Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Deretan Makanan yang Meningkatkan Daya Ingat: Dari Bluberi hingga Kunyit

image-gnews
Ilustrasi Kunyit. shutterstock.com
Ilustrasi Kunyit. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, JakartaAhli gizi menekankan bahwa strategi terpenting adalah mengikuti pola makan sehat yang mencakup banyak buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian, termasuk kunyit. Seseorang juga harus mengutamakan protein dari sumber nabati, ikan, dan lemak sehat (minyak zaitun).

Sebuah penelitian yang dikutip dari harvard.edu menunjukkan bahwa makanan otak terbaik untuk meningkatkan daya ingat juga berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Berikut adalah deretan makanan yang dapat membantu meningkatkan daya ingat, yaitu: 

Sayuran berdaun hijau

Sayuran hijau, seperti kangkung, bayam, sawi, dan brokoli kaya akan nutrisi yang menyehatkan otak. Adapun, kandungan nutrisi yang juga membantu meningkatkan daya ingat otak, seperti vitamin K, lutein, folat, dan beta karoten. Penelitian menunjukkan makanan nabati ini dapat membantu memperlambat penurunan kognitif.

Ikan berlemak 

Ikan berlemak adalah sumber berlimpah asam lemak omega-3, lemak tak jenuh sehat yang dikaitkan dengan penurunan kadar beta-amiloid dalam darah. Protein ini dapat membentuk gumpalan yang merusak di otak penderita penyakit Alzheimer. Seseorang untuk meningkatkan daya ingat dianjurkan untuk makan ikan setidaknya dua kali seminggu dengan jenis ikan yang rendah merkuri, seperti salmon, tuna kalengan, dan pollack. 

Bluberi

Flavonoid, pigmen tumbuhan alami yang memberi warna cemerlang pada bluberi juga membantu meningkatkan daya ingat. Sebuah studi menemukan bahwa perempuan yang mengonsumsi dua atau lebih porsi stroberi dan bluberi setiap minggu dapat menunda penurunan memori sampai 2,5 tahun.

Biji labu

Mengacu healthline, biji labu mengandung antioksidan kuat yang melindungi tubuh dan otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Biji labu juga menjadi sumber magnesium, besi, seng, dan tembaga yang sangat baik dan penting untuk kesehatan otak. Seng menjadi nutrisi penting untuk pensinyalan saraf. Lalu, magnesium sangat penting untuk pembelajaran dan memori otak. Selain itu, tembaga dapat membantu mengontrol sinyal saraf di otak. 

Kenari

Kenari adalah sumber protein dan lemak sehat yang sangat baik dan dapat meningkatkan daya ingat. Sebuah studi mengaitkan konsumsi kenari yang lebih tinggi dengan peningkatan skor tes kognitif. Selain itu, kenari kaya akan jenis asam lemak omega-3 yang disebut asam alfa-linolenat (ALA). Diet kaya ALA dan asam lemak omega-3 lainnya telah dikaitkan dengan penurunan tekanan darah dan arteri lebih bersih yang baik untuk jantung serta otak.

Kunyit

Bumbu berwarna kuning pekat ini merupakan bahan utama bubuk kari dan memiliki sejumlah manfaat bagi otak. Curcumin, bahan aktif dalam kunyit telah terbukti dapat melintasi penghalang darah ke otak sehingga dapat langsung masuk ke otak dan bermanfaat bagi sel-sel di sana. Curcumi juga menjadi senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat sehingga sangat bermanfaat bagi peningkatan daya ingat otak, meringankan depresi, dan membantu pertumbuhan sel otak baru.

Pilihan editor : 9 Tanaman Herbal yang Mudah Ditanam di Rumah
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Ragam Hal yang Perlu Disiapkan Orang Tua sebelum Anak Masuk SD

8 hari lalu

Ilustrasi anak SD. Tempo/Budi Yanto
Ragam Hal yang Perlu Disiapkan Orang Tua sebelum Anak Masuk SD

Kemandirian perlu diajarkan pada anak untuk menghindarkannya dari dampak buruk bila masuk SD. Berikut saran psikolog.


Cara Jitu Hilangkan Bau Daging Kambing Saat Diolah

24 hari lalu

Ilustrasi Paha Daging Kambing. shutterstock.com
Cara Jitu Hilangkan Bau Daging Kambing Saat Diolah

Mengolah daging kambing merupakan upaya yang susah-susah gampang. Begini cara hilangkan baunya yang menyengat.


Desa Ibru, Pemenang Desa BRILian yang Inovatif Manfaatkan Kunyit

2 April 2024

Desa Ibru, Pemenang Desa BRILian yang Inovatif Manfaatkan Kunyit

Produk kunyit Desa Ibru sudah diekspor ke Turki dan Malaysia. Capaian lainnya yakni meraih penghargaan sebagai Desa Inovatif dan Digitalisasi Terbaik.


Rekomendasi 5 Minuman untuk Mengurangi Lemak Perut

21 Desember 2023

Ilustrasi cuka apel. Freepik.com
Rekomendasi 5 Minuman untuk Mengurangi Lemak Perut

Selain mengatur pola makan sehat dan rutin berolahraga, mengurangi lemak perut bisa dilakukan dengan rutin mengonsumsi sejumlah minuman ini.


Ini Manfaat Kunyit Hitam untuk Kesehatan

21 Desember 2023

Ilustrasi Kunyit Hitam. facebook.com
Ini Manfaat Kunyit Hitam untuk Kesehatan

Kunyit hitam mengandung kurkumin, yakni senyawa kuat dengan sifat anti-inflamasi yang baik.


Inilah 4 Makanan yang Signifikan Meningkatkan Zat Besi pada Wanita

20 Desember 2023

Ilustrasi bayam. Pixabay.com/Aline Ponce
Inilah 4 Makanan yang Signifikan Meningkatkan Zat Besi pada Wanita

Berikut empat makanan yang secara signifikan dapat meningkatkan kadar zat besi pada wanita.


Khasiat Minum Air Rebusan Jahe, Sereh, dan Kunyit

19 Desember 2023

Ilustrasi empon-empon (pixabay.com)
Khasiat Minum Air Rebusan Jahe, Sereh, dan Kunyit

Air rebusan jahe, sereh, dan kunyit dapat menjadi pilihan baik untuk kesehatan.


Cara Membuat Susu Biji Labu, Minuman Sehat Banyak Manfaat

19 November 2023

Minyak biji labu. Shutterstock
Cara Membuat Susu Biji Labu, Minuman Sehat Banyak Manfaat

Biji labu dapat dinikmati sebagai camilan, bahan masakan, maupun produk susu, mengandung nutrisi penting bagi tubuh.


5 Manfaat Kesehatan Biji Labu, Pulaskan Tidur hingga Turunkan Risiko Kanker

19 November 2023

Pumpkin atau biji labu. Freepik.com/Azerbaijan_stockers
5 Manfaat Kesehatan Biji Labu, Pulaskan Tidur hingga Turunkan Risiko Kanker

Selain bisa diolah menjadi kuaci, biji labu juga bisa dibuat menjadi susu. Ini deretan manfaatnya


9 Makanan yang Bisa Membantu Membersihkan Darah Kotor

1 November 2023

Tumis Brokoli Jamur. Istimewa
9 Makanan yang Bisa Membantu Membersihkan Darah Kotor

Selain mengandalkan organ, membersihkan darah kotor juga dapat dilakukan dengan mengkonsumsi sejumlah makanan berikut ini.