Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Ini Bedanya Fast Food atau Makanan Cepat Saji dan Junk Food

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

Ilustrasi Fast Food atau makanan cepat saji. REUTERS/Joe Tan
Ilustrasi Fast Food atau makanan cepat saji. REUTERS/Joe Tan
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Dua jenis makanan yang umum dinikmati banyak orang adalah fast food alias makanan cepat saji dan junk food.

Kedua jenis makanan ini sering dianggap memiliki kesamaan karena sama-sama dengan cepat disiapkan dan dikonsumsi, padahal baik fast food maupun junk food sangatlah berbeda. 

Fast Food

Istilah fast food atau makanan cepat saji dalam laman discover berasal karena pengiriman makanan ke pelanggan dengan cepat. Makanan ini disajikan di restoran cepat saji, seperti McDonald’s, SubWay, KFC, Dominos, dan lainnya.

Restoran fast food dirancang sedemikian rupa sehingga pelanggan yang mencari makanan di sini tidak perlu menunggu lama. Restoran hanya mengumpulkan bahan-bahan yang disimpan, menambahkan beberapa item yang baru digoreng atau kadang-kadang bisa dipanaskan kembali makanan fast food dengan topping segar.

Melalui Pedoman Pemerintah setempat untuk memasukkan bahan-bahan kaya nutrisi dalam makanan cepat saji, restoran baru-baru ini menawarkan beberapa pilihan sehat dan segar dalam menu. Saat ini, restoran fast food menjual salad hijau, kue dengan buah-buah segar.

Junk Food

Seperti namanya, junk food setara dengan sampah, yang tidak mengandung nutrisi apa pun. Di sisi lain, sarat dengan lemak, garam, gula olahan, dan kalori tinggi. Terkadang, fast food bisa sama dengan junk food apabila tidak memiliki nutrisi. 

Junk food juga merupakan makanan yang nyaman dengan harga terjangkau dan tersedia di toko-toko makanan biasa. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Sebagian besar waktu junk food adalah makanan yang dikemas, sebelumnya, atau makanan yang digoreng. Misalnya, pop corn, keripik bola keju, dan olahan tepung lainnya.

Apa Perbedaannya?

Sementara junk food jelas tidak bisa sehat, fast food kemungkinan bisa, dan seringkali, pilihan yang agak baik untuk makanan cepat saji. Namun, bukan berarti bahwa Anda harus makan siang fast food setiap hari. Jika Anda ingin makan sehat dan cepat, anda harus meneliti menu restoran terdekat dan menilai setiap hidangan. 

Melansir dari foodtolive, salah satu pilihan menu yang baik termasuk fast food, dan itu pasti sehat apabila tidak mengandung produk olahan atau bumbu lemak. Pilihan bagus lainnya untuk fast food yang sehat seperti sushi atau sandwich yang mengandung bahan-bahan penuh nutrisi dan gizi. 

Hal ini juga seperti pada taco dan burrito yang sehat, bahkan pizza vegetarian yang dibumbui dengan saus tomat dan minyak zaitun yang tidak diproses dengan bahan-bahan lainnya. Jadi, Anda dapat dengan mudah menikmati sebagian besar fast food tradisional seperti gado-gado atau pecel dari tempat yang tepat. 

Berbeda dengan junk food, yang merupakan mayoritas jenis makanan ringan paling populer, terkenal tidak sehat dengan menggunakan pewarna, pemanis, dan campuran buatan lainnya yang kemungkinan mengganggu kesehatan tubuh. Karena itu, apabila Anda ingin menjaga tubuh tetap kuat, hindari snack dan mengganti lemak dan produk olahan ini dengan sejumlah camilan sehat. 

Pilihan editor : Ekspor Makanan Siap Saji untuk Jemaah Haji Indonesia Dimulai Tahun Ini
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Survei Konsumsi Kuliner Gen Z dan Milenial: Pilih karena Ada Promo, Sering Beli Fast Food

1 hari lalu

Pengemudi ojek daring bersiap mengantar rantang berisi makanan saat pemberian bantuan makanan kepada para lanjut usia (lansia) terlantar di Kantor Pemkot Tegal, Jawa Tengah, Kamis, 9 April 2020. Pemberian sebanyak 600 rantang makanan oleh Dinas Sosial Kota Tegal yang dikirim melalui pengemudi ojek online ke tempat tinggal lansia. ANTARA/Oky Lukmansyah
Survei Konsumsi Kuliner Gen Z dan Milenial: Pilih karena Ada Promo, Sering Beli Fast Food

Hasil survei terbaru dari perusahaan riset berbasis digital, Populix, mengungkap pola konsumsi kuliner di kalangan anak muda Gen Z dan Milenial.


