Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

2 Resep Membuat Asinan Rambutan

Ilustrasi buah rambutan. shutterstock.com
Ilustrasi buah rambutan. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Asinan rambutan salah satu kuliner khas Banjarmasin. Kudapan ini memiliki rasa manis, pedas, asin, bercampur asam yang segar. Cukup mudah dibuat di rumah.

Berikut dua resep membuat asinan rambutan, dikutip dari Cookpad:

1. Resep Pertama

Bahan

- 3 ikat rambutan
- 1 buah nanas

Bumbu halus

- 7 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- Satu setengah sendok teh terasi goreng
- 80 gram gula merah
- 5 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan asam Jawa yang dilarutkan dengan air
- 1 sendok teh garam
- Air secukupnya

Cara membuat

1. Kupas rambutan dan potong-potong nanas. Setelah itu dihaluskan bahan-bahan untuk bumbu halus

2. Setelah halus, tuang bumbu ke dalam panci dan tuang air secukupnya

3. Masukkan gula, garam, aduk rata, dan masak sampai mendidih

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

4. Masukkan rambutan dan nanas ke dalam wadah, kemudian tuang rebusan bumbu.

2. Resep Kedua

Bahan

- 1 kilogram rambutan
- 5 buah cabai rawit
- 5 sendok makan gula pasir
- 240 mililiter air hangat
- Garam secukupnya
- 2 buah jeruk limau atau jeruk nipis

Cara membuat

1. Daging rambutan dipisahkan dari bijinya, kemudian cuci dan ditiriskan

2. Iris tipis cabai dan jeruk limau, masukkan dalam wadah

3. Tambah gula, garam, dan air. Aduk rata sampai gula larut, kemudian masukkan rambutan.

Pilihan Editor: 2 Resep Sederhana Memasak Tutut atau Keong Sawah

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Sparkling Water Bisa Jadi Pengganti Soda yang Mengandung Gula, Ini Khasiatnya

3 hari lalu

Ilustrasi sparkling water/ANTARA/ExplorerBob/Pixabay
Sparkling Water Bisa Jadi Pengganti Soda yang Mengandung Gula, Ini Khasiatnya

Sparkling water bisa jadi pengganti minuman soda. Tentunya minuman berkarbonasi yang sehat adalah yang tidak ditambahkan bahan pemanis.


Variasi Biji-bijian dan Kacang-kacangan Berlainan Kandungan Nutrisinya

6 hari lalu

Ilustrasi gandum (Pixabay.com)
Variasi Biji-bijian dan Kacang-kacangan Berlainan Kandungan Nutrisinya

Biji-bijian dan kacang-kacangan telah menjadi bagian dari pola makan


5 Menu Kuliner Khas Banjarmasin Enak: Wajib Dicoba

8 hari lalu

Nasi Itik Gambut. WIkipedia/Arief R Randan
5 Menu Kuliner Khas Banjarmasin Enak: Wajib Dicoba

Meski terkenal dengan soto Banjar yang lezatapi, Banjarmasin nggak cuma menawarkan kuliner nasional satu ini saja. Masih banyak kuliner khas wajib dicob


Ingin Pola Makan Sehat? Lakukan 5 Hal Berikut

8 hari lalu

Ilustrasi wanita makan sayuran. Freepik.com
Ingin Pola Makan Sehat? Lakukan 5 Hal Berikut

Pola makan sehat menghindarkan tubuh dari malnutrisi dan penyakit tidak menular, seperti kanker, diabetes, stroke, dan penyakit jantung.


10 Cara Cegah Ular Masuk Rumah, dari Garam hingga Tanaman

8 hari lalu

Ular Piton (ilustrasi).
10 Cara Cegah Ular Masuk Rumah, dari Garam hingga Tanaman

Berikut 10 cara mencegah ular masuk rumah, dari garam hingga tanaman yang perlu dibersihkan. Simak selengkapnya di sini.


Resep Tumis Kulit Melinjo

10 hari lalu

Melinjo. (Pixabay.com)
Resep Tumis Kulit Melinjo

kulit melinjo bermanfaat untuk mengurangi risiko hiperurisemia jika dikonsumsi sewajarnya


6 Manfaat Air Garam Laut untuk Kulit

10 hari lalu

Petani mengumpulkan garam yang baru dipanen di lahan garam Desa Santing, Losarang, Indramayu, Jawa Barat, 31 Juli 2017. Setelah mengairi petakan tanah, air tersebut diuapkan di bawah terik matahari selama tujuh hari. Setelah air mengering dan berubah jadi kristal berwarna putih, barulah petani memanen garam untuk dijual. ANTARA FOTO
6 Manfaat Air Garam Laut untuk Kulit

Air garam laut mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kulit.


5 Manfaat Merendam Kaki dengan Garam Espom

11 hari lalu

Ilustrasi garam epsom. Shutterstock
5 Manfaat Merendam Kaki dengan Garam Espom

Tidak seperti garam konsumsi, garam espom mengandung senyawa magnesium sulfat yang dapat bekerja ketika diterapkan pada kulit.


Diet Flexitarian, Pola Makan Mengutamakan Asupan Nabati tanpa Melewatkan Hewani

18 hari lalu

Ilustrasi sayuran. Unsplash.com/Inigo De la Maza
Diet Flexitarian, Pola Makan Mengutamakan Asupan Nabati tanpa Melewatkan Hewani

Pola makan atau diet flexitarian lebih banyak mengonsumsi nabati dalam menu makanan


Adakah Manfaat Mengganti Minuman Soda dengan Versi Dietnya?

18 hari lalu

Ilustrasi minuman bersoda (Pixabay.com)
Adakah Manfaat Mengganti Minuman Soda dengan Versi Dietnya?

Kandungan gula tinggi kerap membuat orang beralih ke minuman soda diet yang diklaim nol gula. Adakah manfaatnya?