kesehatan sebelum mengonsumsinya. Jangan sekali-kali mengambil risiko untuk memakan jamur yang tidak diketahui jenisnya.

Pilihan Editor: Waspada 10 Jenis Zat Berbahaya di Sekitar Kita

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Pakar Sebut Selfie Sudah Jadi Gangguan Kesehatan Mental

5 hari lalu

Ilustrasi pria berfoto selfie atau berswa foto. shutterstock.com
Pakar Sebut Selfie Sudah Jadi Gangguan Kesehatan Mental

Tak sedikit pakar yang menganggap kegemaran berfoto selfie terkait masalah kesehatan mental karena rela mengambil risiko tewas demi sebuah momen.


Mengenali Fungsi Kerongkongan dalam Sistem Pencernaan

7 hari lalu

Ilustrasi makan. Freepik.com
Mengenali Fungsi Kerongkongan dalam Sistem Pencernaan

Fungsi kerongkongan mendorong makanan ke lambung


Kesepian Jadi Ancaman Kesehatan Global, ini 5 Dampaknya bagi Fisik

10 hari lalu

Ilustrasi wanita kesepian. shutterstock.com
Kesepian Jadi Ancaman Kesehatan Global, ini 5 Dampaknya bagi Fisik

WHO menyatakan kesepian sebagai ancaman kesehatan global. Sejauh mana dampak kesepian pada kesehatan manusia?


Alasan Orang Sering Ingin Tahu Penyebab Kematian Seseorang

13 hari lalu

Ilustrasi Orang Meninggal. shutterstock.com
Alasan Orang Sering Ingin Tahu Penyebab Kematian Seseorang

Tak peduli orang yang kita kenal baik atau tak kenal sama sekali, kebanyakan orang ingin tahu penyebab kematian seseorang, terutama yang masih muda.


5 Hal The Hunger Games The Ballad of Songbirds & Snakes Mendapat Rating PG13

13 hari lalu

The Hunger Games: The Ballad of The Songbirds & Snakes . Foto: Wikipedia.
5 Hal The Hunger Games The Ballad of Songbirds & Snakes Mendapat Rating PG13

Sebelum menonton The Hunger Games The Ballad of Songbirds & Snakes bersama keluarga ada beberapa hal yang perlu diketahui


5 Makanan yang Bisa Menjaga Kesehatan Pankreas

14 hari lalu

Ilustrasi sup tomat. Shutterstock
5 Makanan yang Bisa Menjaga Kesehatan Pankreas

Pankreas merupakan organ penting yang bisa menjaga dari penyakit diabetes.


Pasangan Meninggal Dunia, Ini Dampak Kesehatan pada yang Ditinggalkan

16 hari lalu

Ilustrasi Orang Meninggal. shutterstock.com
Pasangan Meninggal Dunia, Ini Dampak Kesehatan pada yang Ditinggalkan

Penelitian mengungkap berbagai dampak bagi orang yang ditinggal mati pasangan, dari masalah jantung sampai depresi.


Banyak Pasien TBC Meninggal sebelum Diobati, Kemenkes Ungkap Sebabnya

20 hari lalu

Ilustrasi Tuberkulosis atau TBC. Shutterstock
Banyak Pasien TBC Meninggal sebelum Diobati, Kemenkes Ungkap Sebabnya

Masih banyak orang yang kurang kesadaran dan pengetahuan mengenai tuberkulosis (TBC) sehingga menyebabkan kematian sebelum pengobatan.


Musim Hujan, Hindari Ruangan Berikut untuk Keringkan Pakaian

21 hari lalu

Ilustrasi jemuran jeans. Unsplash.com/Bruno Nascimento
Musim Hujan, Hindari Ruangan Berikut untuk Keringkan Pakaian

Banyak orang pun berusaha mengeringkan pakaian di dalam rumah saat musim hujan tapi jangan di ruangan berikut.


Memprihatinkan, Kasus TBC di Indonesia Masih Urutan Kedua Dunia

23 hari lalu

Ilustrasi Tuberkulosis atau TBC. Shutterstock
Memprihatinkan, Kasus TBC di Indonesia Masih Urutan Kedua Dunia

Pakar pulmonologi menyebut kasus TBC di Indonesia masih tinggi karena berada di urutan kedua teratas di dunia.