Nutrisi yang Ada dan Nutrisi yang Hilang dalam Ragam Hidangan Fast Food

15 hari lalu

Kreasi egg muffin, sarapan fast food sehat/Foto: Pixqabay
Nutrisi yang Ada dan Nutrisi yang Hilang dalam Ragam Hidangan Fast Food

Seharusnya, tubuh sangat membutuhkan nutrisi penting bagi kesehatan, lantas apa saja nutrisi yang tidak ada dalam makanan fast food alias cepat saji?


Dampak Kerap Konsumsi Fast Food ke Tubuh, Apa Saja?

16 hari lalu

ilustrasi makanan cepat saji (pixabay.com)
Dampak Kerap Konsumsi Fast Food ke Tubuh, Apa Saja?

Restoran fast food mengikuti metode persiapan yang sangat spesifik untuk memastikan Anda mendapatkan kentang goreng yang renyah dan berminyak.


Benarkah Fast Food Alias Makanan Cepat Saji Tidak Mengandung Nutrisi?

16 hari lalu

ilustrasi makanan cepat saji (pixabay.com)
Benarkah Fast Food Alias Makanan Cepat Saji Tidak Mengandung Nutrisi?

Menemukan makanan sehat dan seimbang di restoran fast food bukan hal mudah. Berikut cara menemukan pilihan sehat yang tersembunyi di antara fast food.


Hari Ini 83 Tahun Lalu, Restoran Cepat Saji McDonald's Pertama Kali Buka

17 hari lalu

Ilustrasi waralaba McDonalds  REUTERS/Yves Herman
Hari Ini 83 Tahun Lalu, Restoran Cepat Saji McDonald's Pertama Kali Buka

Menjadi merek paling sukses dalam sejarah pemasaran, duo pionir McDonald's pertama membuka restorannya pada 15 Mei 1940 atau 83 tahun silam.


McNugget Bikin Bocah Luka Bakar, McDonald's Dinyatakan Bersalah

20 hari lalu

Ilustrasi waralaba McDonalds  REUTERS/Yves Herman
McNugget Bikin Bocah Luka Bakar, McDonald's Dinyatakan Bersalah

McDonald's dan pemegang waralaba dinyatakan bersalah setelah Chicken McNugget panas jatuh di kaki seorang bocah perempuan dan menyebabkan luka bakar


Grup Pangansari Ekspor 1,5 Juta Bumbu dan Produk Makanan Siap Saji ke Arab Saudi

20 hari lalu

Presiden Direktur PT Pangansari Maghfur Lasah memecahkan kendi sebagai simbolis peluncuran ekspor perdana produk siap saji ke Saudi Arabia, di depan kantornya di Ciracas, Jakarta Timur, Jumat 12 Mei 2023. TEMPO/SISKA PITRIANI
Grup Pangansari Ekspor 1,5 Juta Bumbu dan Produk Makanan Siap Saji ke Arab Saudi

Grup Pangansari resmi melepas ekspor 1,5 juta pouch atau setara dengan 311 ton produk bumbu dan makanan siap saji ke Arab Saudi.


Pangansari Group Ekspor 311 Ton Bumbu Instan untuk Makanan Jemaah Haji Asal Indonesia

20 hari lalu

Bumbu instan dari  PT Pangansari Utama Food Resources. Foto : Linkedin
Pangansari Group Ekspor 311 Ton Bumbu Instan untuk Makanan Jemaah Haji Asal Indonesia

Pangansari Group melalui anak usahanya PT Pangansari Utama Food Resources ekspor 1,5 juta pouch atau setara dengan 311 ton bumbu instan dan makanan cepat saji untuk dapur katering dan jemaah haji Indonesia di Arab Saudi.


Spesial 5.5, Ini Deretan Promo Makanan dan Minuman dari Berbagai Gerai

27 hari lalu

Kentang goreng McDonald's yang populer. Foto: @mcdonalds
Spesial 5.5, Ini Deretan Promo Makanan dan Minuman dari Berbagai Gerai

Khusus 5 Mei 2023, berbagai gerai menawarkan promo spesialnya. Di mana saja?


4 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Agar Kolesterol dalam Tubuh Anda Stabil

40 hari lalu

Ilustrasi kolesterol. Shutterstock
4 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Agar Kolesterol dalam Tubuh Anda Stabil

Salah satu cara untuk menjaga kadar kolesterol dalam tubuh stabil adalah dengan menjaga pola makan.